旅行從攝影開始 第365章 梭子魚的吃法

    這小孩抱著馬脖子親密了好久才注意到身邊還有一個人，不過陳星估計自己也不太好聯繫他家裡的住房了，這小孩能懂什麼？說不定英語都不懂呢。

    「能聽懂英語嗎？這匹馬就交給你了，我走了？」

    這趟千里把人家的小馬駒送了回來，雖然沒得到什麼好處吧，但至少這匹馬也沒給自己惹什麼麻煩。

    在手機上搜了一下這邊提供住宿的農場。

    農場的位置離他這裡不遠，距離只有三百多米，看地圖應該是建立在那個tge湖邊，陳星這一天的時間從這個湖的最南邊來到了最北邊，算是環了一半的湖了。

    雖然知道這裡面是海水，但挪威人都把這裡稱為湖，那他也只能這樣叫。

    像這樣的水域在挪威太多了，他們總不能見一個就把這個地方取名叫做什麼什麼海，那取名就亂套了。

    沒多時他就來到了湖邊，看到了那個農場。

    在一片被圍起來的地方裡面有很多房子，動物和植物什麼的倒是沒看見，說是農場其實更像景區裡面的民宿，只是裝修的風格是北歐的鄉村樣式。

    進去問了一下，房間還有。

    陳星還以為是青旅那種幾人睡在一個房間，但實際上房子是幾個人一起住，房間卻是單人的。

    放下東西以後陳星就去餐廳看有沒有吃的。

    這個餐廳不提供具體的點菜，你今天能吃什麼主要看農場這邊有什麼菜，不過三明治加培根火腿一直都有，就連裡面的小黑板上也寫著「無限量提供」。

    這個食堂也是長方形的，和中小學的差不多，不過面積更小，小得多，只有學校食堂的三分之一。

    桌位卻是沒太大變化。

    現在七八點鐘，正是飯點，入住農場的一些人在這裡選要吃什麼。

    大部份來的人還是吃自己帶來的東西，都是麵包三明治，也不見得農場裡面賣的就比自己帶來的要好吃，而且自己帶東西過來也算經濟實惠。

    陳星也湊過去看今天有什麼。

    老闆娘做的鯡魚罐頭？

    額這！

    這時候門口忽然傳來喧鬧聲，一個穿著皮製圍裙的人抱著一條大魚從外面歡快的走進來，身上弄得到處都是水，他身後還跟著人拿著魚竿。

    「老闆！老闆！給我把這條魚做了！」

    梭子魚？

    看到有人釣到了這麼大的魚，一群人快速的朝著這個人身邊圍過去，一時間周圍的光線似乎都暗了幾分。

    真醜啊！

    梭子魚不愧被叫做狼魚，嘴裡的尖牙帶來了巨大的壓迫感。

    如果他對人類感興趣，那麼只需要一咬一撕，就能憑藉這幾排牙齒咬掉一塊肉，眼睛裡面也不知道是本身如此還是什麼原因，血紅一片，看著更兇殘了。

    「果然是梭子魚，這麼大？釣了多久才釣上來？」

    「拉了兩個小時呢！哈哈哈。」

    穿著皮圍裙的人很開心，和大家聊天的時候不時爽朗大笑，說故事一樣的說著他釣到這條魚的經過，跟著他一起進來的人還會補充一些細節。

    「剛丟下水我就覺得不對勁，好像是水裡的餌碰到了什麼東西，但我那時候沒注意。沒想到這條魚過了一段時間又來了，之前我空吊的幾次都是試探，這下它直接就咬住了鉤。」

    「是啊是啊，麥考密克大哥直接一拉，魚竿就彎成了月牙，水裡的這傢伙滿地方亂游。」

    「哈哈哈，不用說了，老闆，能做嗎？」

    這時候老闆也出來了，四五十歲白白胖胖的一個小老頭，看著年輕但頭髮白了一半好在沒禿。

    他之前就在後面的廚房忙活，這個農場差不多就是一個夫妻店，不管是有人要入住還是有人要吃飯都是他們忙活，陳星剛才辦理入住也是他弄的。

    「能做，當然能做。」

    陳星連忙說道：「哥們，能不能給我也嘗嘗？」

    這條魚至少有十來斤，而釣上來的人只有兩個同伴，也就是說這一條魚他們今天未必吃得完，除非其他什麼都不吃了，就搞一個全魚宴吧。

    但那也不至於，明天自然有明天要吃的東西。

    「好說好說。」

    他今天總算釣上來了一條大魚，都沒說錢的事情，對老闆說：「你們打算怎麼做？」

    老闆想了想，道：「那就油炸吧。」

    他點點頭，對油炸感覺也挺滿意，回頭看到陳星，就笑著說：「我們確實吃不完，一會兒你就和我們三個人一起吃吧，都是來玩徒步的朋友，明天還能結伴走。」

    「對了，你叫什麼？」

    「陳星。」

    陳星旁邊也有人說了：「那我們能不能吃？我這輩子還沒吃過梭子魚呢，聽說味道鮮美口感絲滑。」

    「是啊是啊，我也沒吃過。」

    「聽說這魚帶毒啊」

    老闆正想提著魚去後台處理，聽到有人說有毒以後連忙解釋：「梭子魚有毒，但他本身是不帶毒的，有毒的地方是他的內臟和皮膚，去掉就好了，你們不懂可別亂說話嚇壞客人。」

    釣魚可是他們這個地方很賺錢的一項收入，最主要的就是釣梭子魚，要是客人被嚇跑了那可不行。

    陳星又被拍了一下肩膀，然後聽到那人說：「我叫卡特勒·麥考密克，這是我兄弟麥克斯，這個小個子叫拉索加。」

    「你叫誰小個子？」

    「你啊，哈哈。」

    卡特勒·麥考密克大笑著去摸拉索加的頭。

    其實他們兩人的年齡差不多，但拉索加只有一米六幾，確實是個小個子。

    看到這餐廳可以提供的吃的不多，有幾個人推推搡搡的想去馬上也釣一條魚上來改善伙食，這個本就有點小的餐廳頓時空曠了許多，陳星他們找了一個離暖氣近一點的地方坐下。

    卡特勒·麥考密克和麥克斯抽菸，陳星不太想坐在這裡吸二手菸，和拉索加兩人去廚房看老闆是怎麼做這道梭子魚的。

    華夏的大廚在做飯的時候，如果不是自己徒弟，那還是很忌憚別人在自己後面看他做菜的。

    但這個老闆完全不考慮這個，他做的就是簡單的農家菜，別說偷學了，這些東西本就是大搖大擺放在網絡上，只要一找就能找到，但就是很少人去學。

    陳星進去的時候正在刮魚鱗。

    老闆用的刷子和市面上賣的刷子不一樣，這是一塊木頭上並排訂了幾個啤酒瓶蓋，然後拿著木頭的尾巴在魚的身上一頓亂掛，頓時間魚鱗亂飛，很快就乾淨了。

    等老闆把這個木頭刮子放下來以後，拉索加連忙上去撿起來看。

    再怎麼看也是很簡陋的工具。

    「這個用來刮魚鱗有這麼快？」

    「不能說快吧，反正這樣挺方便的。」老闆收回手活動了一下腰，說道，「這是以前我們家裡的刷子壞掉了，臨時又找不到什麼東西來刮魚鱗，我老婆就做了這樣一個木頭刮子。」

    「學到了。」

    陳星表示自己回家以後也做一個這樣的試試，感覺挺好玩的。

    但很快搖頭。

    做出來也沒用，他在家裡很少做菜，或者說根本不自己做，那這東西以後給誰用呢？而且他又不愛吃魚，

    把鱗片全部刮乾淨，然後用一把小巧得和水果刀似的刀給這條魚開膛破肚，撕掉魚皮，把刀放在了魚的身上，接著將就用那個木頭刮子用力敲打在刀上。

    刀瞬間劃到了底。

    再一刀，把這條魚分成兩半，然後三半，四半

    華夏的廚師一把菜刀走天下，專業的西餐廚師也有著自己的一套刀具，但是在民間，廚房裡面沒有那麼多種類的刀的時候，一把小刀如何運動那就得動一動的自己腦筋了。

    「怎麼了兩個小伙子，你們想學嗎？」

    陳星說道：「反正也沒什麼事情，就進來看看你是怎麼做的這道菜。」

    現在魚都被裝進了一個盆子裡面，魚排切出來非常的漂亮，新鮮的魚肉切塊以後肌肉似乎都還在動，也就中間部分能看到骨頭，其他周邊都是魚肉。

    「太簡單了，那你們看著吧，不懂的問我，我處理梭子魚可是有好多年了。」

    老闆往盆子裡面的魚排上撒胡椒和鹽，然後讓兩個人看他之前準備好的一個大鍋，平常的時候可以用來燉菜，這時候也可以放滿油用來油炸。

    「這個油裡面我放了洋蔥，百里香，香蔥，然後我們只要把新鮮的梭子魚肉放下去就好。」

    他拿著魚排一塊一塊的放下去，鍋裡面的油頓時沸騰，但沒有發生廚房爆炸，魚排放下去以後就直接開始冒著泡，像炸雞店把雞柳或者雞排放下油鍋的樣子。

    「我聞到香味了！」陳星說道。

    拉索加也在分泌口水，說道：「真想不到這傢伙十分鐘以前還在水裡游泳。」

    陳星聽到他說的話笑著說：「你這句話沒說新鮮，但只要是看到的人都覺得這條魚新鮮極了，有水平啊我得用你這句話發個朋友圈。」

    拉索加愣了下，抓了抓臉。

    自己就隨口感嘆了一句而已啊？

    這時魚肉已經炸好了，魚肉和其他的肉不一樣，特別嫩，油炸的溫度又高，所以下油以後要不了多久就必須的撈上來，不然魚肉裡面的水分都榨乾了。

    「等我擺好盤你再拍照好嗎？這位客人，如果可以的話還請你幫忙宣傳宣傳我們農場。」

    魚排被撈上來以後三塊魚肉放在一個白色的盤子裡面，中間是黃色的蘇格蘭辣椒莫帽子，陳星感覺這個辣椒的存在只是為了擺盤而點綴的，因為都是金黃色的。

    還有就是醬汁了。

    醬汁在這道菜裡面應該算是最重要的，裡面有切成小丁的蘇格蘭辣椒，辣椒的頭剛好放在中間擺盤。

    還有大量的檸檬汁，洋蔥，西班牙辣椒，是一個酸辣口。

    挪威的菜大多就是這樣，他們對菜的研究大部分都在擺盤上，無論東西好不好吃，但擺盤一定是做得很精緻的，就算一個農家樂的老闆也會一些擺盤的配色技巧。

    陳星又拍了兩張，把剛才拍到魚肉在油鍋裡面沸騰的圖片放在一起發了朋友圈。

    『誰能想到這條魚十分鐘之前還活蹦亂跳的在海里游泳呢？（圖）（圖）（圖）』

    朋友圈發出去後手機就一直在提示微信消息。

    他朋友圈裡面的粉絲和以前認識的那些妹子，平時不好意思找他聊天，但只要陳星一發朋友圈，她們就是最積極的，讓人懷疑他們把陳星的任何動態都做了特別提示。

    「這是什麼魚？好大！」

    「好久沒見到你了啊，聽說你到法國念書了，什麼時候回來？」

    「喜歡，想」

    「求發點自己的照片求發點自己的照片求發點」

    「好傢夥這麼大一條梭子魚，陳星你在哪裡瀟灑？什麼時候到滇南來看我，咱們的旅遊基地都快修好了。」

    這套是周鵬發的。

    陳星想回復一串點點點，但馬上刪除了。

    可不能讓周鵬知道自己差點把這件事情給忘了，這次回去以後去滇南看看那幾個朋友吧，周鵬，宋興文，宋舒蘭，還有小秀兒她今年多大了來著？

    「我在歐洲學習呢，你又不是不知道，這次回去給你帶禮物。」

    「我記住你了！」

    華夏春滿寨，這時候還是大半夜。

    周鵬看到陳星的回覆，左手狠狠的捏成拳。

    他迴避了！他不主動回答！

    周鵬的心都涼了半截，他之前還經常回川省，但這半年很多工程都快結束了，他基本都生活在這邊，而陳星居然忘掉了？

    這麼多少年的朋友了，他還不知道尷尬的陳星是個什麼樣子？

    肯定是忘了！

    怪不得之前聊天的時候一直都沒問旅遊公司的問題呢。

    周鵬在一個村民提供的房間當中輾轉反側，心裡想現在的陳星在做什麼？

    肯定是在吃那條魚吧？

    可惡！

    挪威，博格斯塔德徒步營地二號點。

    夜空下，繁星點點。

    幾個年輕人把桌子從餐廳裡面搬了出來放到農場的空地上，聽著遠處的淡淡波濤聲，喝著啤酒，吃著那條倒霉被釣上來的魚，一起乾杯喊道。

    「乾杯！」

    冰涼的啤酒在冰涼的夜色中，經過碰撞灑落在滾燙的魚肉上，又是讓魚排增加了一些香味。(本章完)

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