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薛小夏看到老闆在一旁看,但想到自己要開直播了還是決定和老闆說一下。
老闆擺擺手說沒有關係,說錄到也可以。
「小兄弟我這燒烤是我爺爺就傳下來的一個娛樂方子。
我爸他們還不相信這個燒烤是能吃的東西,後來還是我嘴饞按著試了一下還真能吃的我才開了這家店。」
薛小夏聽到這裡來了興致,問道:「那老闆你這方子還有其他人知道麼?」
老闆笑了笑,自豪地說:「這可是我家祖傳的秘方,怎麼可能隨便告訴別人。
不過,現在看起來小兄弟你的這個比我爺爺的要專業很多啊。」
薛小夏被說的有一點不好意思了,燒烤他們那邊其實基本上人人都會的一點。
不過好不好吃要看那家店的醃製口味,不過這邊基本就沒有這個習慣所以薛小夏就自己去買了一些調味料。
只見到薛小夏雙手緊握著那把寒光閃閃、鋒利無比的剪刀,眼神專注而堅定地盯著眼前那根牛肋條。他深吸一口氣後,手臂開始迅速揮動起來。
隨著剪刀的開合聲此起彼伏,牛肋條被剪成了無數個均勻整齊的小塊兒。每一剪刀落下時都是那麼乾淨利落、毫不拖泥帶水;而且每一刀所切下的肉塊大小恰到好處,剛好可以讓人一口吞下。
拌好醬汁穿上籤子鋪在烤架上,「勤勤你記得10來秒就翻動一下我再去處理一下其他的。」
喬秋勤點點頭乖乖坐在爐子前開始烤肉。
老闆圍著薛小夏的調味料在看,「其實我爺爺的菜譜上也有提一下這些東西。
只是他老人家沒有說什麼量我自己混合起來根本就不好吃。」
「這些都是有比例的,這種燒烤還是有味道一點好吃。
特別是海鮮,直接烤的話無論燒烤技術再好都是有一股子的腥味。
最簡單的加上蒜來烤就肯定不會錯。
蒜頭加鹽拌一下最好是燒開的油燙一下蒜,我現在沒有那條件就直接混在一起烤一下也行。」
薛小夏給老闆解釋。
「勤勤可以吃了。」喬秋勤聽了就去拿碟子裝起來。
嚇得老闆趕緊阻止。「這是肉啊才烤了兩三分鐘怎麼這麼快就熟啊?」
薛小夏深吸一口氣,定了定神後走到老闆面前,輕聲說道:「老闆您先別著急,其實牛肉比較容易熟,放心把而且還剪成薄片了。
牛肉相對於其他肉類來說確實更容易熟透,如果烹飪時間過長反而會影響口感和質地。
薛小夏想到了自己還在開直播,「大家不要誤會啊只有新鮮牛肉才是,一些已經冰過的牛肉還是不建議的。」
自己先吃了一口,然後也給老闆遞了一串。「很好吃的嘗嘗!」
老闆想到自己爺爺的菜譜自己都敢信何況是別人的?
老闆閉上眼吃了一口。
不得不說,這味道真是令人陶醉啊!
這牛肉烤製得恰到好處,既保持了肉質的嫩滑口感又鎖住了豐盈的汁水。
再加上薛小夏親手製作的秘制燒烤醬料,那獨特的風味讓人回味無窮,仿佛將味蕾帶入了一個全新的境界。
每一口都充滿了濃郁的香氣和鮮美的滋味,讓人慾罷不能。
這樣的美食享受簡直是一種極致的滿足感,讓人不禁感嘆世間竟有如此美味佳肴。
老闆看著自己手上的簽子咽了咽口水,為什麼要讓他吃到這種美味?
以後他要怎麼活啊?
薛小夏不知道老闆在腦補些什麼,把很多大塊的肉都改了小塊。
把東西做完看到老闆呆呆的站在那裡。
「一起吃啊老闆這麼一個套餐裡面這麼多的肉我們兩個人怎麼可能吃得完啊?」
老闆被薛小夏邀請一起吃,他是想拒絕的但是嘴比腦子快。
「你們喝點什麼我去拿,你們年輕人可能不喜歡喝酒來點椰子汁吧他殺的椰子,新鮮的。」
薛小夏沒來得及拒絕老闆就轉身去拿東西了。
薛小夏和喬秋勤對視一眼,都笑了。
「雪雪?勤勤?是你們嗎?」
喬秋勤和薛小夏同時抬頭,薛小夏不認識她,但是喬秋勤有記憶她是自己的粉絲。
就是那個在自己和薛小夏x博上很活躍的勤勤媽媽愛你。
直接招呼她一起坐。
「會不會打擾你們談戀愛了?」她有點不好意思的問道。
「沒事這家店的老闆等一下也一起來吃。
夏夏這個就是那個頂著愛我的那個媽粉,不過她搬家去你x博了。」
喬秋勤這麼一說薛小夏就知道是誰了。「那個……名字不太好喊,怎麼稱呼?」
「我叫楊媛媛,是個旅行博主媛媛走天涯。
之前因為你說想要看看海,不知道怎麼的一聽到我也很想看看海就定了這邊的酒店說走就走。
沒想到這麼巧就真的遇到了。」
薛小夏震驚,「這麼有緣!你是全職主播嗎?
不要浪費大好機會啊,開個直播水時長。」
楊媛媛愣了一下趕緊拿出手機支架,放在一邊開啟直播。
「給大家看看我家崽崽和崽崽的寶貝。」
[媛媛你!真的線下見到雪雪和勤勤了?]
「崽崽打個招呼!」鏡頭挪向喬秋勤。
喬秋勤一點都不避諱直接想著手機打招呼。
然後手機又轉向薛小夏、
薛小夏朝鏡頭笑了笑,然後繼續忙著烤制食物。
楊媛媛則興奮地和觀眾互動著,分享著她此時此刻的激動心情。
不一會兒,老闆拿著幾瓶椰子汁回來了。
他看到正在直播的楊媛媛,略微驚訝了一下,但很快就恢復了笑容。
楊媛媛見到老闆突然想到自己好像也是訂了一個套餐的。
楊媛媛把手機給了老闆看自己的單號。
「小姑娘他們兩個男人要一個套餐也說太多了你怎麼自己一個小姑娘就要一個套餐呢?」
楊媛媛嘆一口氣,「你們這家店只有一個套餐可以選擇,我真的很想看看雪雪心心念念的燒烤長什麼樣。
我一直都是一個人去旅遊的,確實吃東西的時候就不太方便。
然後只能去到之後和店家溝通我自己只有一個人讓他們出餐量少一點,我還是給原來的價錢。」
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