最強廚霸 第三百八十三章 極品小龍蝦《求訂閱》

    「極品小龍蝦。」

    店面並不大，四五十平米的營業面積，裝修也很簡單，可食客的人流量卻很龐大，小小的桌子已經幾乎全部被占滿，略有些寒冷的天氣，食客們吃的一個個嘴角流油，不時的發出陣陣倒吸冷氣的過癮聲。

    幾人陸續下了車，頓時引來無數的目光注視而來，開著加長林肯來吃麻辣小龍蝦，這種事情在很多人的眼中，都有些難以置信，這種路邊攤非常平民化，價格不高味道很好，一般來吃的食客，大多都是工薪階層，而至於開林肯的，在他們眼中，都是非富即貴的人物。

    綿綿細雨從天空飄灑而下，落在臉上軟綿綿的，王銘深吸口氣，接著，一行人對著裡面走了進去。

    裡面只有兩個服務員，且都在三十多歲，老闆是一個五十多歲的婦女，頭髮斑白，臉上總是掛著和善的笑容，看著幾人進來，忙前忙後的幫著拿凳子，打掃桌子，動作麻利卻有非常仔細。

    很快，桌子被打掃乾淨，王銘等人依次坐了下來，桌子旁邊有小火爐，很暖和，也很暖心。

    「幾位吃點什麼？咱們店裡最有名的就是麻辣小龍蝦，另外還有一些小涼菜，啤酒，白酒，飲料，炒麵等等。」老闆笑著開口問道，將手裡一張簡易的菜單遞了過來。

    「一盤花生，一盤毛豆角，一份水爆肚，七十個小龍蝦，再來一瓶好小子。」五哥朱立業熟練的點完了菜，顯然對這裡很熟悉，接著，將單子遞給一旁的王銘。

    「看看還需要點什麼？」朱立業再度補充道，隨著他的聲音落下，王銘搖了搖頭，將單子放在了一旁。

    「好小子是什麼？」王銘疑惑的開口說道，而一旁的老闆則是將朱立業點的白酒放在了桌上，上面好小子三個字異常顯眼。

    「諾，青島本地產的，味道還不錯，這麼大冷的天，喝點白酒去去寒。」朱立業笑著說道，將白酒的蓋子打開，一股淡淡的醇香味道伴隨著酒精特殊的辛辣氣味，逐漸的瀰漫開來。

    「好烈的酒。」馬明雷笑著說道，接著搓了搓手驅趕著寒冷，看著老五朱立業各自的倒上之後，率先的舉起杯子。

    「來來來，來一小口去去寒，好懷念當初咱們在淄博學藝的時候，趕上天冷的時候，都會跑出來喝一點的日子啊。」馬明雷笑著說道，接著舉起杯子，輕輕的抿了一口，臉上的笑容更為的瀰漫了開來。

    王銘也是輕輕的抿了一口，感受著嘴中那一股辛辣的味道，一股暖流順著咽喉流淌而下，胸口暖洋洋的，很舒坦，雖然他知曉作為一名好廚師，對於菸酒這兩樣儘可能的都不要沾，以免造成味覺上的偏差，可少量的話，並沒有什麼危害，而且，隨著與幾位師兄的關係變得有些密切起來，王銘對於這樣子的小喝，也並不排斥。

    眾人的第一口酒下肚，身上的寒意也都被驅除了一些，老闆端上冒著熱氣的花生和毛豆放在了桌上，菜量很大，很實惠。散發著一股清香的熱氣。

    「看看人家這東西，才叫好吃實惠，簡單的要命，洗乾淨之後，大鹽粒，大蔥姜加點花椒，開鍋就關火，然後蓋上蓋子燜上，天涼的時候搭配白酒，味道巨棒。」似乎對於這種路邊攤非常感興趣，朱立業笑著說道，只有一旁的鄭小風興趣缺缺，在二商院學習的時候，這東西可沒少吃。

    王銘饒有興致的抓起一把煮花生，捏開外殼之後，露出其中紅色的花生米，味道鮮香適中，汁水很鮮，透著一股淡淡花椒味的清香，真正的做到了物美價廉。

    「味道還不錯。」王銘點了點頭，再度的抓來一把毛豆角，熱乎乎的毛豆角碧綠青翠，且顆粒飽滿，絲毫沒有發黃的跡象，一口咬下去，外面的皮就會脫落，其中的毛豆豆香十足，外面掛著的湯汁咸香，無論是毛豆的口感，還是花生的味道，都做的非常出色。

    「水爆肚。」幾人述說笑笑，老闆娘將手裡的盤子放了下來，盤子內的牛肚看起來很新鮮，透著一股特殊的香味，上面調配好的芝麻醬以及蒜蓉香菜等等作為點綴，用筷子攪拌均勻之後，加了一口過來，放入到嘴中，開始咀嚼起來。

    牛肚這種原材料有些嬌氣，一般會用開水輕輕燙過即可，燙老了會抽搐的厲害，而且會有一種嚼橡皮筋的感覺，嚼不爛，燙輕的話，則不能祛除牛肚裡的一股氣味，而王銘嘴中的牛肚伴隨著麻醬的味道，香滑爽嫩，咀嚼起來咯吱咯吱的，濃香可口，很清脆。

    「來來，哥幾個，走著。」老大吝繼東也一改以往的沉悶，似乎被這種場景勾起了學徒的時候，手中的杯子也舉了起來。

    幾人吃吃喝喝，氣氛隨之變得溫馨起來，王銘坐在一旁，偶爾伸手在一旁的小火爐上烤烤手，聽著幾人講述學徒時期的事情。

    「我記得有一次，咱們那時候在黃埔酒樓，店裡有個小姑娘，叫啥來著，反正特別漂亮，臉蛋啊氣質啊什麼的都沒得說，那時候，大哥忙完之後，就會跑到前面幫著收拾桌子，為這事，沒少被老師數落，哈哈。」二哥馬明雷笑著說道，使得其他幾人也都哈哈大笑起來。

    「那時候年齡小啊，不懂事，我記得剛剛學徒的時候，也就小六這麼大，十七八歲，時間過的好快啊，一晃十幾年過去了。」吝繼東臉上微紅，不知是酒精的作用還是其他，接著再度喝了一口白酒，長長的出了口氣。

    「可別跟小六比，這傢伙太變態了，咱們幾個跟了師傅這麼久，也抵不過這傢伙啊，這才剛入門幾個月，而且，還沒得到師傅老人家的親自傳授，就已經有現在的成就了呢。」段拿也笑著說道，目光落在了一旁有些無奈的王銘身上。

    「來，小六，跟三哥喝一個。」段拿再度的開口說道，舉起杯子與王銘輕輕碰了一下，隨著火辣的烈酒下肚，渾身的汗毛都似乎要舒張開來一樣，暖洋洋的。

    「來，小龍蝦來了。」老闆端著大盤子走了過來，裡面紅彤彤的小龍蝦透著一股鮮亮勁，盤子底還有少許的湯汁，煮小龍蝦的辣椒與麻椒都被挑揀了出來，整齊的一盤擺在桌子上，整整七十隻。

    「嘗嘗吧，咱們家的小龍蝦絕對乾淨，每天來的小龍蝦我都會提前放在乾淨的水池裡面，水池裡加入鹽和白酒，讓他吐泡泡，清洗腸胃和口腔，而且，每一隻小龍蝦在處理的時候，都會用夾子將他的內臟等地方清理乾淨的，可以放心食用。」看著幾人沒有動手的欲望，老闆笑著開口說道，而隨著他的聲音落下，一旁的朱立業也是點了點頭。

    「來吧，我吃過兩次，這家的的確做的很不錯，要不然你們以為為什麼叫做特色？」朱立業笑著說道，眾人紛紛動手，王銘拿過一隻紅彤彤的小龍蝦，這一家的小龍蝦不愧稱之為極品，個頭稍大，一個差不多有二兩的樣子，且色澤紅亮，一股香辣鮮濃的味道順著熱氣，悄然的擴散開來。

    小龍蝦的吃法因人而異，沒有太大的講究，王銘將龍蝦頭去掉之後，開始剝去小龍蝦的頭胸甲，撕開腹節的位置之後，將尾節和尾肢的部分拽掉，這才將其放入口中。

    龍蝦肉入口，一股濃郁的麻辣鮮香的味道帶著些許的滾燙，使得王銘輕輕的倒吸著冷氣，可嘴中的動作卻沒閒著，咀嚼之下，鮮嫩的龍蝦肉逐漸的伴隨著少許濃郁的湯汁融化開來，刺激著他味蕾的同時，一股香辣的味道，使得他的臉上頓時有了一些紅潤。

    「好刺激的美食。」王銘斯斯吸著冷氣，一隻小龍蝦下肚，整個人都變得燥熱了起來。而一旁的鄭小風，則是被辣的直皺眉頭，額頭上都有了細密的汗珠滲透了出來。

    一頓飯吃完，眾人除了鄭小風與王銘之外，多多少少都有了一些醉意，結賬之後，看著外面依舊沒有停歇下來的綿綿細雨，王銘伸手攔了兩輛車，幾人上了車之後，對著喜來登酒店原地返回了去。

    看著師兄幾人進了房間，王銘沖洗了熱水澡，再出來的時候，身上的酒味已經淡化了很多，換了衣服之後，撥通了老師魏天祥的電話。

    然而這一次，電話一直從頭響到結束，直至自主掛斷之後，耳旁傳來的陣陣盲音，使得王銘莫名的有了一絲不安，回想著筱雅曾經的表現，王銘心裡的不安更為濃郁，略一沉吟之後，直接再度下樓，打了一輛車之後，對著老川魯的總店匆匆而去。

    而此時，凌榮風剛剛掛斷電話，臉上有一絲愁容閃現而出，嘆了口氣之後，略微收拾了一下，交代一翻之後，對著老川魯之外行了出去。

    在老川魯門口下了車，王銘直接奔其中而去，第二次來到這裡，裡面食客依舊爆棚，王銘剛剛是要找人詢問，凌榮風的身影出現在他的視線之內，而與此同時，凌榮風也看到了踏入進來的王銘，兩人四目相對，王銘上前兩步，漆黑的眸子，望著臉上有些焦急的凌榮風，清冷的話語聲，也是從他嘴中，輕輕傳出。

    「凌師傅，麻煩你告訴我，老師他老人家，現在在哪裡？」(未完待續。)