測試廣告1 在唐代,一般來說,人們最主要的主食有兩種,一種是餅,一種是飯。筆硯閣 www.biyange.com
當然,唐朝的餅和飯和後世大不相同,比如餅可不僅僅指後世的各種餅。
唐朝的餅包括胡餅,蒸餅,湯餅等,其中胡餅就像後世的燒餅,就是烤爐烤制的大餅。
蒸餅就是通過發酵後再蒸熟的麵食,如後世的饅頭,包子在此時就稱之為蒸餅。
而唐朝的湯餅,就是後世的麵條,面片這些。
而唐朝的飯也不僅僅指米飯,它可以是稻米飯,也可以是粟米飯,黃米飯,就是煮黍。
在唐代,殺雞煮黍是用來款待客人的食物。
故人具雞黍,邀我至田家。
綠樹村邊合,青山郭外斜。
其中雞黍就是殺雞煮黍,用來款待客人。
李治看著豫章皇姐端的小米粥,想了想自己了解的唐代飲食習慣,可以說,此時的主食和後世已經沒有太大區別。
北方主小麥,南方主稻米,五穀中的黍,稷和菽在此時沒有小麥和稻米食用的範圍廣。
豫章公主端了小米粥,一口口餵著李治,小米粥放在食盒中,此時還是溫熱的,入口溫度正好,不會太燙。
李治喝了幾口,看著豫章皇姐。
「皇姐,我自己來吧!我感覺自己現在身體已經好了許多,能自己吃飯喝藥了。」
李治如此說,就是怕長樂皇姐明日還抱著自己餵藥。每次皇姐抱著自己,都是煎熬啊!其實現在還好,畢竟身體虛弱,就算受些刺激,其實身體也不會生什麼反應,只是怕氣血翻湧,流鼻血。
可是隨著身體漸漸恢復,誰知道明天會不會當著皇姐面,舉了白旗,那還不被皇姐嘲笑死。
所以李治此時要說,自己已經能自己吃飯喝藥了。
李治話音剛落,就見了豫章皇姐面色變了。
「三弟,是不是皇姐餵的不舒服?」
李治趕緊搖頭,鬱悶啊,我就想自己吃飯喝藥,怎麼就這麼難?
「沒有,皇姐,絕對沒有。」
「那就讓皇姐繼續餵你!」
豫章公主又舀了一勺小米粥,吹了吹,餵給李治,李治還能怎麼辦,只能張了口,飯來張口了。
李治吃著小米粥,那邊長樂公主已經取了那個雞蛋,用手在桌上滾了一圈,然後仔細剝著雞蛋皮。
李治看了看自己的長樂皇姐,這剝雞蛋的手法,可是很嫻熟的。
那邊長樂公主看了看李治。
「你小時候吃雞蛋,皇姐為你剝,總是剝不好,蛋白都剝掉好多。後來皇姐問了府中的廚子,終於學會如何剝雞蛋了,你看,是不是一點蛋白都沒沾掉。」
那一瞬間,李治不知道為何,忽然覺得自己有一些小幸福,這可是皇家的公主,為了自己,都快成宮女了。
長樂公主將剝好的雞蛋遞給李治,李治拿了,看著瑩白溫潤的雞蛋,不知不覺,卻覺了喉頭有點乾澀。
「今日我還對皇姐說,怕準備的蒸餅你不能吃呢,張太醫既然說了可以吃素食,這兩個蒸餅正好裡面的餡都是素的。」
那裡豫章公主已經收了粥碗,取了一個包子,此時在大唐稱之為蒸餅。
「三弟,你看,蒸餅裡面包的是豆腐和地軟。前幾日下雨,這地軟可是皇姐特意讓人雨後採摘的,你嘗嘗。」
李治接過豫章皇姐遞過來的蒸餅,掰開,果然裡面是滿滿的豆腐和地軟,豆腐是西漢時期的淮南王劉安發明的,在隋唐時期可是極為盛行。
或者說,正是因為豆腐的發明,才讓大豆確認了五穀之一的地位,因為如果不是豆腐,大豆真的不太適合大量食用,吃多了容易...,大家都懂。
而地軟,李治可是記得,沒穿越以前自己的家就在關中,原本在農村居住時,每到雨過天晴,林木草地的地上總會長出許多灰黑色的像是木耳一般的東西,那就是地軟,也稱地耳。
此時唐代,地軟應該更多,因為此時關中的生態環境更好一些,也沒有任何污染。
李治拿著蒸餅,咬了一口,真的是唇齒留香,豆腐和地軟的滋味混合在一起,鮮香無比。這兩日都是粥飯和清雞湯,此時終於吃了一些野菜豆腐,李治覺得滋味自然不錯。
一頓飯,李治吃的很慢,也吃的很認真,待吃好了以後,豫章公主將碟碗裝進食盒,看了看李治。
「三弟,我們出去走走,皇姐幫你穿衣。」
「皇姐,穿衣讓宮女來就好,這哪能麻煩皇姐。」
「三弟,皇姐難得照顧你,以後再如此說,皇姐可不高興了。」
李治無可奈何,那邊豫章公主已經走到李治的床榻邊緣,那邊李治平日穿的常服就掛在那裡。
豫章公主取了,長樂公主已經從床榻上將李治扶起,李治下了床,然後看到長樂皇姐忽然湊了過來,將李治嚇了一跳。
長樂公主站了李治旁邊,和李治並立了一處,然後用手比了比李治的頭頂,又比了比自己的。
「我的三弟果真長大了,都比皇姐高了。」
李治聽了皇姐的話,才心中長舒了口氣,原來長樂皇姐是和自己比身高呢!嚇死了,就怕她忽然又生什麼么蛾子舉動。
豫章公主此時拿著李治穿的常服,李治伸了手,豫章公主給他穿好,打理好衣領衣袖和衣服上每個細節,系好腰間的玉帶。
那邊長樂公主忽然又湊了李治身畔,李治看到自己皇姐湊過來,就莫名心跳加速。
長樂公主湊了李治身邊,微微墊了腳。
「皇妹,你看,我現在墊著腳才能和三弟一般高。」
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衣服穿好,兩位皇姐陪著李治走出了萬春殿正殿,這還是李治來到大唐,第一次離開自己居住的寢殿,算是第一次見到了殿外的世界。
「皇姐,三弟長大了。」
「是啊!兩位皇姐,我長大了,兩位皇姐不能總當我是小弟弟看。」
「長的再大,永遠是我的弟弟!」
長樂公主和豫章公主異口同聲說了這句話,李治無奈,好吧,看來這個小弟弟是甩不掉了,罷了,自己本來就是兩位皇姐的弟弟。測試廣告2
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