「夏同學,你要準備做b級鼎食了嗎?有什麼需要幫忙的?」夏蟬衣提著桶回到那邊搭建的灶台前,旁邊正在烤豬肉脯的幾個人就看了過來。筆神閣 bishenge.com
六個營養系的女同學更是雙眼亮晶晶的看著她的眼裡滿是崇拜,她們這兩天跟著夏蟬衣一起洗菜做菜做豬肉脯的,順便還被教授了一些做菜的小技巧,簡直讓她們過足了做美食的癮。
豬肉脯啊,這可是她們難得一次做出來的不是黑暗料理的食物了,而且還辣麼好吃,她們簡直不敢相信是自己做出來的。她們想著或許再跟在夏同學後邊打打下手,沒準的就能脫離營養系去鼎食師系了,從此走上人生巔峰不是夢啊!
嘿嘿,六個營養系的女同學們發出幾聲傻笑來,幸虧她們機智沒有跟著其他人一起去葉初那邊,不然哪兒能學到這手藝,哪兒吃到那麼好吃的竹蓀燉雞、香濃翠龍蛇羹還有這些豬肉脯啊。瞧瞧瞧瞧,原本那些說她們傻的人現在可都羨慕壞了。
在傻樂什麼呢?夏蟬衣掃了一眼六張傻乎乎的臉,心中有些狐疑。
不過顯然她並沒有過問她們私事的意思,面上帶著輕笑的道,「確實有點事要麻煩你們幫忙。」
六雙眼睛齊齊一亮,「不麻煩不麻煩,能幫夏同學的忙我們樂意之至,怎麼能是麻煩呢。」
看著她們這熱情勁兒,夏蟬衣唇邊的弧度也漸漸擴大,「嗯,對了,你們有沒有看到思婭?」
她抬眸看了一眼那邊孤零零站著的十分認真負責的監查豬肉脯情況的蘇兆平,平時一貫也非常認真負責的程思婭這會兒居然不見了蹤影了。
「思婭妹子啊,挺早之前一個機甲社的酷學長把她叫走了,說是去有什麼事兒,所以離開了一下。」六個營養系的女同學一邊手忙腳亂的抓著桶里那些活力十足的跳跳蝦,一邊回答著夏蟬衣的問題。
機甲社的酷學長啊,應該是王九州吧,夏蟬衣想了一下,既然是王九州那應該沒什麼問題,然後她就安排起自己的事來了。
「剛才那切的完整的三不像的肉還有沒被槌成肉泥的嗎?」夏蟬衣將石頭堆起來的土灶台收拾了一下,隨後就開始著手準備起了食材。
其中一個營養系的女同學精神一振,「有有有,我知道在哪兒,我去拿,夏同學需要多少?」
夏蟬衣「大概兩斤左右吧,不用太多。」
「好,我馬上就去拿。」說著放下手裡的蝦,一溜煙兒的就跑遠了。可看的剩下的五個姑娘牙痒痒,哼,被那丫的搶先了,她在夏同學心中的好感度肯定增加了。不行,她們也得努力刷好感度。
當即五人動作快了起來,也不嫌棄那蝦子滑溜了,直接死死的捏住尾巴,然後按照夏蟬衣教她們的方法給蝦去蝦線,剝殼,清洗乾淨
等「牛肉」、蝦肉齊全了之後,夏蟬衣也拿來了一個木槌子,正式準備進入b級鼎食製作了。
「砰砰砰——」
一槌,一槌,一槌的砰砰作響,好似帶著節奏韻味,夏蟬衣全神貫注的盯著石板上的肉隨著她的敲擊漸漸的被碾成泥,眼見著肉泥在槌子下變得均勻細膩,她突然清冷的雙眸一深,就是這個時候——
這個時候,肉質最為細膩,也是肉質中其中的分子重塑最為脆弱,精神力最有機可趁的時候。
夏蟬衣當即立斷的就發動精神力,全心全意的將控制著精神力灌入其中。
在旁邊被囑咐過不論任何人都不要打擾她的六個營養系的女同學們對著過來圍觀的人比了個「噓——」禁聲的動作,她們自己也捂著嘴,一雙雙亮晶晶的看著案板上的那些已經越發細膩了的牛肉。
不知道是不是夏蟬衣此時的表情實在太過神聖專注,還是因為陽光折射的原因,她們總覺得石板上的那紅色肉泥上好像摻雜進去了無數碎星的金光,一眼看過去就覺得這不是一般的凡肉。
時間一秒,一秒,又一秒,一分,一分又一分的過去了,但是始終不見夏蟬衣停下來,那槌子的節奏,韻律,甚至是力道也幾乎一模一樣繼續在那已經十分細膩了的肉泥上敲擊著。
這讓前來圍觀的同學們非常不解,耐心差點兒的覺得沒興趣的已經走了,剩下繼續看的就只有需要在這邊駐守看著豬肉脯的學長們,還有蘇兆平和六個營養系的女同學們。
其中尤以蘇兆平的神情最為專注,在那一槌子一槌子下去,他不失望,反倒是越來越興奮,那雙眼睛看著那堆肉泥瓦亮瓦亮的,充滿了狂熱,簡直比看到美女了都興奮。
駐守的學長們見了無比的欽佩,怪不得人是美食系的天才,而他們只是個連飯都不會做只能燒火的「火夫」呢!
過去了十五分鐘,夏蟬衣敲擊的動作總算是停了下來,抬起袖子擦了擦額上細細密密的汗水,將已經成功灌入精神力的牛肉收到了一旁的盆里,撒入鹽攪拌均勻。
然後就是蝦仁搗泥,對待蝦肉可要比牛肉溫柔,所以夏蟬衣只是將蝦肉放在一個小石碗裡,用石頭輕輕的搗蝦泥,也不必太碎,不然蝦仁中的鮮味就要流出去了。
同理,她也在蝦仁最弱的時釋放了精神力,然後控制著精神力循序漸進的進入。
蝦仁比起牛肉來來的柔軟細嫩,她很快的就用精神力侵入了外邊的保護層,進入了裡面。精神力運用,像是多了一雙眼睛,將肉質裡邊的細胞構造「看」的更清楚了些,比起初來乍到看到的那隻兔子的內視情況,顯然因為操控得當,她現在看的更清楚了。
這蝦仁裡邊的構造也比牛肉簡單了許多,裡邊富含的蛋白質就最好的精神力依附對象。
但,這細嫩的肉類卻也比牛肉的堅韌度差了許多,是精神力灌注最棘手的存在,幾乎在夏蟬衣將精神力輸入到了c級的程度就開始崩壞了,隨著外表肉眼不可見的保護層的消失,裡邊蘊含著的精神力也逸散開去。
「哎!」
夏蟬衣緊張憋著的氣也一下子吐出。
「怎怎麼了?」其中一個女同學眨著眼睛有些詫異的問。
夏蟬衣看了她一眼,面無表情的回答了一聲,「失敗了。」
隨後將這口小石碗放到一旁,拿出另一口碗,放入完整的蝦仁繼續搗弄,咚咚咚
這一系列的動作弄的圍觀的同學有點懵,失敗了?
搗蝦仁失敗了?
對鼎神力灌注完全無所知的同學們略感驚奇。
從昨天開始她們看到的夏蟬衣從來都是自信從容的,她竟然也會失敗?
這讓他們有些不可思議,不過想一想卻也是情理之中,夏蟬衣並不是神而是人,哪兒能不失敗啊。
由於這麼接地氣的「失敗」,他們對夏蟬衣的敬畏也少了許多,一邊忙活著一邊繼續觀察。
結果夏蟬衣又嘆了一口氣,第二口石碗被放到了一旁。
這是又失敗了?
同學們面面相覷,咽了口口水,也跟著有些緊張了。
好在他們的緊張沒延續多久,夏蟬衣手中的第三口碗終於成功了,一看她唇邊帶著的輕鬆笑意他們就猜猜到了。
於是,一個個的也跟著咧著嘴笑笑,沒有說話繼續看。
牛肉泥和蝦肉已經完成了,那接下來的就是將它們做成丸子。
夏蟬衣端了一碗昨晚有先見之明做出來的豬皮凍作為和蝦仁一起被包入牛肉泥中的餡。
她手指輕柔細巧的將牛肉泥搓成一個糰子,然後用勺子在中間撇一個坑,將蝦仁和豬皮凍放入其中,再慢慢的用勺子把兩側的牛肉泥往上攏,搓回一個圓團。一個撒尿牛丸就做好了。
有了一個就有第二個、第三個,直到將所有的牛肉泥和蝦仁用完,石板上就已經排上了許多丸子了,略微數一數大概有六十個左右。
然後在眾人詫異的眼神下,夏蟬衣就燒了一鍋清水,沸騰後將丸子全部放入,直至丸子燒的全都沸騰了,這才熄火撈出。
「好了,完成了。」
「啊?完成了?這就是b級別鼎食?」
夏蟬衣點點頭,唇角微彎,顯然心情不錯,這次的思路完全沒有錯誤,除了蝦仁灌入精神力難了點之外,其餘全都是一次成功的,可以說是連她自己都是沒想到的。
畢竟一般鼎食都是在煮製的時候灌入精神力的,而她這一次卻在生肉的時候就灌入了,打破了鼎食的常規,但卻又殊途同歸。鼎食在於在食材最脆弱卻又最堅韌的時候灌入精神力,而因為肉丸的特殊性,她能想到的只有在敲擊的時候它是最脆弱卻又堅韌的,顯然最後事實證明她的判斷沒有錯!
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