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蕭家大規模製作火腿、肉製品的壯觀場面一直持續了好長一段時間,除了一開始村民、遊客衝著新鮮感來湊熱鬧之外,隨後的也就沒有那麼多人圍觀了。
畢竟,整天看著一大堆豬腿和豬肉,只要是人都會膩味的。
不光是圍觀的群眾逐漸散去,就連蕭風也是有點吃不住勁,不過又不能撂挑子。
在第一天拍攝了各種肉製品的製作過程之後,蕭風從第二天開始之後每天都要參與到火腿的製作工作中。蕭濤、蕭強和蕭大志幾個偶爾還能借著農場的工作偷偷開溜,蕭風卻被蕭晉昊盯住了,絲毫不能開小差。
幾天下來,整天對著一支支豬腿按摩、上鹽,哪怕是用洗手液、香皂洗過好幾次,都隱約能夠聞到手上的豬肉味。
甚至於蕭風發現,自己做夢的時候似乎都是在製作火腿!
頂級美食的背後,是無數的辛酸和無奈!
…………
早晨,蕭風起床打開房門之後,被迎頭而來的冷空氣刺激得打了一個冷戰,這才發現下雪了!
二樓走廊平齊的幾株大樹上掛滿了落雪,像是塗上了一層白色的染料,銀杏村今年的第一場雪悄無聲息地落下了。
不過,這場雪並不大,只是在地面上鋪上了淺淺的一層,不成氣候。
加了一件衣服下樓,蕭風走到壩子上,發現整個鏡湖區域都已經被白雪覆蓋,宛若童話世界一般。
不知不覺,銀杏村最寒冷的季節已經來臨。再過段時間就會大雪封山,鏡湖景區的許多旅遊項目也會被迫中止。不過,楊遠航為首的鏡湖公司管理層早已經有所準備,正在積極籌備新的遊樂項目,或許會給這個冬天的銀杏村帶來更多的驚喜。
「九叔,九叔!」就在蕭風浮想聯翩的時候,彤彤的聲音在他身後響起。
「怎麼了?」蕭風轉過頭。彤彤穿著粉色的羽絨服,帶著流氓兔的大帽子,看上去可愛極了。
「我們打雪仗,堆雪人吧?」彤彤對於去年下雪的快樂記憶猶新,今天一看到下雪,小腦袋裡都是開心玩雪的場面了。
「今天可不行。雪太少了,而且還很髒!」看著彤彤期盼的眼神,蕭風差點就點頭同意了。
不過今天的雪實在太小了,只是在地面上鋪了淺淺一層,沾上灰塵之後變得黑乎乎的,實在不適合用來玩樂。再則,現在太陽已經開始出來了。一會這點雪都會全部化掉,小傢伙的要求自然無法滿足了。
「這樣呀!」小傢伙一聽蕭風的話,又看到地面上髒兮兮的雪片,鬱悶異常。
「別難過,等過幾天下了大雪,九叔陪你堆大大雪人!」蕭風一看彤彤的表情,有點心疼,連忙安慰她。
不過當蕭風要伸手像往常一樣抱住彤彤的時候。小傢伙突然閃過身,轉身就跑,最後還給蕭風留了一句話:「妮妮說九叔手上都是豬肉的味道,才不要你抱呢!」
聞言之下,蕭風差點吐血!
「好呀,看我不抓住你!」蕭風緊追在彤彤身後,故意粗聲粗氣地嚇她。
「妮妮快來救我呀!九叔手臭臭的!」小傢伙一聽。跑得更快了,還給自己找幫手。
不一會兒,就變成了蕭風這個『大灰狼』追趕三隻小羊羔的場面,大呼小叫和銀鈴般的笑聲響徹整個老宅。為這個清晨平添了幾分活力。
最後,幾個小傢伙都沒有能逃過蕭風的『魔掌』,被用帶著絲絲豬肉味道的大手在臉上蹂躪了一番。
「都當爹的人了,還跟個孩子一樣!」老太太坐在走廊的搖椅上烤火,笑吟吟地看著滿院子活蹦亂跳的孫輩們。
這一年來,老太太沒有什麼操心的事情,兒孫繞膝,再加上空間靈泉和空間蜂蜜的調養,身體可是比以前好了許多。如今的老太太面色紅潤,原本很嚴重的老年斑已經開始在淡化,滿頭白髮雖然沒有變黑,卻極富光澤,氣色看起來怎麼都不像年近八旬的樣子。
這輩子對老太太來說,已經沒有太多的遺憾了!
年少時嫁入蕭家的風光,丈夫和她相濡以沫六十載,兒孫孝順,吃穿不愁,幸福大抵也就是如此吧?
「我當爹了,也還是奶奶你的九兒!」蕭風趁機在老太太面前賣一下萌,刷一刷存在感。
蕭風清楚,老人家要求的其實並不高,兒孫們能夠陪在自己身邊,這就足夠了。
抱著妮妮,蕭風坐在走廊下陪老太太說話,乖巧的妮妮一口一個『祖奶奶』讓老太太笑得臉上猶如盛放的菊花,眼睛都快要看不見了。
吃過早餐後,蕭風和徐夢瑤牽著妮妮的手去上學,小傢伙也不好好走路,吊在父母兩隻大手之間,做電視裡騰雲駕霧的姿勢。
蕭風感覺妮妮的失語症好了之後,性格變得更加活潑,愛說愛笑,行為也搞怪了不少,就是有點向著小魔女的方向發展,讓蕭風和徐夢瑤都有點頭疼。
不過由於妮妮才從失語症以及自閉症走出來,兩個人也不好對妮妮太過約束,只能看看再說了。
看著妮妮和彤彤、小浩宇手拉手衝進了幼兒園,蕭風每天早上例行的第一個任務才算是完成。
「你不用送我了,今天路上有些濕滑!」徐夢瑤抱了抱蕭風,在他耳邊輕聲說道。
由於太陽出來之後地面上的積雪開始融化,徐夢瑤決定搭乘村子裡的電動公交車去上班,平時兩個人散步的習慣只好暫時停止了。
「嗯,寶貝!」蕭風在徐夢瑤臉上親了一下,柔聲說道。
若是換成了一年前,銀杏村的年輕人在大庭廣眾如此親昵,肯定要被村裡的老人們視為『有傷風化』。不過,這一年來大量遊客的湧入以及不斷返鄉的年輕人帶來的新觀念。讓村子裡的風氣開放了許多。
別說兩個戀人擁吻,甚至於法式濕吻都經常會在公共場合上演,尤其是一些來旅遊的情侶,在情動之時,更是盡情纏綿。
「做完火腿後記得好好洗手哦!」上了電動車之後,徐夢瑤突然冒出這樣一句話,立刻讓蕭風腳下一個踉蹌。差點撲街。
看到蕭風的反應,徐夢瑤哈哈笑了兩聲,然後讓司機開車,揚長而去!
蕭風也沒有想到徐夢瑤居然會在人們面前主動開玩笑,完全顛覆了她冷艷總裁的形象,也只能無奈地搖搖頭往家裡走了。
回到老宅。今天製作火腿的工作並沒有因為下雪而停止,倒反會因為下雪的緣故而增加。
畢竟,第一場雪的降臨意味著銀杏村的氣溫將會進入一年中最冷的階段,為了保證肉製品的品質,蕭家必須加快速度了。
畢竟,過低的氣溫會使得豬腿內部的殘血被凍結,無法順利地排出。進而影響火腿的口感。
這一天上午,蕭風一個人就親手對20支豬腿進行了按摩、上鹽等工序,到中午吃飯的時候,筷子都有點拿不住了。至於其他人,情況也好不到哪裡去,畢竟懸掛在遮陽棚裡面的五百支火腿就是今天一個早上的成果。
至此,蕭家今年五千支火腿全部製作完畢,經過風乾、醃製之後。這五千支火腿將會在三個月之後,懸掛在後山的窖洞,在微生物的作用下,靜靜蟄伏三年時間,才會向人們展現屬於自己的光芒。
蕭風這邊賣力製作,大姐她們也不遑多讓,順利地完成了今年所有的任務。把最後一批肉製品送入了燻肉坊進行熏制。
相比於五千支火腿,今年蕭家製作的肉製品數量更為龐大,根據負責進行統計的二嫂張艷紅給出的數據,今年共計製作了50噸的各種肉製品!
為此。蕭家還特別新建了一批燻肉坊,使得從後院到後山這段距離之間都是整齊的燻肉坊,蔚為壯觀。為了確保燻肉過程的順利進行,蕭家還特別請了10位村民輪流24小時查看燻肉坊的情況,以保證肉製品的品質。
若是有人能夠進入蕭家後山的窖洞,就會發現這裡面已經完成成為了『酒池肉林』的存在,每個窖洞中幾乎都被各種各樣的肉製品和美酒給占據了。
以前窖藏的火腿、今年新制的肉製品、往年陳釀的米酒再加上今年新釀的葡萄酒,空氣中似乎也充滿了富足的味道。
這個時候,蕭家上下才發現,以往覺得空曠無比的窖洞,突然之間不夠用了,這還只是蕭家擴大生產的第一年!
可以預見的是,明年的生產份額只會有增加,這樣一來,窖藏火腿和美酒的空間已然不夠,看來需要尋找新的窖藏地點了!
蕭家上下心裡都清楚,蕭家火腿之所以味道如此美味,除了原料精選、製作工藝精湛之外,窖藏山洞的特殊環境是其中的關鍵。一旦沒有後山山洞的窖藏過程,蕭家火腿究竟還是不是蕭家火腿,就很難說了。
為此,蕭家經過開會決定,開始建設一個新的窖藏空間,用於窖藏各種酒類和新製成的各種肉製品,後山的窖洞將會作為蕭家火腿的唯一窖藏空間。
不過,由於銀杏村已經開始進入了大雪封山的季節,開工建設已經不現實,只能等著開春之後才能動工了。
下雪之後,蕭家和銀杏村的其他家庭一樣,都在蟄伏、積蓄力量,等著來年的爆發!(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。手機用戶請到m.閱讀。)9
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