歡快的鳥鳴聲,合著一縷晨曦映入耳簾。睡眼朦朧看了看時間,已經九點多了,近日的天氣真是讓人覺得好睡!簡單吃完早飯,開始收拾廚房,打算徹底清潔一遍。然後將植物搬至陽台給它喝足水,吸收暖陽。望著這些綠植,欣欣向榮,心中也歡喜雀躍起來。順便也給家裡來次大掃除,清掃過的家中,給人帶來煥然一新的感覺。推開窗子風吹進來,很是舒服。時不時地會變動一下小物件的位置,然後去捕捉那些細微的改變,記錄下來。小改變也可帶來成就感,以此來鼓勵自己繼續向前。想來,不妨每次寫東西時,都做一件無關緊要又能帶來成就感的小事?
心理學家阿德勒說:「人生不是一條線,人生是一連串的剎那。」改變也是如此,踏實地走好每一步,專注於眼前能走的每一小步,並專心把它走好。這些小小的變化,更能激勵我們邁出下一個小步子。回過頭來便會發現,自己已經走了很遠。所以,也時刻提醒自己保持記錄,這些小變化都可以被存儲下來,轉化為成長的動力。《花經》中也說「人的一生只能做一件事。一生的時間並不多,一生的精力也不多,要做好一件事實在不容易。一生能做好一件事,那也就可以了。」只要自身帶著光亮,就能找到出口,前提是朝著那個方向,走一步,再走一步。
昨日,下了一場透雨。出門散步,混合著濃郁的泥土氣息,深吸一口,身心頓覺清涼。真正領悟到大自然的寧靜與美好。同樣的路線,穿過公園來到熱鬧的街區。每次都會路過麵包店,哪怕什麼都不買,也會進去轉一圈。飽了眼福,把每款麵包都認真地看一遍,總覺得有一份甜的希望在裡面,珍貴的很。環視四周,這裡的麵包房咖啡館、便利店小餐館,都恰到好處的剛剛好。不誇張不張揚,默默地屹立在那裡,迎接每個需要它們的人兒。
出門散步前,提前泡發了香菇。中午搭配鯽魚紅燒,這是從爸爸那裡學來的做法,很是好吃不妨試試?這道菜的主角是花椒,一定要熱鍋燒油,放入大量花椒進去提味,然後鯽魚入鍋兩面稍煎,放入調味料注入適量清水燉煮。結尾,特意添加了陳醋,這樣滋味會顯得更加濃郁。迫不及待取出一塊,放到嘴裡慢慢品嘗,滑爽勁道,心中很是知足!飯菜上桌,搭配糯軟的白米飯,雖只是一菜一飯,也讓人歡喜不已。對於生活的要求很簡單,質樸簡單快樂即可,就是這樣。題外話:每吃享用這道菜時,花椒我也定會連帶著一起吃,食用花椒是有益處的。
料理,其實是件很快樂的事情。從來不會感覺到厭煩,一直都很輕鬆快樂。想來,料理與生活一樣,只要以恭敬心、歡喜心、慈悲心、平常心來對待每一餐飲食,就會快樂無比。這樣做出的飯菜滋味,香氣都很好。希望大家也都能多多動手為家人烹飪料理,品嘗生活的真實滋味。蒸炒煎煮,也是一大生活樂趣。對生活生起恭敬心,不僅是對五穀蔬菜的恭敬,對器物的恭敬,更是對人的恭敬,對事的恭敬,對自心自性的恭敬。唯有恭敬,才能品嘗出簡淡飲食中所蘊含的豐富滋味。簡單生活不是一無所有,而是要學會取捨。規律生活,飲食有道,大概也不過如此吧?
知曉|對日子生起恭敬心