日本列島不產牛、馬、羊等大型牲畜,只有野豬馴化成的豬(日本人稱作豚,古代中國也是如此,日本人學到漢語的),不過飼養數量非常少。《魏志倭人傳》中記述道:「其地無牛馬豹羊鵲。」直到公元四世紀,馬、牛才從朝鮮半島流通到日本。
按說,日本人口福不淺,可以大嚼牛肉了。不過且慢——馬、牛之後,又有一樣東西傳入了日本,徹底改變了日本人的世俗生活,也改變了日本人吃肉的習慣。
佛教。
中國的佛教大約五世紀後從朝鮮半島傳入日本,一下征服了日本貴族階層。有學問的貴族和武士,紛紛成為僧侶,他們接受《涅盤經》等佛教教諭,認為殺生、吃肉是罪孽,會下阿鼻地獄,因此帶動了民間對吃肉的反感。
日本天武天皇在公元675年頒布了「肉食禁止令」,規定:「自今以後,亦四月朔以後,九月三十日以前,莫食牛、馬、犬、猿(猴)、雞之肉,以外不在禁例,若有犯者罪之。」此外,捕獵的陷阱和弩槍也被禁止使用。
日本列島不產牛、馬、羊等大型牲畜,只有野豬馴化成的豬(日本人稱作豚,古代中國也是如此,日本人學到漢語的),不過飼養數量非常少。《魏志倭人傳》中記述道:「其地無牛馬豹羊鵲。」直到公元四世紀,馬、牛才從朝鮮半島流通到日本。
按說,日本人口福不淺,可以大嚼牛肉了。不過且慢——馬、牛之後,又有一樣東西傳入了日本,徹底改變了日本人的世俗生活,也改變了日本人吃肉的習慣。
佛教。
中國的佛教大約五世紀後從朝鮮半島傳入日本,一下征服了日本貴族階層。有學問的貴族和武士,紛紛成為僧侶,他們接受《涅盤經》等佛教教諭,認為殺生、吃肉是罪孽,會下阿鼻地獄,因此帶動了民間對吃肉的反感。
到了公元7世紀時,一個來自天皇的禁令,讓日本人吃肉的習慣從法令上戛然而止。
日本天武天皇在公元675年頒布了「肉食禁止令」,規定:「自今以後,亦四月朔以後,九月三十日以前,莫食牛、馬、犬、猿(猴)、雞之肉,以外不在禁例,若有犯者罪之。」此外,捕獵的陷阱和弩槍也被禁止使用。
進入平安時代後,日本人開始大打內戰,同為天皇后裔的源、平兩大武士集團打得你死我活。
簡單說,平氏集團掌握著朝廷的軍政大權,象徵著公卿階層;源氏集團則是由關東諸侯國為主體,象徵著武士階層。但是,十二世紀「源平合戰」的結果是,擁有土地、人口、資源更多的平氏軍隊敗給了落後地區的關東源氏軍隊。
為什麼?
中國的曹劌諷刺貴族說「肉食者鄙」,因為中國古代是貴族肉食豐富,窮人相對就吃得差了,而日本恰恰相反,貴族絕不吃肉,窮人才吃「低賤」的肉。平安時代的日本公卿貴族,根本不吃肉,他們以吃肉為恥,不但不吃獸肉,連蔬菜也不吃,每天飲食就是米飯、米糕、醬菜、海藻、菌菇之類,最多吃一點鹹魚。加上那時的日本人不講究衛生(日本人並不是現在很多中國人認為的那樣,他們總是愛乾淨。日本人不是什麼時候,都如江戶時代那樣,熱衷泡澡),不愛洗澡,房子不通風,大量的源氏貴族染上肺結核而死,佝僂病(缺鈣)、腳氣病(長期吃大米導致的營養素缺乏)、低血糖更是不計其數。
高貴的公卿們營養不良,野蠻的關東武士們,卻因為關東山多地少,自然條件艱苦,反而天上飛的、地上跑的抓到什麼吃什麼,捕獵磨練了身體,個個體格健康。
從營養學上說,這是吃肉的打敗了吃素的,也可以說雜食的打敗了食物單調的。
到了日本戰國時代,因為戰爭不斷,農業人口減少導致土地荒蕪,吃不飽肚子的日本人,終於把禁肉令打破了。
武士們打仗時的軍糧,主要是乾飯(米糕)、飯糰和味噌湯,一兩枚鹹得發苦的梅幹當菜,掛麵則是奢侈的美味。平時嘴巴淡出鳥來,武士們就偶爾去狩獵打打牙祭,比如野豬、野雞、野兔之類,德川幕府的創始人德川家康,就最喜歡架著獵鷹去狩獵。
不過,雖然有條件,武士打獵吃野味這種情況還是很難得,因為武士看不起注重飲食的人,認為沒有大丈夫氣概,他們認為真正的武士,就應該樂於粗茶淡飯。
戰國時代的戰爭,同樣是吃得好的占優勢。比如大家熟悉的兩個死對頭武田信玄和上杉謙信,武田的軍隊總體戰鬥力占優,其中一個重要的原因,就是武田軍隊的伙食比上杉的好:武田軍隊常年吃富含營養的麵食,體力上勝過只吃大米的上杉軍。上杉謙信本人更是一個著名的佛教徒,只吃素不吃肉,連女人都不沾。
要想改變世界,最先就要從戰鬥力和侵略性的根基下手,為什麼日本在歷史上打不贏中國卻在明治維新之後勝了日俄戰爭和甲午戰爭?很重要的原因就是明治維新之後全部的日本人開始吃肉了。
現在四人就是為了讓日本人開始吃肉,提前進入明治維新的社會。技術泄露也主要是農業、牧業和海洋、漁業技術方面為主,軍事技術和建築其次,涉及到文明核心的文字、文學、藝術和哲學幾乎沒有,依舊是慫恿日本朝野繼續信奉神道教和佛教等維護封建統治的宗教。
指出朝鮮和中國即將陷入內亂,日本未來必須充當神州陸沉的中流砥柱,擔當東方世界文明的衛道士和繼往開來的文明傳承人,要爭取和大唐平起平坐甚至在爭奪東亞霸住的位置上掰掰腕子。
外國軍事力量的強大也有利於控制大路上那些戰亂國家亂來,中國一直就是這樣,有強大外敵入侵的時候還算比較控制,政治和局面尚且可以維持,起碼可以把唐代滅亡的時間往後推遲一些,甚至日本滅亡朝鮮半島上的新羅和東北的渤海國,平安京遷都半島離開這個地震不斷的列島也不是不可能的事情。
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