麵糊裡面已經打入了雞蛋,所以表面有些發黃,王庸在材料區看了看,選擇蝦仁,捲心菜和一些培根,先在鐵板上刷了一層油,然後整個倒入跳板上。
因為鐵板的問題,麵糊迅速開始加熱凝固,食物的香味也隨著加熱,慢慢瀰漫出來。
&是烙餅?」荀彧看向王庸,這玩意看起來似乎很簡單。
&實際上也可以說是蔬菜煎餅,或者披薩餅的一種變形。」王庸回答道,實際上這是大阪燒,不過本質上就是蔬菜煎餅。問題他也解釋不了『大阪』是什麼東西,索性避開不提。
至於大阪燒和披薩餅的區別,披薩餅的麵餅是直接做好的,而大阪燒卻是從麵糊開始。一個是材料平鋪在餅皮之上,一個是混雜在麵糊之中。
&是這個時候,小心翼翼的……」王庸確定好了時間,然後猛地用專門的鏟子左右開弓,一個反轉,整個麵餅很好的翻轉過來,然後開始煎另外一面。
&眾人紛紛鼓掌,雖然只是普通的反轉,不過時機把握恰到好處,翻轉得也非常的利落,讓人不經想要鼓起掌來。
&後等著這邊也煎熟的時候……」王庸迅速下手,拿起甜麵醬刷在上面,然後把碎海苔和肉鬆撒到麵餅上,最後拿起沙拉醬,按照『井字型』塗在上面,直至另外一面煎得差不多之後,迅速將其撥到自己面前。
鐵板主要就是中間的部分在灼燒,越靠近外面溫度越低,到了邊緣的位置,差不多也只是『保溫』的程度而已。
&帶一提的是,這玩意似乎也能夠配米飯的樣子……」王庸調侃道,某個國家也真是,似乎什麼東西都能配米飯的。別說是炒麵和大阪燒,拉麵都能配著米飯來吃。
穿越前王庸甚至調侃過:不會是因為大米銷售不出去,所以用各種番劇這樣宣傳,來促進國內的大米銷售吧?畢竟,這種事情,他們也不是第一次那麼做了!
&米就算了,我要試試!」荀彧果然不吃這套,她更好奇的是什麼時候輪到她。
&好好!」王庸笑了笑,會意地拿出一份新的麵糊,然後遞給了她。
&裡面加入材料……」荀彧有點猶豫地來到材料區,左看右看好久,才挑選了幾樣材料,然後與麵糊充分混合之後,學著王庸在鐵板上刷一層油,然後小心翼翼地,把麵糊倒在鐵板上面。
聽著鐵板上傳來「滋滋」的聲音,伴隨而來的是麵餅發出的香味。不知道為什麼,明明很普通的東西,她卻第一次覺得,這個香味是那麼的誘人。
&以翻了嗎?」荀彧有點急切的問道。
&是慢一些,現在的話還沒有燒好的話,翻轉的時候很容易散掉。」王庸回道。
「…………盯…………」荀彧就這樣盯著鐵板,整個人變得有點急切起來。
&了,小心一點……」過了一陣子,王庸提了句,後者當即下手,學著王庸左右開弓,嘗試翻轉。可惜麵餅在半空中的時候,估計因為受力不均的關係,分成了兩半。
&看著散開的煎餅,荀彧直接就給哭了出來。
&事沒事!」王庸當即上前,三兩下把麵餅團起來,「反正等下還要分割的,所以現在散了也沒什麼,第一次很多人都這樣!對了,加點其他什麼配料吧?!」
&荀彧點了點頭,然後開始挑選。
她沒有選擇海苔,不過卻選擇了魷魚絲。其實王庸原本打算準備一些海鮮,比如蝦子,八爪什麼的,可目前海運不發達,實在沒辦法準備。反而是肉鬆,海苔,蝦仁和魷魚絲這種乾貨,還能買得到。
&樣……再這樣……完成!」荀彧學著王庸這樣,雖然沒有能夠做得完美,不過好歹是把一份給煎了出來。
&看著好像很好吃的樣子!」郭嘉趁機奉承道。
&君,我也要,我也要!」夏侯惇此刻就如同一個孩子,激動的說道。
&也要一份!」劉協也是有些等不及了的樣子。
&有,都有!」王庸當即給大家準備麵糊,然後分發了下去。之後才坐下來,用鏟子把煎餅分開,之後用筷子夾起一塊,放入口中。
經過甜麵醬的渲染,這一份大阪燒香濃美味,同時因為海產都是乾貨的關係,鮮味得到進一步的壓縮,這個時候一同在口中綻放出來。
&爾這樣也不錯啊!」王庸笑了笑,就食材和工藝來說只能算一般,不過有趣的地方就在於自己動手這件事情上面。
&君,和我換,和我換!」荀彧見狀,連忙分出一塊,遞給王庸。不僅僅是好奇王庸那份的因素,主要是也想要對方,嘗嘗自己的手藝。
&好好!」王庸直接和她進行交換,然後品嘗起來。味道其實差不多,最多是煎的火候問題,不過總體來說也不差,「妍看來也有當廚師的天賦呢!」
&這樣的嗎?」荀彧歪了歪腦袋,夾起一塊,美味地吃了起來,「大概吧?」
&等一下可以和我換一塊嗎?」郭嘉小心翼翼地煎著自己那一塊,和荀彧這個外行比起來,她的這一塊顯得更加美味。
&問題!」荀彧點了點頭。
&吃,吃……」雙胞胎似乎也很好奇,直接圍了過來。
&起吃,一起吃!」荀彧直接分出兩小塊,分給兩人。
&啊!」頓時劉馮和王凡也變得不安分起來,顯然是在學著雙胞胎。
&好好,都有,都有!」劉協和華佗幾乎同時說道。
&爾這樣也挺不錯的!」關羽小心翼翼的煎著自己這一塊,「沒想到居然美味來之如此簡單,而且還挺好玩的!」
&爾這樣一下也挺好的,下次我教你們做章魚丸子怎麼樣?等新鮮的章魚捕獲到的時候。」王庸說道,至於後世那些根本沒有章魚的章魚小丸子,就饒了他吧……
&眾女紛紛回應道,然後開始繼續忙活起來。
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