readx; 自從蕭風特調奶茶上市以來,受到了消費者的極大歡迎,在海州和春城的銷量屢創新高,成為了這兩個城市暑假期間令許多人難以割捨的城市味道。
面對熱銷的場面,魏婷婷、穆瑾等人自然很清楚趁熱打鐵的道理,紛紛啟動了新店計劃,打算在開學的時候增加足夠的分店。
對於『七彩陽光』來說,資金壓力雖然有點,但是依靠著源源不斷的現金流水再加上丁守業出面聯繫的商業貸款,『七彩陽光』在春城的擴張腳步並不小。
穆瑾等人分別在春城師範大學、春城中心商圈等地物色了六個店面進行統一裝修,與此同時人員招聘、培訓等等工作也在同步進行,有條不紊。
對於連鎖經營企業來說,創業初期是最為艱辛的過程,但是在企業走上正軌之後,複製和擴張卻又變成了一件輕而易舉的事情。
依靠著蕭家農場和鏡湖牧場的頂級原料,再加上蕭風特調奶茶的獨特口味,穆瑾等人根本就不用擔心擴張後的『七彩陽光』品質問題,而是擔心過快的發展速度會使得『七彩陽光』的管理跟不上,最終導致整個體系崩潰。
為此,『七彩陽光』通過鏡湖體系的關係,從一家中式快餐連鎖店中挖來了一種高級管理人員擔任總經理,這樣穆瑾、方丹等人總算是可以從繁瑣的日常事務中脫身,把它交給更為專業的人士來處理。
對於穆瑾等人的決定,蕭瀟認為這是非常聰明的選擇,穆瑾只需要在銀杏村負責各種原材料的選購,尹南希三人則是負責起原料配送中心和財務工作,這才是對『七彩陽光』負責任的表現。
畢竟,穆瑾只是室內設計師出身,讓她解決『七彩陽光』店面的內外裝修,肯定是沒有問題;但若是讓她對上百名員工進行日常管理,用不了三天,她就得崩潰。
她留在銀杏村負責各種原料的選購工作,就輕鬆許多了,畢竟合作夥伴蕭家農場、鏡湖牧場和新鑫物流,都是自己人,不用太過費心,這也符合大股東的生活狀態嘛。
至於尹南希三個女孩子,雖然他們就讀於管理學院,但是才大一結束的她們還是沒有擁有管理一家人力密集型的企業,還是乖乖地做好後勤、配送等工作就算是謝天謝地了。
因此,看到穆瑾等人能夠捨棄掌握大權的誘惑,主動邀請職業經理人來擔任『七彩陽光』的總經理,下至蕭瀟,上至徐夢瑤,對於他們的選擇都表示了認同。
投資、創業未必都需要親力親為,只要掌控好方向,把事情交給專業人士處理,效果反而會更好。
這一點,從鏡湖體系的發展過程來看,就是很好的證明!
無論是鏡湖公司、鏡湖乳業還是鏡湖牧場,作為最大投資人、最大股東的蕭風極少對具體管理事務進行干涉,而是把更多的權力下放給楊遠航、徐夢瑤和馬萬里等人。
蕭風的這種做法,『用人不疑疑人不用』,頗有些無為而治的感覺。
而鏡湖體系迅猛發展的結果證明,蕭風放權的做法完全是正確合理的,蕭風的資產從一個億在兩年間發展到如今的規模,這種模式在其中發揮了極為重要的作用。
『七彩陽光』的核心競爭力在美味奶茶,穆瑾等人只需要牢牢掌控住這個優勢,『七彩陽光』的未來發展自然不成問題。
…………
相比於『七彩陽光』略顯保守的發展策略,遠在海州的魏婷婷則是要激進得多,畢竟海州的消費環境以及『繽紛果品』的實力要比『七彩陽光』要好得多。
在此之前,『繽紛果品』已經在海州各大商圈中擁有了28家分店,成為了海州現調奶茶領域的佼佼者,在年輕群體中擁有了相當的知名度。
當然了,『繽紛果品』昂貴的售價,即便是在海州這樣的高消費城市,也是頗為驚人,『高大上』的形象初見雛形。
在蕭風特調奶茶熱銷之後,魏婷婷和蕭強立刻啟動了『繽紛果品』的擴張計劃,利用暑假期間在海州各大學校周圍、核心商圈尋找合適的店面進行裝修,與此同時擴大了原料加工中心、增強配送力量等等。
臨近暑假結束的時候,新增加的32家分店裝修已經接近尾聲,人員的招聘、培訓也基本就緒,就等著開業後正式營業了。
為此,蕭強把蕭家農場的工作放下,飛到海州和魏婷婷一起投入了新店擴張的行動中,這也是蕭強投身『繽紛果品』一線管理事務的開始。
對於蕭強的『不務正業』,下至蕭濤,上至老太爺,都沒有什麼異議,畢竟這是一件好事。如今的蕭家農場已經走上了正軌,種植項目的運轉已經早有定例,沒有蕭強這個執行副總裁,也不會影響農場各項事務的正常運行。
在一開始的時候,『繽紛果品』旗艦店只是魏婷婷一個人的產業,但是隨著她和蕭強訂婚之後,『繽紛果品』連續擴張所用的資金,很大一部分來自於蕭晉昊這一房。
以擴張後60家店面的『繽紛果品』為例,總經理魏婷婷擁有了45的股權,蕭強擁有40的股權,而蕭風以『特調奶茶』技術和一部分現金入股,為妮妮贏得了15的股權。
在不知不覺中,蕭家所占據的股權比例反而超過了魏婷婷,成為了第一大股東!
不過,魏婷婷對此並沒有任何不滿,因為蕭家方面不會太過干涉『繽紛果品』的日常事務,二來蕭家牢牢控制了所有的原料供應。
經過這一年來的運營,魏婷婷自然清楚『繽紛果品』的生意之所以這麼好,無非就是蕭家農場提供的頂級原料。若是沒有蕭家的支持,『繽紛果品』在海州數以萬計的甜品店中只不過是毫不起眼的角色,哪裡能夠在短時間之內迅速擴張呢?
再說了,自己已經和蕭強開始談婚論嫁了,對於控股權的轉移,她並不太在乎!
退一萬步來說,即便自己和蕭強成不了,自己手頭上45的股權隨便拋售出去,價值也不會低於5000萬,魏婷婷根本沒有任何擔心。
帶著這種心思,魏婷婷把自己的服裝店轉讓出去,把所有的精力投入到『繽紛果品』的擴張事務之中,把它當成了自己最重要的事業來進行。
看著魏婷婷沒日沒夜的忙活,遠在銀杏村的蕭強心疼不已,只好是放下了蕭家農場的工作,飛到海州擔任魏婷婷的私人助手、司機等等職務,倒也是給魏婷婷減輕了許多壓力。
在這個過程中,蕭強也是受益匪淺,學習到了不少現代企業管理知識,對於實際工作中遇到的問題有了更多的解決辦法。
這也是很正常的事情,蕭強只不過是高中畢業,即便這一年來進入海大管理學接受了函授教育,他的底子還是有點薄。此外,蕭強在蕭家農場是擔任來了種植項目的副總裁,整天和農民出身的工人還有各種植物打交道,對於企業管理、財務運營等方面還是不太了解。
這一次來到海州參與『繽紛果品』的擴張行動,也是蕭強個人能力提高的一個契機,要不然蕭家上下也不會如此支持他。
正所謂『夫妻同心,其利斷金』,蕭強和魏婷婷雖說還是沒有結婚,但是兩個配合的默契還是逐漸養成了,32家分店的裝修、人員招聘等等工作在短短兩個月的時間內基本準備就緒,其代價就是蕭風和魏婷婷兩個人都瘦了好幾斤!
三十二家分店共同開業,全部60家店面同時進行促銷活動,更有大量廣告投放在海州衛視以及海州各大媒體、網購網站之上,其工作量之大可想而知。
出於節約成本的考慮,『繽紛果品』並沒有招聘更多的全職員工,而是從『鏡湖乳業』中借調了營銷部的一些工作人員,來到海州參與了『繽紛果品』的開業大促銷活動籌劃。
對此,蕭強和徐夢瑤倒也沒有什麼意見,反正『繽紛果業』方面給員工支付了足夠的酬勞,更何況『繽紛果業』中還有妮妮15的股權呢。
『繽紛果業』連續不斷的大手筆引起了大眾媒體的關注,畢竟遍布在海州各大區域的『繽紛果品』店鋪,本身就是一個很好的噱頭,更何況,『繽紛果品』和前段時間的熱門人物—蕭風擁有著千絲萬縷的聯繫。
至於財經媒體,更是熱衷於分析『繽紛果品』的發展前景以及潛在價值,畢竟『繽紛果品』28家店面的日銷售額已經突破了30萬,如今店面總數翻倍,這會不會早就一艘『奶茶航母』呢?
按照某些財經媒體的預測,『繽紛果品』在2011年有可能實現銷售額2個億的規模,這對於奶茶行業來說,無疑是一個天文數字!
因此,隨著宣傳廣告上開業促銷的日子越來越近,海州不少媒體和民眾的目光紛紛聚焦在『繽紛果品』上面,想要看看它是不是會放一顆大衛星?
為了給『繽紛果品』助陣,蕭風和徐夢瑤也是親自趕赴海州,準備參加位於金融中心一樓旗艦店的開業儀式。
這個消息一經傳出,頓時引起了轟動!r1152
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