耿惠說:「下面單位不設財務啊?我覺得可以不設會計,但是出納還是得有一個才行。而且以後物料調配這塊肯定事也不能少了,起碼得設個專人管這塊。」
王嬸說:「這些我都不懂,不過,小偉呀,都集團公司了,你沒問問是不是得建個黨支部?還有工會這攤,有沒有這方面的要求?」
夏茂盛說:「先不用考慮這些,那個是有規定的,咱們現在不符合條件。不過將來肯定是要建。」
小偉驚訝的看著夏茂盛:「咱們自己的買賣還得弄這些?那不都是國營單位才有的嗎?」
陳輝說:「規模上來了國家在這方面是有要求的,不強制,不過怎麼說呢?建了也有好處,咱們這早著呢,現在達不到那塊。將來的事將來再說唄。」
夏茂盛說:「咱們要不要弄宣傳部?」
陳輝問:「幹啥?」
夏茂盛說:「對外宣傳啊,以後不打廣告啊?還有,內部我覺得是不是也搞個什麼報紙期刊的,對公司的成績啊,發展方向啥的,還有表現突出的員工這些進行報道宣傳,用不用?」
耿惠說:「我覺得可以。」
陳輝說:「不帶盲目支持自家爺們的啊。我也覺得可以。」耿惠伸手掐了陳輝一把,大夥笑起來。
小偉說:「那就弄一個吧,一開始也用不著單獨成立部門,設個宣傳員就行。還有別的沒?」
陳輝說:「還有一個,採購。以後都成立公司了,財務都歸上來以後,採購是統一搞還是下面公司自己來?咱們主要是三塊,飯店,蛋糕店和食品廠,飯店的日常採購是最頻繁的,然後是食品廠,蛋糕店在這塊到是沒那麼大需求,不過先期的材料設備也不是小數。」
夏茂盛說:「以後分店開多了好幾個省怎麼統一採購?」
耿惠說:「那以後分店開了好幾個省怎麼統一管理?」
小偉想了想說:「採購還得是統一來,不光是為了限制貪污,咱們還得保證材料的質量。這塊我覺得可以這樣,咱們在哪開分店,就提先做個調查,對材料這塊的供應商做個招標,合同半年一簽,財務月結,你們覺得行不?這樣咱們只需要監督就行了,財務統一從耿惠這邊走。」
耿惠說:「要是下面虛報怎麼辦?」
陳輝說:「想多了,其實也就是飯店不太好控制一點,食品廠和蛋糕店不存在,進多少東西出多少產品這個是穩定的。飯店這邊一個是用人前注點意,再一個就是巡查唄,像我們單位一樣,部里有不少巡查小組偷著往全國各地跑,發現問題就是一刀。」
夏茂盛說:「食品廠和蛋糕店這邊咱們好像都是和韓三還有黎師傅他們合作吧?那還耽心啥?東西發到奉天來,這邊總務再往下配唄。飯店那邊小偉說的可以,半年換一次供應商,平時監督到位就行了。」
小偉說:「小輝說這個巡查可以,咱們建個監察科吧,一是負責原材料設備採購方面的質量監督,另一個就是對各地的分店分公司進行不定期巡查,他們只管巡查報告不負責處理,報告就是他們的工作成績,這樣也可以杜絕勾結。巡查內容包括店面管理,人員,服務態度以及原材料供應商。」
陳輝說:「同意。」
夏茂盛瞅了陳輝一眼,挑了挑眉毛說:「俺支持你,同意。」陳輝笑著罵:「滾。」
耿惠說:「我也同意,建議這個部門和財務並列,直接向小偉個人負責。」
小偉說:「咱們有事還是開會商量吧,別叫我一個人說的算,時間長了怕有問題。以後咱們的最高權力機構是代表大會,然後再是我。」
夏茂盛問:「都有誰參加?」
小偉想了想說:「常務會議就咱仨,擴大會議把下面科室的科長和廠長都叫過來,行不?」
陳輝說:「用不著吧?啥事你定了就行了,跟我和老夏說一聲就行了。」
小偉說:「公司是咱仨的,你倆得發表意見哪,而且以後越來越大,下面的意見也得聽聽,這個就這麼定了吧。」
耿惠拿了張紙勾勾畫畫,說:「那就是,董事會決議,總經理管理,財務監察獨立並列向總經理負責,下面設辦公室,總務科,人事科,採購科,宣傳專員,各分公司經理,還有沒?」
陳輝問:「咱們沒有副總啊?」他給自己和夏茂盛可是印了不少副總經理的名片。
耿惠說:「暫時不需要,以後規模擴大了再說唄。」
小偉說:「直接把分公司的部門也定一下吧,招聘的時候心裡也有數。」
陳輝說:「飯店這邊經理,出納,大堂經理,廚房主管,沒了,還有啥?」
夏茂盛說:「得加個後勤不?負責店裡的人員培訓考核啊,員工食宿和福利發放,材料驗收入庫還有車輛管理這些。」
陳輝說:「哦,我覺得可以,加個人吧,別叫後勤,叫綜合專員。」
耿惠說:「那還不如叫保障專員呢,綜合專員不好聽。」重新拿了張紙過來畫:「經理,出納,這個出納可以兼任收銀。保障專員,大堂經理和廚房主管,下面就是員工了,沒別的了吧?」
小偉說:「食品廠這邊,經理,出納,綜合科,銷售科,生產班組,還用加別的不?」
陳輝說:「這個綜合科是幹什麼的?」
小偉說:「廠里的設備維護,車輛管理,文件檔案,材料驗收入庫,產品驗收出庫,管這些,相當於辦公室吧,叫辦公室也行,配合經理工作。」
耿惠繼續在紙上畫,說:「還需不需要別的部門了?食品廠。」
小偉看了看陳輝,陳輝搖了搖頭,小偉說:「暫時就這樣吧。蛋糕這邊要簡單的多,城市經理,店長,售貨員,沒了。城市經理負責人事管理和物資調配,店長負責銷售管理,材料設備管理。」
陳輝說:「還得設個崗位,裱花師傅,我覺得以後這個店長不一定非得會技術,不如讓裱花師傅就做為一個職業。」
小偉說:「行,我也有這個想法。以後每個市咱們打造一個大店,大店的店長同時兼城市經理,負責蛋糕店在這個城市的發展布局。」
耿惠問:「百貨公司和房地產開發呢?」
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