桑田人家 106 烘蠶種稻
正：
「娘親，這個就不勞煩你操心了，我已經有安排了。」
楊端午將三人領到柴房安頓下來，等第二天再詳細安排。
夜晚，月上樹梢，院子裡顯得格外安靜。其餘的人，都已經睡下，楊端午的房間裡，燭火還在搖曳。
自從拿到那麼多土地之後，楊端午一心想著如何逐步擴大規模，楊端午將田地都畫在紙上，然後又拿筆在紙上畫來畫去，把十餘畝田地，分別劃分為桑樹區，水稻區及其他區。
第二天一大早，楊端午和謝運一起，把三個勞力安排到了村裡有空閒房間的人家，並給了村民一些補貼，這幾個人算是安頓下來了。
楊端午相信自己的眼光，但還是要測驗下這三個勞力的勞動能力。
楊端午把這三個人帶到田間，示意他們分別將未開墾的三塊田地翻次土。
三人第一次表現，都很賣力，很快，午膳前，三人便把土整理好了。楊端午看在眼裡，心裡也是滿意的，這一塊地，要是自己來翻，肯定要到下午的。
楊端午根據地勢地形，將東邊的五畝地化為水稻區，原來桑樹的左邊，再加上五畝地種桑樹，一共便有十畝桑樹地。
種植水稻，水是關鍵。楊端午把水稻區放在東邊，看中的便是東邊有山，山上的泉水流下來，剛好可以用作田間的灌溉。
雖然有了泉水，但為了均勻灌溉，田間的引水渠還是有必要的。
飯後，楊端午把三個勞力又帶到了田間。<br>只要對田地的勞作快點，還是可以趕時間，收成一季晚稻的。
楊端午和三人一起，將山上的泉眼挖大並把泉眼四周的岩石進行加固，同時，還加固了泉眼邊上的樹木。因為楊端午知道，樹木是可以用來穩固泥土的。而保護好泉眼，是穩定水源的關鍵。
有了水源，還要有好土，楊端午重生前喜歡吃米飯。知道不同地方出產的大米口感是有蠻大區別的。
這種水稻的田地，格外需要養料。
楊端午讓三個勞力運了很多乾草到地里，接著一把火把所有的乾草都燒成了灰，這些灰里，有大量土地需要的養料。
按照傳統。這五畝地要分成五塊，相互之間用田壠隔開，但楊端午並不準備這麼做。楊端午要做規模化，這五畝地既然都是自己的，就化零為整，同步耕種。
為了保障灌溉的自動調節，楊端午在田地的兩側分別挖了兩條引水渠，其中一條將山上的泉水引流到田間，在引水渠與田地之間，有引流孔。泉水流經引水渠的時候，水會自動通過引流孔流進田間。
而在另外一邊，也有一條引水渠，只是這引水渠作用不同。這也是楊端午用心思考的結果。
每當雨季的時候，雨水加上泉水，田間的水很容易就會漫過禾苗，如果不能及時排水，那麼禾苗就會淹死，整個田地便會顆粒無收。
這另外一邊的引水渠，比田地要高出許多。這引流孔，也比田地要高出一節食指那麼高。這高度是楊端午精心計算過的。
水稻田裡，最高的水位便是一節食指的高度，否則。水稻禾苗便會淹死。
這引流渠的設置，只要田間的水位高於標準，便會自動將田間的水引流出來。
一切準備就緒之後，楊端午便讓三個勞力搶時間，把水稻種在了田裡。只一天的功夫，五畝地便都種好了。
「都過來吃飯吧。」謝靈算著楊端午肯定在忙著田裡的事情。沒時間回家吃飯，便帶了飯去了田裡，順便，把三個勞力的飯也一併帶了過去。
「端午，這水稻我們之前都沒種過，你一下子種這麼多，會不會……」謝靈欲言又止，她是擔心萬一水稻收成不好，又要浪費那麼多勞力，到時候可能還要虧錢。
楊端午看出謝靈的擔憂，笑著說：「娘親不必過慮，這水稻，我也熟悉的。」
謝靈不知道，楊端午重生前，對水稻大米，是有深深的感情的。
另外一邊，按照楊端午的意思，謝運已經找人，幫忙把桑樹苗從外面帶過來，剩餘的田地，楊端午準備先都種上桑樹。
因為已經積累了經驗，種桑樹的時候，楊端午顯得更有信心。再加上幾個勞力的幫忙，很快，桑樹也種上了。
望著十餘畝心血地，楊端午心中有些感慨，但更多的是激動，只要細心打理，再過幾個月，這十五畝地，就是一片綠了。
自從請了勞力，謝靈倒是多了些時間。可看著楊端午每日忙前忙後的樣子，謝靈越閒就越覺得不舒服。
「娘親，我回來了。」楊端午站在門口，拍了拍身上的泥灰才進了門。
「回來拉，端午，你先坐下休息會。」隔著門，謝靈喊著說。
楊端午有些詫異，以往謝靈會第一時間出來，又是遞水又是詢長問短的，今日怎麼不太一樣了。
不一會兒，謝靈便端著一個陶罐，笑著臉出來了。
頓時，一陣醉人的香味撲鼻而來。楊端午一下子精神起來。
「娘親，這是什麼好東西，這麼香！」楊端午一邊讚嘆，一邊迎了上去，伸手想接過來。
「小心燙著，先擱桌上吧。」謝靈穩穩地將陶罐放在了一邊，便又拉著楊端午的手說：「現在田裡的事情，也差不多了，這兩天，就好好休息下，不要累壞了身子。」
看著謝靈慈愛的眼神，楊端午心中一陣暖意。
「娘親，我沒事，事情都有那幾個勞力再做呢，我不累。」
可謝靈知道，這有時候，想事情比做事情更累，心累。
「好啦，不累就好，來，這個是娘專門給你做的，趁熱吃了吧。」
楊端午打開一看。這陶罐里真是個大雜燴，有一整隻雞，有好些花生仁，有枸杞。有黨參片，還有一些核桃粒之類的。
看著濃郁的雞湯上漂著的一層油，楊端午知道，這肯定是慢火燉出來的。起碼也要三個時辰。
「謝謝娘親！」楊端午閉上眼睛，深深的吸了一口氣。一臉滿足的樣子。
「快吃吧，都涼了，吃完就回去睡一覺，看你，都瘦了一圈了。」謝靈摸著楊端午的臉龐，心疼的說。
當夜，忽然起了大風，吹的屋頂的瓦片都飛走了幾片。
楊端午睡的淺，很快就被吵醒，但在楊端午心裡。更擔心的是剛種下去的桑樹。
第二天，楊端午一大早便趕去田間，果然，大風把好幾棵桑樹都吹歪了。倒是水稻田裡的禾苗，沒受太大影響。
很快，幾個勞力也都到了田間，按照楊端午的安排，幾個人馬上開始動手整理。
季節交換，天氣變化難以預測，說不定過兩天又起大風。
如何加固桑樹。便成了楊端午最急切的問題。
把多餘的樹枝砍掉，顯然不合理；把桑樹再往深土裡種，也不是好辦法，說不定還會把桑樹弄死。思來想去。楊端午用了一個土辦法，卻又是一個好辦法。
楊端午讓三個勞力去山上砍了很多竹子過來，接著又把竹子砍成三尺左右的長度，接著，又把這些長度均勻的竹段從三個方向支撐起桑樹，這三角原是最穩固的。這樣，有了三段竹子的支撐，桑樹也便更直挺了。
經過大風的摧殘，桑樹需要更多的呵護，楊端午組織幾個勞力，在穩固桑樹之餘，還對桑樹進一步修建了枝條，並且，增加了肥料的供應。
楊端午讓勞力們割了很多柴草過來，把桑樹地滿滿的鋪了一層。希望這樣，可以提高桑樹的存活。
漸漸的，東邊的天空慢慢的被雲層遮住，很快，就會下一場雨。
真是一場及時雨，楊端午的臉上，露出了輕鬆的笑容，這雨會讓桑樹根快速的伸展開，緊緊的抓住周圍的泥土。
趕在大雨之前，楊端午回到了家。謝靈趕忙把楊端午接了進去。
「怎麼才回來，娘親擔心死你了。」謝靈拉著楊端午的手說：「看外面這天氣，很快要下大雨了。」
楊端午見過謝靈後，便徑直走向蠶房，這驟變的天氣，對蠶房裡的蠶寶寶來說，絕不是什麼好事。
大雨來臨前，蠶房裡的空氣中，瀰漫著重重的濕氣，或許是這濕氣太重，讓桑蠶都顯得動作緩慢，好久才會挪到一下身體。
潮濕的空氣，也讓桑葉上塗上了一層露水，這種潮濕的桑葉，會讓蠶寶寶生病。
楊端午看了下，蠶房牆角的石灰，早已經被潮濕的空氣浸透了。
很快，楊端午讓勞力們送來了很多石灰，另外還有木炭，這石灰可以吸收多餘的水分，木炭還可以除去空氣中的一些異物。
隨著桑蠶的逐漸孵化，為桑蠶另建一個蠶房便是重要的事項了。
有了之前的經驗，新建的蠶房更加防潮，也更加通風，楊端午還專門設置了老鼠陷阱，只要有老鼠出沒，一逮就一個準。
越來越多的桑蠶，出繭也越來越多。楊端午一個人，是完全忙不過來了。
雖然這批勞力愚鈍，但楊端午還是成功的教會了他們。
這收集蠶繭看上去簡單，但過程中卻有很多講究。
這桑蠶成繭，大約需要一個月左右的時間，之後，破繭而出大約只需要三至五天的時間。如果不能及時處理蠶繭，那麼一旦蠶蛹咬破蠶繭，破繭後的蠶繭，就沒有繅絲的價值了。
楊端午拿到這麼多土地之後，已經把明年的事情都規劃好了。
這些蠶繭，是其中的關鍵。
楊端午親自去蠶房，挑選了一批外表堅硬的蠶繭。這外表堅硬，說明蠶繭的營養好，也就說明裡面的蠶蛹比較健康，那麼，這些蠶蛹破繭而出後，相互之間交配產下來的蠶子，便是來年重要的養殖對象了。
除此之外，絕大部分蠶繭，是需要經過處理的。
楊端午讓勞力把吐絲成繭的蠶蛹小心翼翼的取出來，這些新鮮的蠶繭里不僅有存活著的蠶蛹，還有很多不利於蠶繭長期保存的水分。
楊端午需要讓蠶繭裡面的蛹死掉，阻止蠶蛹的破繭，另外，也要儘可能除去裡面的水分。
這方法有很多，最好的便是烘繭。
話說這烘繭是一種技術活，好多人把握不好尺度或方式，甚至直接把蠶繭燒著了。
常規烘繭，要麼是在天氣好的時候，拿到太陽底下曬，要麼，是拿到蒸籠裡面烘乾。
這雖然也可以達到目的，但是很耗時間，而且，效果也一般般。
楊端午可不是隨隨便便的，在養蠶的路上，楊端午要走別人沒走過的路。
楊端午用竹子特製了一種圓筒，用細細的竹片上上下下的搭起了近百個格子，圓筒中間，是一根圓圓的竹筒。
楊端午把收集過來的蠶繭一個個小心翼翼的放進這圓筒上的格子裡，再把這個圓筒，放進一個中空的鐵器內。
這個鐵器，也是楊端午精心設計製作的，這個鐵器的四壁比較薄，下壁是直接用來加熱的，因此做的比較厚。
當整理出一批蠶繭後，楊端午便把著塞滿蠶繭的竹筒放進這個中空的鐵器內，然後把這個鐵器直接放在火上烤。
這烘蠶繭，還有一個重要的目的便是是蠶繭能夠里外都受熱均勻，這樣蠶繭能夠順利解舒，為下一步繅絲打下良好基礎。
為了保證竹筒裡面的蠶繭都能夠受熱均勻，楊端午還在竹筒上面加了一個把手，在加熱的過程中，由勞力通過把手來轉動竹筒，後來，楊端午又改進了這個裝置，勞力可以很輕鬆的轉動這個竹筒。
這樣乾燥蠶繭，可以不受天氣的影響，而且一次性可以大批量的乾燥，大大的提高了效率。
但楊端午還是發現了一個問題，這樣乾燥出來的蠶繭，耗時還是比較久，而且，上下層蠶繭，還是容易出現受熱不均的現象。
「端午，這個已經很好了，」謝靈在一旁勸解說，「你這方法，比我之前用的方法好很多了，我之前要一天做的事，你現在只要一刻鐘就能幹燥那麼多蠶繭。」(未完待續。)
