邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;束立盆栽成列隊,草株木本斗芬芳。 et通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,正是今年風景美,千紅萬紫報春光。
弘治十六年正月這麼悄然逝去,楚雙雙的生活也依然按部班。陳安和哥哥陳平讀書的讀書,習武的習武,也已經都開始為日後謀生做準備了。整個正月倒是沒怎麼見著白草兒,是偶爾遇見了,仿佛也沒有年前那樣親切了。楚雙雙曾經疑惑過,後來想到自己在輩子十幾歲的時候,也不願意帶著幾歲的弟弟妹妹玩兒,是所謂的「青春期」嘛,所以也沒太放在心,小姑娘的心思雖然不海底針,但是過幾天也迴轉過來了,楚雙雙到沒怎麼在意。白昕一別之後了無音訊,楚雙雙已經漸漸的想不起來白昕長什麼樣子了,只是偶爾心裡還會想起這個讓人心疼的少年。
「大姐兒,這個月你打算給九味齋什麼方子啊,怎麼也不見你擺弄吃食兒了。」林萱兒在做的繡活兒收完最後一針,瞥了一眼發現楚雙雙正在沉思,於是輕聲開口問道。
「哦這個啊,」楚雙雙的思緒被打斷,想了想說道,「四喜餃吧!」雖然最近都只琢磨奶油的事兒了,但是當林萱兒提起九味齋的事兒來的時候,楚雙雙還是從滿漢全席搬了一道菜下來。
「明兒倒是挺喜慶的,可是這是餃子麼?如果只是尋常餃子,九味齋恐怕看不眼啊!」林萱兒表示擔憂。
「那擇日不如撞日,我這下去做四喜餃,娘和雲哥兒也幫我嘗嘗味道如何?」楚雙雙笑嘻嘻的說道,「這樣娘不必做午飯了,這四喜餃直接當主食啦,您要是覺得好吃,下晌兒我再烝一點兒給爹嘗嘗,如何?」
「哦哦哦又有好吃的樓!」在楚雲三歲的世界觀里,只要是姐姐動手做的東西,一概是「好吃的」。
林萱兒和楚雙雙對視一笑,林萱兒點點頭,楚雙雙利索的下了炕來到廚房。
按照老規矩,楚雙雙先去準備原材料。楚雙雙先去燒水,在等水開的時候又從前幾日割的肉切下一小溜,沖洗乾淨之後剁成了肉餡兒。因為現在還是冬天,所以這肉也不非要一次性吃完,吃不完的肉被林萱兒用鹽巴閹了起來,這樣也省了楚雙雙還要調味道了,不得不說林萱兒這手醃肉的本事真是絕了,多少肉放多少鹽,既不會讓肉壞了,也不會讓肉太咸以致炒菜的時候無法下咽。隨後楚雙雙又去舀了大約一斤的白面兒,取了些許青豆用水泡,翠綠的顏色泡在水裡分外好看。此時鍋里的水已經燒開了,楚雙雙看了一眼,然後拿來一個盆,舀了適量的開水出來,然後又取了四隻雞蛋放在鍋里煮。在等雞蛋煮開的時候,楚雙雙想了想,最終決定剩下的一喜用火腿來湊。火腿是過年的時候準備的,還沒有吃完,被楚雙雙割了一小塊,切成一點一點的火腿丁。這些都準備好後,雞蛋也煮的差不多了,於是開鍋把雞蛋取出來,剝了蛋殼,將蛋白和蛋黃分離開來,分別切碎放置在一邊。
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