春風二十年 第604章 巴渝火鍋

    小偉點點頭說：「對，在東北賣。」

    經處長看了下手錶，走過來坐下說：「你們賣過車嗎？」

    小偉說：「以前沒有，這也是剛開始，剛和天京夏利簽了合同，尋思賣一家的也是賣賣幾家也是賣，就過來問問。你們的麵包在東北也挺多的。」

    經處長問：「你們打算賣夏利的什麼車？」

    小偉說：「夏利和大發，一起。」

    經處長想了一下問：「貨款怎麼說的？一次提多少？」

    小偉說：「貨款是現結，我不賒欠，但價格要落到底。談的是提一次最少五十台，一年不低於三百台。」

    經處長往後靠了靠身體想了一會兒，說：「沒有先例呀，這事不太好說，你們坐一會兒，我去問問。」起來出去了。小偉問小黃：「這經處長是幹什麼的？」

    小黃說：「我們廠財務處的處長。」

    小紅說：「人家都不樂意搭理咱們還在這賴著幹什麼呀？麵包車不是有大發了嗎？」

    小偉說：「長安的東西要高端一點，麵包是帶空調的，市場價比大發貴了差不多一倍。而且長安有小貨車，樣式性能比松花江強，小輝說這個小貨車應該能有市場，現在搞動輸的人越來越多了。」

    小紅說：「車上帶空調？夏天吹冷風唄？用處大嗎？我感覺咱們那也不熱呀。」

    小偉說：「車上和平時在家生活啥的不一樣，那個還是有用，更舒服點唄，說的像你坐車沒開過空調似的。」

    小紅瞪大眼睛：「那空調和咱家車上的一樣啊？」

    小偉說：「怎麼可能，那得多少錢了，就是吹個冷風，效果肯定沒有咱車上的好。」

    小黃在一邊問：「你開的哪個廠的車呀？空調比我們的好？國內我們廠的最好了。不可能。」小丫頭這集體榮譽感還挺強。

    小偉說：「我開的進口車。」

    小黃說：「我們這也是進口的，日本鈴木的呢。」

    小偉說：「我家裡是轎車，歐寶。佐羅車聽說過嗎？」

    小黃搖了搖頭，問：「那車多少錢？」

    小偉說：「五十幾萬，進口車都比較貴。」

    小黃吃驚的張著小嘴兒，半晌才說：「黑我喲，你們啷個那麼有錢嘛？啷個賺的嘛？你是做啥子地？」

    小偉說：「開飯店，食品廠。麵包蛋糕這些。你們這邊有奶油生日蛋糕嗎？」

    小黃搖了搖頭，說：「有麵包蛋糕，啥子是奶油生日蛋糕？」

    小偉說：「過生日吃的蛋糕。」

    小黃搖頭：「過生就擺酒嘛，吃的啥子蛋糕哦，不好吃地。」

    在91年這會兒，川渝地區其實已經有了奶油生日蛋糕，不過極少，還沒有流行起來。好利來的羅紅就是這個的頭開的第一家店，在雅安。

    而且這個時候吃火鍋在川渝也還沒流行起來，這個時候川式火鍋還是下層人苦哈哈的食物，一般老百姓是瞧不起的，等到了九十年代中後期，隨著巴渝直轄川渝火鍋就一下子爆火了起來，同時火起來的還有火鍋的兄弟串串和麻辣燙。

    說到巴渝火鍋的崛起就不得不提起一個女人，何永智，小天鵝火鍋的創始人。

    91年這會兒，何永智還在朝天門碼頭開著她的家庭式火鍋館，破舊的小店幾張桌子，平時也是一些棒棒苦力來這裡找食兒。

    巴渝火鍋就是這些下里巴人發明出來的，在菜市上把人家不要的下水菜葉撿回來洗淨，放到紅湯里煮著吃。因為煮的東西不入味，又誕生了蘸水。這個時候火鍋館也都是集中在碼頭集市周邊，專門為這些扛苦力的人營業，因為便宜方便很受這些人歡迎。

    何永智是個膽大心細有闖勁兒的大美女，年輕的時候真的很漂亮，這也是她的館子生意特別火爆的原因之一。她把炭火爐改成了煤氣爐，讓火鍋變得乾淨起來，又琢磨著引入了自助餐模式，這也是現在川渝火鍋的就餐模式。鴛鴦鍋和子母鍋也是她發明的。

    90年代初中國的加盟市場已經熱起來了。當時國內最火最權威的一本商業雜誌叫商界，就是巴渝的地方雜誌，雜誌社在菜園壩洞子口一棟破舊的老樓上面。

    94年，何永智從天京商人景雲漢那兒獲得了投資，在商界上做了全國加盟廣告，把巴渝火鍋還有她的模式推向了全國。她成功了。川渝火鍋也成功了，從此成為了川渝的名片行業，成為了高大上的餐飲。

    一個人打造了一個全新的行業，硬生生把一個路邊攤攤做成了地域名片聞名世界，還成功開闢了國內行業特許經營這種模式，受益者良多。

    至於後面的秦媽什麼的就都是跟風了。

    那會兒在商界上打廣告，只要你把廣告打出去就有人給你匯錢，真的太粗暴了。到了03年，各種騙子公司假加盟虛招商空殼公司越來越多，商界的信譽開始被人置疑，慢慢倒下了，也算是風光了一把。

    去過巴渝的人一定都去過洪崖洞吧？洪崖洞夜景是國家級4a名勝。但事實上在91年這會兒洪崖洞還就只是一個地名，一片貧民居住區，是何永智傾家蕩產打造出了如今的洪崖洞，這又是一張巴渝名片。這個女人不但漂亮，而且厲害。真的令人佩服值得學習。

    不過話說回來，巴渝這些大姐姐真的得行，何永智，吳亞軍，嚴琦，彭蕾，徐新。巴渝是中國唯一一個大女子主義的地方，什麼男主外女主內在這裡根本沒有土壤，這裡就是一個實打實的女權主義世界，說女人能頂半邊天，在巴渝這裡是能頂九成九，留個一是怕驕傲。

    巴渝的各行各業大小生意大部分都是女人當家的，這裡的男人叫耙耳朵。

    ……

    坐的不耐煩了，小紅說：「走吧，在這坐著幹什麼呀？」

    小偉說：「來都來了，咱們這是來求人家的，人家肯定就牛逼，再等等。」

    小紅說：「賣不賣能怎麼的？指著它吃飯哪？」

    小偉受了冷落，小紅已經自動啟動了炸毛模式。