時間料理師 第二十章 控力望火

    「料理大賽，感覺很刺激的樣子。一筆閣 www.yibige.com」冷莫眼睛一亮。

    景凡搖搖頭說：「你不能去，但更正確的說法是，你沒資格去。」

    「啊？」冷莫稍稍遺憾。

    他剛剛在那一瞬想到許多美好的情節，譬如拿到比賽的前十名，那麼跑去前線救人的底氣就更加足夠，結果馬上就被景凡拉回現實。

    「你這技術想參加，去被虐的吧。」景爾笑道。

    「沒資格，指的並不是做菜。」景凡說。

    「哦？」

    眾人瞬間安靜下來，難道這場比賽，另有玄機？

    「名稱取得好聽，青年料理大賽，但實際上是青年獵屍大賽，而要能參加這種比賽的前提有二，一是二十歲以下的青年，二是得加入獵屍團。」景凡說出比賽真相。

    「不會吧，老姐妳要我去殺殭屍？」景爾詫異不已。

    「獵屍，料理殭屍，是哪一團獵殺數量最多，誰就是勝者？」冷莫問，他以前曾聽聞過城市間有料理大賽，從沒想到竟是獵殺殭屍的比賽！

    景凡看了冷莫一眼，笑笑的說：「這可是百年一遇的比賽，哪有如此簡單。」

    「那為什麼要參加？」景爾有一絲擔憂，她實力跟老姐差得極遠。

    「因為是百年一遇，南宮家與謝家中只會有一個勝者，獵屍團的開銷，包括醫療、伙食、裝備等等都是雙方世家免費提供，所以參與的人數肯定會很多，那麼在殭屍區域內行動的安全性便大幅提升。」景凡解釋道。

    「安全性提升，就可以趁機去找人類世界極難取得的靈物。」冷莫說道。

    「正確，在比賽前景爾妳會提升到白銀級別的實力，但要踏入黃金階級得要自己努力，到時我會交代該去採摘的靈物。」景凡說。

    冷莫微微嘆了一口氣，風險這麼低的好事，竟然輪不到自己。

    景爾推了一下冷莫說：「放心吧，我會多帶點靈物回來的。」

    「那就勞煩了。」

    冷莫頓了一秒才回神，他方才思緒又飄到《吞時經》上了。

    「不用客氣，我們會儘量讓你離開後，不丟凡爾麵館的臉。」景爾笑說。

    「看來對我很不放心呀。」冷莫無奈，現在的他的確太弱。

    「你未來跑去前線我的確會不放心，那裡有時殭屍數量一增加，青銅戰士或白銀隊長就撤退到安全線後，而廚師通常是在安全線前，很容易被那些貪生怕死的人拋棄。」景凡說道，她是少數幾名曾經在前線見過數百名廚師死在屍潮下的人。

    「廚師不是也有基本實力？」冷莫疑惑，難道廚師自己邊打邊撤退不行？

    「沒有超能鎧甲，廚師只是戰五渣，你跟同樣實力的人對上，一個打不死無痛覺還能讓你感染上病毒，另一個會死會痛會感染病毒，誰會贏？」景凡說。

    「是死定了。」冷莫訕訕然的說道，他知道自己的問題有多愚蠢。

    「知道就好，快去練刀，練完陳濃濃會教你看火。」景凡說道。

    ******

    幾個小時過後，他切好了肉西紅柿、香雞菇、西蘭水花。

    「肉西紅柿現在掌握得尚可，香雞菇仍稍有不足，你的刀不夠軟，西蘭水花的部份，代表你尚未掌握西蘭水花的紋理，清除過多導致水分流失三成，所以今天你的午餐就吃香雞菇與西蘭水花。」陳濃濃說。

    「是，我會改進。」冷莫說。

    陳農農從今天開始卸下部份任務，輕鬆了許多，她與景爾在看姐姐的教導模式，到底會跟他們有什麼不同。

    原來，陳濃濃對冷莫的要求沒那麼嚴，每一件事情都會示範三次以上，並直接點出他的刀法控力謬誤。

    「握刀，力量是根本，如何完美使出你的力，便要了解自己的身體，從手指的筋骨、肌肉、骨頭一路上到整隻手臂，再從手臂到全身。」

    陳濃濃開始講解冷莫欠缺的力量使用法，她注意到冷莫空有技巧，但力道卻是散亂。

    「以流暢，清爽的感受，把力量一點一滴的用盡，又或者在一瞬間耗盡，你才能在正確的位置上使用恰當的力道切菜。」

    「要記住，所有使用不對的力道，都會在身上累積壓力，如果要避免雙手受傷，就得快些掌握力量的用法，有時間的話，我建議你去打個桌球，練習力道的控制。」

    說完力道的用法觀點，陳濃濃走到爐火旁，摸著火焰的開關說：「接下來，開始望火。」

    「我們的火焰跟三百年前有大不同，沒有燃氣柴火，現在全都使用電焰爐，換句話說，電力的強弱牽涉火焰的興旺。」

    「電焰爐都有自動與手動的設計，自動的操控很簡單，旋轉這個按鈕便能調節火力強弱，手動的話差異在這個指孔，達到青銅級別者能以極細微的方式控制火焰精度。」

    「而教導你望火的原因，是因為廚房中的協作默契，一旦要出的菜非常多，我們就會打開很多爐火備用，而幫忙注意火候，便要有望火的能力。」

    陳濃濃邊解說著，邊開火展示給冷莫看，火焰從微弱至興旺，大火、中火、小火、微火，每一階段有著明顯不同的變化，但當她將食指點在手動指孔，瞬間產生了非凡的變化！

    「旺火、猛火、沖火、飛火、上火、慢火、煨塘火等，必須青銅級別以上的廚師才能控制，今天的你還差得遠，但我仍會告知掌火開關的使用。」陳濃濃說道。

    冷莫點點頭說：「因為這是成為廚師的基本常識。」

    「書看再多，不是自己的終究沒用。」陳濃濃滿意的說道。

    對比先前的景爾，還有她妹妹來說，陳濃濃這個姐姐算是廚房中脾氣最好的，所以才會耐心的一一解說。

    「你先前是體力、耐力、力量不夠，但青銅級別對你言之過早，那現在耐力、體力已有基礎，能做的就是學習控制力量，能將力量精細的使用，你的廚刀才有機會超越青銅。」

    這段時間以來，冷莫的學習與進步陳濃濃都看在眼裡，她對努力上進者有好感，所以又補上了一句。

    「謝謝濃濃姐。」冷莫由衷的感激道。

    他先前一直盤旋在腦中的料理困擾，在此刻已經雲開霧散。

    陳濃濃這番講解，實實在在點出了越級掌握力量的關鍵，那就是對身體力量的運用，只要掌握到一個地步，即便不到青銅級別，他也能燒出青銅級別者才能燒出的菜！

    「謝謝我就收下了，但望火你才剛開始，有空時就多注意我們燒菜的瞬間，火焰的強弱穩定與鍋中的高低溫度，香料與主菜下鍋的時機，都是做出好料理的關鍵。」

    而當陳濃濃正在解說時，廚房外忽然來了一百八十道菜的大單！

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