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2月份的海州天氣逐漸轉暖,久違的陽光讓每個人心裡的陰霾開始消散,春天的腳步開始接近了。
對於海州的市民來說,最近在海州電視台各大頻道上大肆宣傳的博古斯世界烹飪大賽華夏區選拔賽成功地吸引了他們的目光。
在世人的眼中,海州是一個生活節奏極快的城市,數千萬的人群擁擠在一座偌大的城市中,忙碌著自己的事業。其實,這是一種誤解,因為不是所有人都如此。
近些年來,生活富足的不少海州人把目光轉向了各種美食,在海州大街小巷遍布、來自於全世界的美食店鋪,就足以說明一切。此外,美食電視節目也算是異常受歡迎,在海州衛視播放的『美食廚房』也成為了收視率相當高的節目。
為了這個美食節目,海州衛視特別從央視高薪聘請了一位風趣幽默的主持人劉瑋,負責這個主要面對海州觀眾的欄目。
除了電視節目之外,廣播電台的美食專欄也成為了許多上班族每天收聽的節目。
海州是一個國際化大都市,最重要的一個特點就是堵車,許多上班族上下班的時候經常會被堵在路上,於是在這個時間段開播的美食節目自然異常受歡迎。
其中,方天普主持的《海州美食》欄目收聽率最高,他也藉此成為了海州知名的美食節目主持人和美食評論家!
連日來。方天普和劉瑋都在自己的節目中把博古斯世界烹飪大賽作為了重要的話題進行討論,連帶著普通市民對於這項被譽為『廚師界奧林匹克盛會』的賽事有所了解!
今年是這項廚藝大賽首次引入華夏,被認為是華夏國際影響力與日俱增的標誌。受到了海州市委市政府的極大重視。
有了領導的認可,博古斯華夏選拔賽在海州的籌備是順風順水,無論是場地、人員還是輿論宣傳,都不成問題。這段時間以來,海州電視台和海州電台持續不斷地對選拔賽進行宣傳,就是得益於這種形式。
…………
海州方面為了更好地向觀眾們宣傳烹飪大賽,決定對大賽進行全程直播。經過重重甄選,主持風格幽默風趣的美食主持熱劉瑋以及海州著名美食評論家方天普成為了大賽的現場主持搭檔。
這一天。方天普正和劉瑋在忙著對大賽會場忙活,對轉播、播音設備進行最後的檢查,已經是萬事俱備,靜待明天大賽的開始了。
「方老師待會要不去喝個茶?」離開比賽會場之後。劉瑋順口問了一句。
在此之前,劉瑋對方天普也是神交已久,只不過一直都無緣相識,這幾天和方天普接觸之後,劉瑋感覺非常不錯。
現在才三點過,吃晚飯也有點早了,再加上自己今天沒有什麼事情,劉瑋乾脆就想約方天普一起喝茶,然後晚上順便吃飯了。
「待會要去機場接幾個朋友。他們也是廚師大賽的選手!」方天普想了想,詢問道:「要不你和我一起去吧,認識一下。晚上一起吃飯!」
這一次的博古斯大賽評委都是華夏美食協會的重量級人物、組委會從世界各地選拔的著名美食家,方天普作為美食主持人分量還不夠,因此他私下和參賽選手見面,倒也不犯忌諱。
和蕭風接觸次數多了,方天普也清楚蕭風一家人都喜歡交朋友,劉瑋說話風趣。對美食也有自己的講解,倒是可交之人。
「會不會不太方便?」劉瑋有點心動。不過還是矜持了一下。
劉瑋也知道能夠前來參賽的選手必然不是無名小卒,再加上方天普在海州美食圈的地位不太一般,也想融入這個圈子裡。
劉瑋本身很喜歡做菜,認為做菜是一種創作藝術,自然希望能夠和廚藝高超的大廚們交流,這純屬個人興趣。
「沒事的,熱愛美食的人,都是很喜歡交朋友的!」方天普拍拍劉瑋的肩膀,笑著說道。
「那好,我也跟著方老師見見世面去!」劉瑋也不是矯情的人,沒有猶豫就點頭了。
耽誤了一會,方天普的奧迪a6和劉瑋的奔馳e200魚貫離開地下停車場,前往海州機場。
還好這時候不是上下班高峰,趕到機場的時候剛好距離航班抵達還有十幾分鐘,倒也沒有誤事。
在機場大廳,方天普碰到也前來接機的班傑明,打過招呼之後,三個人一邊閒聊,一邊等著蕭風一行從通道出來。
劉瑋對於年輕的班傑明很感興趣,畢竟在過去的兩年時間裡,班傑明是海州美食圈冉冉升起的一顆新星。他的『鏡湖農產』已經成為了海州高端飲食的重要內容,就連劉瑋家裡平時食用的各種食材,大多都是從『鏡湖農產』買回來的。
只不過劉瑋平時大多都是在電視台附近金融中心的二號店買菜,極少碰上班傑明,也就談不上認識了。
見面之下,劉瑋覺得這個年輕人倒也不錯,無論是談吐還是氣質,都不太像商人,更像是一個學生。
畢業於西川大學中文系的劉瑋,即便下過海、做過買賣,骨子裡還是個文人,很容易對不太市儈的班傑明心生好感。
…………
等了一會,蕭風、蕭強、蕭晉昊和秦偉國從通道魚貫而出,劉瑋一樣就認出了蕭風,這才意識到方天普還真的是交遊廣闊!
曾經在海州第一財經頻道擔任過主持人的劉瑋也算是半個財經圈子的人,自然對蕭風和他的簫氏家族有所了解;再加上美食愛好者的緣故,他對於華夏大陸第一家『米其林三星中餐廳』蕭家私房菜館也不陌生,種種因素結合在一起,事實真相自然呼之欲出!
拋開簫氏家族百億富豪的身份,米其林三星餐廳的精湛廚藝,更是讓劉瑋對於蕭風等人升起了結交之心。
…………
「劉老師,當年你在央視主持的節目我一期不落,做菜的興趣大多都是你引導的,今天能見到你,我實在太高興了!」握著劉瑋的手,蕭風頗為熱情。
蕭風倒也不是恭維劉瑋,2000-2002年,劉瑋在央視主持的美食節目可以算是蕭風對廚藝產生興趣的啟蒙老師。也就是從那個時候開始,蕭風就有意識地進行廚藝方面的鍛煉,才有了今天的精湛廚藝。
若不然,即便蕭風擁有空間靈泉和頂級食材,也不見得能夠製作出令所有人驚嘆的美食。
「沒想到蕭董也看我的節目,實在是榮幸之至!」因為不太熟悉蕭風,劉瑋也只能是客氣一番。
雖說劉瑋不是趨炎附勢的人物,但是和百億富豪面對面,強大的氣場還是讓他覺得有些壓力。
「劉老師就叫我小風就好了!」蕭風擺擺手,說道:「我在公司里一個職務都沒有擔任,來到海州就是充當伯父的參賽助手!」
一行人寒暄了一陣子,這才離開機場,先是前往『鏡湖農產』查看先期抵達的各種食材,然後就在附近的茶樓喝喝茶,晚上又一起吃了一頓飯!
…………
在休息了一個晚上之後,蕭風、蕭晉昊和秦偉國開始忙活起來了,為參賽進行最後的準備。
比如,高湯需要事先熬製,在中餐的體系中,高湯是非常重要的一部分,每家餐廳都擁有自己的秘訣。
以『蕭家私房菜館』為例,他們的高湯是以蕭家火腿、高原黑豬骨頭、高原雪雞以及各種珍貴野生菌進行燉煮而成。這一鍋高湯沒有放入任何調料,卻濃縮了各種頂級食材的鮮美味道,用於各式菜餚的提味提鮮,最好不過了。
只是『簫氏高湯』的製作過程比較繁複,需要的時間也不短,不是每個人都能做好的。
至於蕭強這個傢伙,完全就是個廚藝白痴,這一次跟著來到海州,不過就是來看未婚妻罷了。
雖然大年初二的時候蕭強已經跟著魏婷婷到安滄古鎮給魏老太爺拜年,才回銀杏村沒幾天,但是熱戀中的年輕人,一日不見如隔三秋那已經是輕的了!
小兩口這一次打算在海州買一套房子,裝修之後變成他們倆在海州的小窩,至於老爹參加廚藝大賽,他是幫不上什麼忙了!
沒有理會見色忘義的臭小子,蕭晉昊帶著兩個助手在班傑明找到的廚房開始為廚藝大賽做最後的準備,製作高湯、處理食材等等。
…………
就在蕭晉昊等人為大賽緊鑼密鼓地忙活的時候,其他的參賽選手也是陸續抵達海州,在各自關係戶的幫助下精心準備,為了爭奪廚藝大師的名號而努力。
海州電視台、海州電台以及海州的網絡媒體、平面媒體對於烹飪大賽的報道也是越發密集,大有山雨欲來風滿樓的感覺!
畢竟,能夠從選拔賽中脫穎而出的廚師,就有機會前往法蘭西,爭奪『世界廚王』的稱號,這對於每一位廚師來說,都是無法抗拒的誘惑。
即便蕭晉昊不太清楚博古斯烹飪大賽的歷史和國際影響力,光憑讓『更多人品嘗到自己的廚藝』這一點,就是他最大的動力了!
時鐘滴答滴答,大戰一觸即發!(未完待續)
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