郁禾依舊還是坐在那邊等著,等著有人看再做事。筆神閣 www.bishenge。com
過了一會兒,陸陸續續的有訂閱的人進來了。
「今天不組裝機甲模型了,我還有一個朋友在做吃播,所以我給她準備一下待會她要吃的東西。
所以今天是做菜直播,原材料就是水池子裡的九隻蝦!」
郁禾一邊介紹著,一邊伸手從水池裡抓了一隻黑虎蝦放到鏡頭前讓大家看一下。
還別說,這黑虎蝦勁是真大。
郁禾剛把蝦抓到鏡頭面前就被那蝦扭動的勁給弄失手,蝦直接扭跳到了地上。
「我好像看到了怪獸,剛剛那隻蝦好大呀,還是第一次見到這麼大的蝦,我以為只有澳龍能長這麼大呢!」
「直播做菜沒意思,網站裡還有好多大廚直播做菜呢,播主連只蝦都抓不住,就不要糟蹋食材了。
這蝦看著還蠻貴的!」
「有的人好酸呀,人家自己的食材就是做成屎與你有什麼關係?」
「看來大家好像已經給播主的直播定性了——歡迎大家來到黑暗料理直播間Σ(°△°|||)︴」
「這蝦據我所知死的都得三百多一隻,活的恐怕至少也要六七百,甚至於上千吧。
播主一下子來九隻,這是下了血本啊!
給大佬跪了!」
「,抱土豪大腿!」
「小腿我要了!」
「我要做掛件!」
「默默問一句腰上還有位置嗎?我也要做掛件……」
郁禾彎下腰,好不容易把那黑虎蝦又抓在手上,這次她學乖了,用兩隻手一起抓著,並且抓的死死的。
再次放到鏡頭前,給他們看看黑虎蝦的活力。
「好了,大家應該也看到了。
今天食材還是相當新鮮的,蝦先放到一邊,得先把輔助材料準備好。」
郁禾說著又從邊上取了幾顆獨頭蒜,放到蒜泥器里碾成蒜泥,說是蒜泥,但其實還是帶有一些顆粒感的,並沒有真的成為泥狀物。
這是過會用來做蒜蓉烤蝦的。
接下來又切了些蔥姜,調了點醬汁。
然後就開始處理蝦了。
這蝦太活潑了也不是好事,處理的時候,郁禾著實手忙腳亂了好一會兒,最後沒辦法,只能先把蝦拍暈之後再處理。
「這蝦勁也太大了吧,不是說活的黑虎蝦不好運輸嗎?
我平常在水產市場那邊買的黑虎蝦都焉不拉嘰的,別說這樣大的了,就是小的也沒什麼活力。
播主這是在哪買的呀?」
「勁真大!
我直接從河裡撈的蝦都沒這麼大勁。」
「有些人真搞笑,非要拿從河裡撈的蝦做比較,你倒是從河裡撈只一斤多重的蝦出來呀!
兩三錢重的蝦能和一斤多重的蝦作比較嗎?
這完全就是大力士和嬰兒比手勁!
搞笑|?w?`)!」
「我去,這蝦線真粗,裡面好多粑粑呀!」
「笑死我了,播主手竟然被蝦尾巴給拍腫起來了,史上最叼大蝦臨死反撲呀!」
郁禾並不是每一隻蝦都能順利拍暈的,先前有說過,她廚藝的確是不咋滴,也就處於能吃範疇,所以當然也沒能力保證每次隨便一拍都能把蝦拍暈。
所以難免有失手的時候,然後她就被一隻蝦彈起來用力一拍,右手瞬間就紅了起來,甚至略微有些腫。
氣的她用勁一拍。
沒有拍暈,而是直接把蝦頭給拍扁了,幸好拍的時候稍微往前面去了,沒有把蝦黃給拍炸出來。
「抱歉,剛剛脾氣不太好。
不過誰讓它給臉不要臉呢!」
郁禾暴力之後,還想再挽回一下自己的形象。
所以立刻把刀放下,抬起頭嘴角微揚的解釋了一下。
只是解釋還不如不解釋呢!
這種解釋風格跟社會大佬有什麼區別?
「瑟瑟發抖!」
「祭奠死的賊慘的蝦蝦!」
「蝦蝦好可憐呀,回頭烤的時候別忘了多放點孜然!」
「美女好霸氣,絕對是個小辣椒呀!」
「呵呵!私覺得可能是只絕世霸王花,還是那種吃人不吐骨頭的。」
郁禾並沒太注意看直播間裡的彈幕,畢竟她的直播間還是有那麼萬來人觀看的,彈幕也不少,根本來不及一一觀看。
更何況她現在正聚精會神的開始準備做蝦呢。
「這次我一共準備做四種蝦。
其中三隻白灼,兩隻紅燒,兩隻蒜蓉,兩隻鹽焗。
現在要把蒜蓉放到切背蝦背上面,然後稍微再淋點蚝油,放到烤箱裡烤就行了。
白灼紅燒這邊沒什麼難度的,鹽焗則需要大量的粗鹽。」
郁禾把蒜蓉蝦放到烤箱當中定了十分鐘的時間之後,立刻又從邊上取了一袋粗鹽倒到鐵鍋當中。
然後把兩隻要鹽鋦的蝦放到鹽上,繼續取一袋粗鹽把兩隻蝦蓋起來,在下面打火慢慢的煮就行了。
後來又在邊上開了個鍋,開始燒制白灼蝦和紅燒大蝦。
蝦還是相當容易熟的,雖然這次做的蝦比較大,但是也並不會比小蝦難熟到哪裡去。
半個小時之後,所有的蝦全部都做好了。
郁禾把四種不同口味的蝦一一擺盤之後取了一隻白灼蝦到自己面前,充當自己的午飯。
就是那隻頭被拍扁了的蝦,不太好看的留著自己,只剩下比較美觀的待會留給王曼做直播用。
白灼蝦郁禾做的比較淡,所以她又把邊上先前調製的醬料給拿了出來蘸著吃。
當第一口蝦肉入嘴的時候,真的是感覺以前的蝦全部都白吃了。
這和以前吃過的黑虎蝦口感完全不一樣,或者說和以前吃過的所有蝦,不論是死蝦還是活蝦的口感都不一樣。
那種q彈鮮嫩真的讓人慾罷不能。
配合著醬汁吃之後,郁禾感覺唯一的缺陷竟然是醬值的品質不夠好。
用這樣的醬料配著白灼蝦吃,簡直就是玷污了白灼蝦的品質。
郁禾很清楚這蝦之所以這麼好吃絕對不是自己的廚藝超群,自己的廚藝自己還不清楚嗎?
自己還沒點數嗎?
顯然是因為蝦本身質量好。
「播主用不用這麼誇張,這表情跟美食節目裡面美食家品嘗美食一點區別都沒有,是不是還得再來兩句入口即化啥的?」
「看餓了,趕緊點份外賣。」
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