最強廚霸 第三百一十章 主廚力薦

    蟹天蟹地，二樓包房。

    王銘舉起手中的杯子，裡面陳年的花雕女兒紅散發著淡淡的酒香，對著趙思佳笑著說道，而隨著他的聲音落下，趙思佳臉色也泛起一抹溫和的笑容，在眾人的目光注視下，兩人輕輕的碰了一下，各自抿了一口之後，再度坐了下來。

    「御福樓最近生意一定很忙，所以，除了他們幾個，這一次蟹天蟹地開業，我誰也沒通知，可師傅和趙姐依然都來了，讓我感到很驚喜。」

    王銘笑著開口說道，隨著他的聲音落下，趙思佳翻了翻白眼，可臉上卻有笑容浮現出來。

    「越來越會說話了，當初我就知道，你是一塊好苗子，不過，還是被李師傅占了大便宜，收了這麼一個了不起的徒弟，你這成長的速度，有點恐怖。」

    趙思佳臉上掛著溫和的笑意，開口說道之時，眾人也都附和著，坐在這一張桌子上，再也沒有了身份的分別，大家都如朋友一般，隨著話語漸多，氣氛也都活躍了起來。

    「來，嘗嘗我的手藝，都別愣著啊。」

    寒暄過後，王銘將紅彤彤的大閘蟹分了出來，笑著開口說道，幾人的目光也是再度的落在桌上。

    紅彤彤的大閘蟹，溢散著鮮香味道的蒸汽海鮮，綠油油的涼拌苦菊，麻辣鮮香十足的豆花魚，金黃酥脆的秘制雞翅中，通體雪白的銀芽肉絲，都在不斷刺激著眾人的視覺。

    「好一桌豐盛的海鮮大餐，若是按照你這蟹天蟹地的價格，這一桌，可就已經吃了一千元往上了吧。」

    李龍揭開大閘蟹的蟹蓋，笑著開口說道之時，隨著手腕翻轉間，目光落在豐碩的蟹黃上面，臉上划過一道驚艷之色。

    「好肥碩的大閘蟹。」

    李龍開口說著，搭配著姜米和陳醋的汁水被他蘸了一些，輕輕的吸允之下，肥膩的蟹黃帶著些許的酸，在姜米的調配之下，產生的那一股難以形容的濃郁酸香，於口中迅速的蔓延開來。

    「好東西，這時候，正是吃螃蟹的好季節，而大閘蟹，則是螃蟹之中的極品。」

    李龍笑著開口，再度說道之時，其餘人也都開始動手，肥碩的大閘蟹吃的眾人連連點頭，在御福樓做了這麼久，自己吃飯的話，卻很少接觸這樣子的海鮮。

    眾人吃吃喝喝，不時的說起在王銘曾經在御福樓里的事情，李龍顯得很高興，多喝了兩杯的他已然有了些許的醉意，抬頭時，將目光落在了一旁的鐘歌以及三胖的身上。

    「這兩個小傢伙，跟了我也有幾年了，表現雖然算不上多好，可卻也不差，從你走了以後，就開始跟我遞交辭職報告。」

    「說這些，沒別的意思，御福樓是私人企業，也不能給他們什麼保證，我知道，這兩個小傢伙，肯定是沖你來的，餐飲行業嘛，人員流動很正常，就算是你直接開口跟我要他們兩個，只要兩個人同意，我也沒什麼說的，直接放人。」

    李龍的目光從兩人身上收回，開口說道之時，笑著搖了搖頭，伸手再度的將面前的酒杯端了起來，而對此，鍾歌以及三胖兩人，則是衝著王銘眨了眨眼，可卻並未多說什麼。

    「師傅…少喝點。」

    王銘伸手攔了下來，對於李龍所說的意思他懂，想來也是因為抹不開面子，這兩個小子撒了謊，所以才會引來李龍的些許不滿。

    「放心，我沒事，明天御福樓發工資，這兩個小子，以後就交給你了，鍾歌我不多說，小傢伙很機靈，也很會來事，可三胖這孩子太老實，容易吃虧…」

    李龍絮絮叨叨的說著，帶著醉意，看著三胖與鍾歌，臉上有了不舍，可他也知道，這兩塊料只有跟王銘在一起的時候，方才能夠展現屬於他們自身的優勢。

    一行人說著喝著，不知不覺之中，已然臨近了夜裡十一點半的樣子，第二天還要上班，吃飽喝足之後，幾人相繼下樓，有說有笑，到了吧檯的時候，每人拿出一個紅包，愣生生的扔在了吧檯的位置，使得王銘也都有了無奈。

    「李玫和藍兒跟了我很久了，這兩個孩子也很懂事，我聽他們說了，跟你一起合夥做，我不攔著，因為年輕人，總是要闖一闖的，希望你們能夠好好相處，在這一行做出點名堂來。」

    面對趙思佳的話，王銘苦笑的點了點頭，看著一旁偷笑的兩人，無奈的翻了翻白眼，這才對著外面走去。

    明亮的路燈照耀下，高檔小區之中燈火輝煌，映射著繁星點點的夜空，使得王銘深吸口氣之時，隨著清涼的夜風襲來，他轉過身，看著依次走出的幾人，臉上掛著淡淡的笑意。

    在路旁攔下了兩輛出租車，將幾人盡數的安排好之後，目送著他們離開，王銘深吸口氣，轉身望著一直守在蟹天蟹地的馮麗娟以及涼晴兩人。

    「你們兩個早點休息，今晚辛苦你們了。」

    衝著兩人點了點頭，王銘轉身之時，踏上桑塔納兩千，隨著車子啟動之中，對著家的方向駛離而去。

    所幸胸口處乳白玉牌的緣故，雖然喝了一些黃酒，可卻沒有多少醉意，已經近乎晚上十二點鐘，大街上人煙已經稀少了很多，甚至連車輛也都不多，到了樓下，將車子停好之後，王銘這才拖著有些疲倦的步伐，對著樓上行去。

    洗了澡，精神也好了很多，王銘的手摩挲著胸口處的乳白玉牌，耳旁傳來悠揚的旋律，沉吟片刻之後，將許久未曾拿出的黝黑石盒取了出來。

    盒子上傳來的冰涼之感，使得王銘略微的有些不適，將其小心的放在床上，伸手將上面的蓋子掀了開來。

    三張殘頁靜靜的躺在上面，被王銘小心的取了出來，上面的三通刀法也好，延續篇也罷，王銘如今也已經掌握到了一個極端嫻熟的地步，只是那幾張羊皮卷上的宮廷菜，王銘一直沒時間細看，此刻再度的將其中一張拿到手中，細細的翻看之下，逐漸的有了一些入迷。

    羊皮卷上記錄的宮廷菜，雖然大多都是以各地最負盛名的原材料烹飪而成，可其中也有一些常見的材料，雖然在選材的方面有些嚴格，可卻並非挑選不出來。

    而且，經歷過上次的黃金炒飯之後，王銘對於完美極致的追求，也已然淡化了一些，即便是宮廷菜譜上面的原材料要求嚴苛，可也並非沒有替代品，只是很多菜烹調的過程非常複雜，使得王銘即便有心，也沒有多少力度去攻克。

    望著上面眾多的菜餚烹製方法，其過程之繁複，使得王銘也都輕嘆一聲，目光逐漸的移動之中，落在了上面對於豆腐的製作手法，使得王銘有了一些興趣。

    夜深人靜，房間之中，王銘躺在床上，手裡捏著羊皮卷，似乎陷入到了沉思之中，房間內柔和的音樂聲，環繞中，使得夜色也都變得有些不一樣起來……

    燈光之下，王銘目不轉睛，研究那一張宮廷菜譜上面的菜餚，不知何時方才昏沉的睡去，直至第二天早上八點鐘，方才自然的醒轉過來。

    儘管一夜睡眠的時間並不長，可或許是乳白玉牌的關係，睡眠的質量卻出奇的好，此刻精神飽滿，翻身下床洗漱完畢之後，王銘駕駛著桑塔納，對著蟹天蟹地所在之處駛離而去。

    到了店裡之後，大廳的衛生已經打掃完畢，王銘上樓換了衣服之後，進入到了廚房之內，略微的詢問了一下菜品的籌備之後，看著眾人準備好早餐，王銘也打了一份。

    早餐很簡單，營養卻很豐富，黃澄澄冒著香味的小米粥，搭配著饅頭和熗拌的鹹菜絲，另外，還有一個提前煮好的茶葉蛋。

    一頓早餐吃完，王銘舒服的摸了摸肚子，開始檢閱著廚房內中午配備的菜品。

    服務員們也是剛剛吃完了早餐，大廳和包房的衛生都已經收拾停當，只等客人上門，服務員們三三兩兩的站在一起，小聲的嬉笑著，然而就在此時，蟹天蟹地的大門之外，有客人走了進來。

    「您好幾位？」

    馮麗娟迎了上去，作為主管，新店開業，要讓手下的服務員聽話，自己必須率先的動起來。

    「三位。」

    帶頭的黃毛做了一個ok的姿勢，身後兩個女孩跟著走了進來，三人的打扮很潮流，身上的穿著也很講究，看樣子條件不錯。

    在服務員的領位下，三人在大廳坐了下來，黃毛伸手接過菜單，隨手遞給對面穿著有些暴露的女孩。

    「你們兩個看著點吧，喜歡什麼點什麼，我請了。」

    黃毛大約二十多歲，打扮有些非主流的樣子，而對面的兩個女孩子，一個穿著比較前衛暴露，另一個，則看起來比較清秀。

    前衛女孩伸手接過菜單，翻開之後，有些無趣的一張張的翻過，例行公事般的興趣缺缺。

    再度的翻過一頁，望著上面的海鮮價格，女孩臉上露出笑容，抬眼看了看黃毛之後，嘴角掀起一抹笑容來。

    「主廚力薦？」(未完待續。)