朕 第1028章 1024【罐頭 橡膠與發電機】

    第1028章 1024【罐頭 橡膠與發電機】

    每年秋天，不但是騎馬打獵的日子，也是趙瀚跟欽天院學者交流的時候。

    這兩年逐漸定為慣例：春天郊遊，皇帝跟文官、翰林院學者，踏春賞景吟詩唱對。秋天郊獵，皇帝跟武將、欽天院學者，騎馬打獵談論科學。

    當然，不管春遊還是秋獵，所有人都可以來參加，並沒有什麼嚴格的要求限制。

    吉別可已經認識了所有后妃，跟歷代帝王比起來，趙瀚的後宮規模很小。別說什麼光武帝、隋文帝、明孝宗痴情，也別說什麼某位皇帝獨寵一人，他們該多少嬪妃照樣要納。

    隋文帝雖然怕老婆，但史書記載的寵妃就有張妃、曹令妃、韓益妃、王貴妃、衛妃等等，史書沒有記載的嬪妃不知有多少。

    因此，趙瀚的后妃數量雖有十一人，百官卻一致認為皇帝不好女色。

    吉別可的車駕，跟在朝鮮妃子後面，她如今是排名最末尾的。不過誰都知道，皇帝寵她得很，畢竟年輕貌美。像皇后費如蘭都年過五旬了，雖然皇帝也經常去坤寧宮，但留宿的時間越來越少。

    再往後，是皇子皇女的車駕，親王和公主已經冊封八人。除了晉王在印度、韓王在海軍服役，其餘親王，都帶著王妃來參加秋獵。

    武將隊伍在更後面，一群從龍勛貴，騎著馬兒有說有笑。但也有幾人生病臥床，畢竟歲數大了，年輕時還四處征戰，估計再過幾年就要病死兩三個。

    也有些喜歡騎馬打獵的文官，跟武將們混在一起。

    最後面就是欽天院學者，學士以上數十人，還有許多跑來湊熱鬧的研究生。

    皇城侍衛走在隊伍的前後方，等官方秋遊隊過去，京城富貴人家迅速跟上。他們沒資格進入皇家馬場和獵場，但可以在玄武湖玩耍，不但能欣賞美麗秋景，還在距離上挨著皇帝不遠。

    當然，翰林院書畫館的學者，今天也來了幾個，專門畫皇帝秋獵圖。

    眾人先去馬場耍子，皇室單獨坐在一面，等看完一場馬球賽，基本就到了午飯時間。

    除了正常的膳食，卻見宮女和侍衛，捧來許多廣口瓷瓶，瓶口還被軟木塞給塞住。

    趙瀚笑著說：「這東西名叫罐頭，是朕讓軍糧廠研製的，海軍和海商都可帶在船上，能夠防治壞血之症。諸位且來嘗嘗口味。」

    眾人覺得稀奇，但又不感驚訝，因為皇帝總能搞出新玩意兒。

    只見侍衛先除去封蠟，再將軟木塞給拔開，把裡面的食物倒進大鍋，然後再裝入碗盤分下去。

    費如鶴吃了一口菠菜，味道實在不咋地，遠遠不如新鮮菠菜。

    再嘗一口豬肉，還是那鬼樣子。

    但皇帝搞出的新玩意兒，大臣們必須給面子啊，紛紛稱讚罐頭特別美味。

    伏波大將軍古劍山忍不住笑道：「味道好吃才見鬼了，罐頭是專門給海軍遠洋時吃的。有了這東西，就算航行再遠，也不會得壞血症。而且，還能裝在瓷瓶里，等航程結束之後，一半空瓷瓶就地販賣，一半空瓷瓶重新煮罐頭用來返航。」

    「妙啊，」費如鶴說，「可惜瓷瓶太重，不適合陸地行軍。如果能用鐵盒子做，今後的陸軍軍糧，也可以搞很多罐頭。」

    張鐵牛說道：「對對對，裝他幾萬斤罐頭行軍，半路上都不用造鍋煮飯了。像糜餅那種餅乾，吃一塊兩塊還挺香，多吃幾天看到就想吐。」

    欽天院碩士楊爽說道：「這罐頭的研發，在下也曾有幸參與。陛下最初的意思，就是用鐵盒子來裝，但想了很多辦法，都不能完全密封。鐵盒子罐頭，便是時間最長的，也不到一個月就腐壞了，多數不到十天就要變質。」

    趙瀚還讓人試驗過玻璃罐頭，但依舊只能用軟木塞。小小的玻璃罐頭瓶蓋，其實蘊涵著高科技，目前蒸汽機輔以人工也能打造，但成本高、效率低，遠遠不如軟木塞那麼實用。

    最終，罐頭還是採用瓷瓶，使用軟木塞封口，再淋上一層蠟二次密封。

    一來瓷瓶耐高溫，燒煮罐頭的時候，不像玻璃那樣容易碎裂。

    二來罐頭目前的作用，是提供給遠洋船隻。遠洋船隊肯定要搞貿易，瓷器屬於必帶商品。那完全可以製作一種瓷瓶罐頭，半路上把裡面的東西吃了，靠岸時把剩下的瓷瓶賣掉。

    瓷器是需要層層包裝的，防止海上顛簸破碎。

    如果使用玻璃瓶裝罐頭，也得層層包裝，這太占船艙空間了。換成可以貿易的瓷瓶，就能節省大量空間，讓貨艙同時裝商品和食物。

    等於是船員吃了罐頭，再把罐頭瓶賣給外國佬。

    當然，如果航程過於遙遠，一般要留一半瓷瓶，把食物燒煮成罐頭，返航時又給帶回來。

    美洲航線是最適合的，去時中途無法補給，靠吃罐頭補充維生素。歸途可在夏威夷補給，不需要罐頭食品，把瓷瓶全賣了可讓利潤最大化。

    趙瀚笑道：「朕記得你姓楊，既然參與過罐頭研製，可以給大家講講是什麼原理。」

    楊爽站起來說：「通過顯微鏡，可以觀察到很多肉眼不可見的生物。我們觀察過水果、米飯、肉湯、蔬菜的腐敗過程，可能是顯微鏡倍數還不夠，只能看到許多細小的點狀物。我們猜測那些點狀物，也是某類生物，它導致了食物的腐敗。」

    武將們已經習慣了，這兩三年秋獵，皇帝都愛把欽天院帶上，總要發出一些奇談怪論。

    礙於顯微鏡的倍數限制，欽天院雖然可以觀測細菌，但只能看到許多小黑點。他們把細菌跟水熊蟲視為同類，認為都是些小蟲子，趙瀚也無法強行解釋，只說那些黑點如此微小，可能跟水熊蟲不是同類生物。

    醫生們用顯微鏡觀察病菌，同樣只能看到小黑點。然後根據這些黑點的宏觀區別，完全瞎矇是什麼病蟲（病菌），經常把好幾種病菌混為一談。

    顯微鏡的倍數，亟待提高！

    至於怎麼提高，趙瀚完全不知道，或許還要發展一兩百年才行。

    楊爽繼續說道：「我們把這種細微生物，喚作微生物。空氣中，清水中，到處都有微生物，通過燒煮加熱是可以殺死的。因此把食物放進瓷瓶，用軟木塞塞好，大火煮沸殺蟲，再淋蠟徹底隔絕空氣，就能長時間的保存食物。」

    「好！」趙瀚笑著鼓掌。

    正在吃飯的皇室、宮女、侍衛、武將、文官、學者，全都跟著皇帝一起鼓掌。由於現場人數較多，那些隔得遠的，根本不知道在說啥，但見大家都在鼓掌，於是也跟著瘋狂拍手。

    趙瀚讓眾人繼續用餐，隨口問道：「橡膠實驗得如何？」

    李銓不僅帶回了橡膠樹苗和種子，還帶回一些已經凝固的天然膠乳。

    負責研究橡膠的皇甫雋，此時正在隔壁桌吃飯，連忙放下筷子站起：「回稟陛下，從美洲運到南京，那些膠乳早已凝固，臣等沒見過液態的橡膠乳。因此，只能對固態橡膠進行研究。溫度高了，橡膠會變軟。溫度低了，橡膠會變硬。反覆多次高溫加熱橡膠，橡膠會徹底老化，甚至是失去彈性。」

    「就這些？」趙瀚有點不滿意。

    皇甫雋無奈道：「陛下，臣等希望能研究還沒凝固的橡膠，已經凝固的就只能做冷熱實驗了。」

    趙瀚對此表示理解，說道：「呂宋和椰城的橡膠樹，再過兩三年應該能割膠了。你們自己報名，在呂宋建一個研究所，專門研究橡膠的配製和使用。去了呂宋，俸祿不變，但有額外津貼。」

    「是，臣願去呂宋。」皇甫雋其實不想去，但必須給趙皇帝面子啊。他是橡膠項目的負責人，不去也得去，否則必然讓皇帝失望。

    天然橡膠有嚴重缺陷，就說抹在布料上做防水布吧。氣溫驟然下降，那層橡膠就彈性變弱，甚至是變得脆硬易碎。而被太陽暴曬之後，又將嚴重老化，多曬幾次就不能用了。

    而且不耐摩擦，無法做成輪胎。

    負責橡膠項目的學者們，已經制定了實驗計劃。

    手段非常粗暴，就是把各種物品，混合在膠乳里攪拌，然後記錄每次的實驗結果。總有一兩種東西，能跟膠乳產生反應，試錯試得多了，就能試出對的配方。

    趙瀚突然又問：「電呢？」

    一個叫彭仁虎的學者站起來：「陛下，我們用電殺死了一隻小雞仔。」

    「哦，快說說。」趙瀚頓時來了興趣。

    彭仁虎說道：「以往發電，都用玳瑁、琥珀之類，昂貴且非常不方便。五年前，歐洲德意志的馬德堡市長，發明了靜電發電機……」

    「等等，」趙瀚問道，「馬德保市長？他跟馬德堡半球實驗有什麼關係？」

    彭仁虎驚訝道：「陛下日理萬機，居然也知道馬德堡半球實驗。這個實驗，正是那位市長在11年前做的。」

    欽天院有一筆經費，專門用於訂購歐洲學術論文。

    來自荷蘭、法國、英國等國的商人，會收集歐洲的最新學術論文，他們前往椰城貿易時，順帶高價賣給總督，椰城總督再把論文送到南京。

    彭仁虎說道：「靜電發電機是這樣的，在玻璃瓶里加入硫磺，對玻璃瓶持續加熱。硫磺融化之後，繼續加入硫磺，直到把玻璃瓶給填滿。並在硫磺凝固前，插入一根木柄。待玻璃瓶冷卻，就將其砸破，得到一個帶木柄的硫黃球。」

    「此球一端是正極，一端是負極，比玳瑁、琥珀更適用於做實驗。」

    「不過，這位市長的發電機，只能吸引紙屑、頭髮。我們則進行了改進，將硫黃球做成更大的圓柱體，再用腳踏機械使得硫磺圓柱高速旋轉，通過摩擦絲綢產生靜電。硫磺圓柱是可以儲存靜電的，電的威力很大，直接把一隻小雞仔給電死了。」

    靜電能有這麼大威力？

    趙瀚完全沒有相關概念，甚至電磁感應實驗，他都已經記不全了，只提醒道：「你們可以用銅線繞圈，在兩塊相斥的磁鐵之間來回移動看看。具體怎麼弄，我也不清楚，但我總覺得磁與電有聯繫。」