看到包括老闆、總經理在內的所有人都把目光聚焦在自己身上,今年7月份才準備從海州財會專科學校畢業的姜曉琳緊張得不行,『刷』的一下,從臉到脖子,都紅了!
她強忍著心中的激動,用顫抖的手打開電腦里的售貨系統,查看今天的銷售統計!
「109960元!」姜曉琳睜大眼睛再三確認之後,這才公布了最終的數據!
一聽這個數字,整個旗艦店裡一片歡聲雷動!
在此之前,按照公司的財務預算,整個旗艦店的房租、水電、員工工資以及各種支出,一年下來起碼要300萬。這也就意味著『鏡湖農產』旗艦店的每個月都要有25萬的成本支出,要想盈利,一個月的銷售額起碼在50萬以上。
說實話,這樣一個數據對於所有人來說都是相當巨大的壓力,即便對空間食材極有信心的蕭風,也不能例外。
在過去的大半年時間裡,空間食材已經通過自身的優越品質贏得了銀杏村上下以及滇南各大高檔餐廳的青睞,但是面對陌生的海州市場,對於它來說是一個全新的挑戰!
如今,『鏡湖農產』旗艦店的首日銷售量驚人的好,讓蕭風一直懸著的心終於可以落下了!
蕭風知道,今天營業額之所以如此之高,很大程度上要歸功於朱旭所送出的2000份禮品盒,市場售價為268元的禮品盒為『鏡湖農產』贏得了第一批客戶。雖說花費了幾十萬的資金。但是從今天來看,有五分之一的客戶拿著憑證到旗艦店購物,並且辦理了會員卡!
別的不說,就光憑這400位白銀會員,『鏡湖農產』就足以養活自己,並且創造一定的利潤!相信隨著時間的推移,『鏡湖農產』在海州的名氣也會越來越大,擁有更為廣泛的客戶群體!
「今天所有人發兩百塊獎金!」蕭風也不吝嗇,大手一揮,說道:「希望大家再接再厲。把工作做得更好!」
蕭風的話音剛落。所有人都歡呼起來了,甚至有個別跳脫的員工喊出『老闆萬歲』的口號!
把店鋪的後續稍微工作處理之後,蕭風請員工們在附近一家餐廳聚餐,自己則和朱旭、班傑明、蕭濤等人去宴請相關的政府工作人員不提。
…………
蕭風在海州又呆了三天。檢查督促旗艦店的相關工作。當然了。班傑明的管理才能也是逐漸顯現出來,整個旗艦店運行得異常順暢。
在接下來的三天時間裡,旗艦店的營業額一直都保持在五六萬左右。每天新增加的會員大約為200,這也就意味著『鏡湖農產』在海州的旗艦店基本上站穩了腳跟。
根據班傑明利用數學統計做出的預測,只要『鏡湖農產』的會員數量達到3000,即便開業初期的銷售熱潮結束後,每天的營業額都不會低於6萬塊。
蕭風的目標是在2009年剩下的七個多月里,旗艦店能夠實現銷售收入2000萬,純利達到800萬的水平。從目前的情況來看,應該不成問題!
如果旗艦店的運營順利,蕭風機會考慮在下半年繼續在海州開設『鏡湖農產』的專賣店,繼續擴大營業。
對於一座擁有兩千萬常住人口的遠東第一大城市來說,『鏡湖農產』的出產根本就無法滿足人們對高檔食材的需求,因此蕭風一點都不擔心所謂的市場飽和。
只要能夠保持穩定的產量、如一的品質,『鏡湖農產』的產品遲早將會成為海州高端食材市場的領頭羊!
…………
蕭風和蕭濤帶著『鏡湖農產』旗艦店的利好消息回到銀杏村報喜,但是『鏡湖農產』在海州造成的轟動卻遠未結束!
服裝店女老闆魏婷婷有一個閨蜜高亞男,她的性格如其名,風風火火,在海州晚報當記者。
這一天,高亞男到魏婷婷家裡玩,正好趕上魏婷婷一家子在吃飯,還有什麼說的,蹭飯唄。
「亞男,你都好久沒有到家裡來玩了!在報社的工作有那麼忙嗎?」魏媽媽給高亞男夾了一塊香腸,笑著說道:「難得過來,你要多吃點!」
「阿姨,您的手藝越來越好了!」高亞男嘴裡已經塞滿了,含糊不清地說道。
這倒不是高亞男的客氣話,自從入桌之後,各式菜餚的味道讓高亞男大吃已經,下意識地以為魏媽媽到藍翔去學習廚藝了呢。
「我的水平都多高,你從小吃到大,還不清楚嗎?」魏媽媽得了誇獎,樂得眼睛眯成一條線,笑著說道:「這都是婷婷買回來的食材品質好,阿姨才能做出好味道!」
在魏媽媽的心裡還真的覺得奇怪,這『鏡湖農產』的食材看上去除了品相好點之外就沒有別的特殊之處,但是烹煮出來的味道確實是別的食材所無法比擬的。聽婷婷說,這些蔬菜、肉食、水果都是經過了國家權威部門的檢驗,完全不是用化肥、農藥,純天然綠色食品,純手工製作而成。
吃飽喝足之後的飯後水果,又讓高亞男大吃一驚!
要說起來,高亞男的家境和魏婷婷差不多,家裡不缺錢,以前各種高檔水果、進口水果都吃過不少,卻從來沒有任何一種水果像眼前這些一樣,擁有著純正的水果味道。
受到季節的限制,現在『蕭家農場』只是能夠向外提供『鏡湖仙桃』、李子、櫻桃、草莓等幾種水果,但就是這些常見的水果,讓高亞男為之驚艷!
「婷婷,這些水果也都是在那個什麼『鏡湖農產』買的?還真不錯!」高亞男把一顆草莓扔進嘴裡,嘴裡還砸吧了一下。
「這些水果可不便宜!」魏婷婷坐在沙發上。接過話,說道:「就你剛才吃的那個草莓,一塊錢一個!」
「不會吧!」高亞男幾乎被自己的口水嗆死,半天才緩過勁來。
這麼一丁點的草莓,居然是論個賣的!
「那個桃子,20一個,櫻桃十五塊錢一斤,李子也是10塊錢一斤,……!」魏婷婷來了興趣,指著果盤上的水果一一指出。說道:「晚餐的西紅柿5塊錢一個。雞蛋兩塊錢一個,你很喜歡吃的臘腸,50塊錢一斤!要不是我最近生意還不錯,還真的吃不起這些東西呢!」
「這家店鋪也太黑了吧?」魏婷婷一番話說完。高亞男都有些目瞪口呆了。
作為跑社會新聞線的記者。高亞男對於海州的物價相當了解。這家『鏡湖農產』的各種產品價格基本上是市場平均價格的2-5倍,這也太離譜了!
「黑?」魏婷婷撇了撇嘴,說道:「你還別嫌貴。現在城市廣場的旗艦店經常是大排場龍,尤其是新貨到的時候,那些顧客搶得跟什麼是的!」
一番交談之後,高亞男才知道,最近海州高端食材市場上冒出了一家『鏡湖農產』,專門銷售各種水果和食材,價格高得驚人。而在美味的吸引下,海州的很多人根本不在乎價格,大肆搶購,魏婷婷也是其中之一。
根據魏婷婷的描述,他們一家三口現在每天在『鏡湖農產』的消費不低於150塊錢,光是吃的就抵得上一名營業員的工資了!
…………
第二天,高亞男揣著記者證,帶上報社配發的相機,來到了位於城市廣場的『鏡湖農場』旗艦店,準備採訪一下這個出售高價農產品的店鋪。
對於標明身份找上門來的晚報記者高亞男,班傑明自然是舉雙手歡迎,雖然『鏡湖農產』不打算大做廣告,但是有記者願意上門報道,班傑明自然沒有往外推的道理。
首先,班傑明向高亞男介紹了『鏡湖農產』的基本概況,然後帶著她在店鋪的前後參觀,營業廳、辦公區和冷藏庫。『鏡湖農產』旗艦店雖說面積不大,但是各種空間都被充分利用了起來,可謂麻雀雖小五臟俱全。
在參觀的過程中,高亞男雖然沒有太多表態,但是在心裡也是暗暗點頭,別的不說,光從這個旗艦店的各種布置以及人員配置來看,這是一家相當規範、優秀的企業。
不過,這並不能夠成為它謀取暴利的理由,高亞男今天來就是為了探尋『鏡湖農產』高價背後的真相!
在參觀完旗艦店內外之後,班傑明把高亞男請到了營業廳,打開了掛在牆上的大屏幕液晶電視。
「班經理,這個是什麼?」高亞男有些錯愕,好端端的開電視幹嘛?
「高記者,您往下看就知道了!」班傑明也不言明,示意高亞男繼續看下去。
很快,高亞男就被電視裡如畫的美景所吸引了,慢慢隨著解說的聲音,走進了銀杏村,走進了『鏡湖農產』背後的故事。
這個宣傳片是蕭風請當初幫助『鏡湖景區』拍攝宣傳片的廣告公司製作的,還特別請了滇南廣播電台的一名主播進行配音。
宣傳片除了展現『鏡湖景區』、銀杏村的優美自然風光、人文風情之外,更是重點突出了『鏡湖農產』各種食材的生產、包裝、運輸情況。通過這個短片,消費者們就可以清晰地了解到自己所食用的各種食材究竟是在什麼樣的環境下生產出來的。
鏡湖、碧羅雪山、清靈山泉、銀杏村、蕭家農場、鏡湖牧場,……,一個個如畫美景讓人陶醉!
離開『鏡湖農產』旗艦店之後,高亞男絞盡腦汁,寫了一篇《大山深處的美食》,來報道『鏡湖農產』的各種高端食材!
一時間,一石激起千層浪!(未完待續。。)
ps:ps:鄉親們周末愉快!
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