極品地主 【063章】 私房菜館（求訂閱！）

    readx;    4月9曰，農曆三月十四，宜開市、交易！

    這一條早上，蕭晉昊和蕭強父子倆根據風水先生給出的吉時，在蕭家私房菜館門口點香祭拜，悄無聲息地宣布菜館開業了。.

    本來按照蕭晉昊的想法，肯定要放上十萬響的鞭炮熱鬧熱鬧的，無奈蕭風做出了在鏡湖周邊禁止燃放煙花爆竹的規定，蕭晉昊作為家長，也不好帶頭違反。

    和城裡店鋪開業堆滿各式花籃的場面截然不同，蕭家私房菜館門口看不到花籃的蹤影，只有匾額上方的紅布在證明，這是一家新開的飯店。

    匾額上『蕭家私房菜』五個大字是老太爺手書，然後親自雕刻、鍍金，最後才得以成型。別的不說，光是這塊100cmx33cm的金絲楠木木板，價值就好幾萬，而且是有價無市呢。

    祭祀儀式結束之後，來看熱鬧的親戚和村民在蕭晉昊、蕭強的帶領下，進入菜館之中參觀，一些路過的遊客也跟著進去了。

    人群湧入了院子裡，蕭風和蕭茉莉攙著老太爺和老太太穿過由青石修葺而成的院門，進入了菜館的內部。

    首先映入眼帘的是八棵粗細的桂花樹，這可是蕭風廢了老大功夫才從紫竹空間弄出來的，品相、長勢極好，算是蕭風送給菜館的禮物。在菜館正在建設的時候，這些桂花樹已經先行種植下去，如今已經是生根發芽，鬱鬱蔥蔥。

    這八棵桂花樹均勻分布分布在面積超過一畝的院子裡，等到將來桂花盛開的時候，在桂花樹下飲酒品蟹，倒也是樂事一件！

    在每棵桂花樹下面，一套大理石製成的石桌、石凳整齊擺放，客人們可以在這裡下棋、打牌休閒，也能夠享受銀杏村溫暖和煦的陽光。

    地面上，從山上採下來的青石錯落有致，既防止了塵土飛揚，又不會像水泥地那樣太過冰冷，別具風格。

    其實，私家菜館的這個院子，在很大程度上參考了蕭家老宅院子的一些布局、擺設，雖然有模仿的嫌疑，不過效果還不錯。

    菜館的主樓和偏房除了地基和框架採用了青石、鋼筋水泥的混合結構之外，絕大部分的建築材料使用了木材，使得整個菜館顯得古香古色，韻味十足。

    「不錯！不錯！」老太爺拄著拐杖，站在院子裡四下打量，相當滿意地點頭。

    對痴迷傳統文化的老太爺來說，菜館這種能夠秉承傳統工藝建造而成的建築，更讓他感到欣喜；而鏡湖公司、鏡湖酒店那種現代化建築，就有點缺乏底蘊了。

    …………

    秦偉國是姚州一家四星級酒店的行政主廚，平時忙於工作很少有時間陪家人，這讓他多少有些內疚。

    這個周末，秦偉國終於騰出時間，開車帶著妻子女兒到最近比較火的銀杏村遊玩，畢竟姚州附近的景點都已經逛遍了，到偏遠的山村感受新鮮空氣倒也不錯。

    把車子停在遊客接待中心停車場的時候，秦偉國發現不遠處正在進行最後裝飾的酒店規格可不小，單憑外觀設計以及偶露的奢華，這座酒店評星級可不會太低。

    這時候，秦偉國就意識到，鏡湖景區的經營者所圖不小！

    因為帶著女兒，秦偉國也參加不了打獵、爬山之類的活動，再說了，腦袋大脖子粗的他也沒有那個體力。

    一家三口就在鏡湖邊放放風箏、到湖裡劃划船，享受悠閒的假曰！

    「爸爸，我餓了！」秦偉國正躺在草坪上看著藍天白雲神遊的時候，女兒妞妞過來搖著他的胳膊。

    秦偉國一看手錶，已經下午六點過，太陽都開始下山了。

    「走！咱們回去吃飯！」秦偉國一把抱起女兒，朝著今天下榻的客棧走回去。

    妞妞似乎是遺傳了秦偉國的身材，小身子圓滾滾，手臂、大小腿就好像蓮藕一般，都形成了皺褶。還好妞妞的五官更接近於妻子，顯得立體秀氣，要不然就慘了。

    中午抵達銀杏村之後，秦偉國一家在下榻的客棧吃了一頓地道的農家宴，雖然賣相不太好，但是滋味卻是就酒店裡無法品嘗到的。

    在酒店業工作了十幾年，秦偉國也知道，現在許多高檔酒店的菜式，更多的是擺設，並且通過大量的調味料來提香、提鮮，事物本身的特質卻被掩蓋了。

    相反，在鄉下的一些地方，道地、新鮮的食材通過簡單的烹飪，卻能夠綻放出迷人的滋味。

    「咦？！」順著河邊青石道路走的秦偉國這時候看見了『蕭家私房菜』的招牌，不由地放慢了腳步。

    作為業內人士，秦偉國自然對『私房菜』知之甚詳，但是他沒有想到在銀杏村這樣的小地方，居然有人堂而皇之地掛起了私房菜的招牌，未免有些貽笑大方了。

    要知道，在北平、羊城和香江這些私房菜比較盛行的地方，私房菜館一般都不會懸掛招牌，也不會有菜單，一般隱藏在深宅大院之中。而這家『蕭家私房菜』，不僅僅掛出了招牌，看樣子整座院子都在經營，多少有些不倫不類。

    「妞妞，我們在這裡吃，好不好？」秦偉國停下腳步，開口問女兒。

    「好呀！」小胖妞才不會去管太多，只要有吃的，她就點頭如搗蒜。

    羅玉茹橫了丈夫一眼，知道他肯定又是職業病發作，看到『私房菜』這三個字有點忍不住了。

    不過，羅玉茹向來是夫唱婦隨，沒有反駁丈夫的意見，跟著他走進了院子裡。

    「好雅致的院子！」

    一進入院子，無論是坐落有致的石桌石凳，還是牆角巨大的青石石磨還有碩大的陶瓷魚缸，都讓羅玉茹眼前一亮。

    院子裡，一個二十出頭的年輕人正帶著三個娃娃玩耍，其中兩個女娃娃和妮妮差不多大，另外的小男孩更小一些。更讓羅玉茹驚訝的是，除了他們之外，還有一隻大貓、一隻猴子，外加正在樹上喊著『歡迎光臨』的鸚鵡！

    不僅羅玉茹愣住了，秦偉國也是發呆了一會，用鸚鵡來做迎賓，還真的是頭一回見到。

    「三位吃飯嗎？」聽到小紅的聲音，蕭風轉過頭來。

    「是的！」秦偉國終於反應過來，點頭說道：「這裡點菜有什麼規矩？」

    布置得非常雅致的院子多少還是讓秦偉國有些忐忑，察覺到這家私房菜館似乎也沒有想像中的不堪，因此說話謹慎了許多。

    「家裡沒有菜單，你們三個人，我給你們弄個三菜一湯，稍等一會！」蕭風把妮妮放在地上，朝屋裡喊道：「八姐，有客人，你出來看著孩子！」

    蕭晉昊臨時接到一場喜宴的總鋪師工作，沒法推掉，蕭風只好帶著幾個娃娃和寵物軍團到菜館這邊守著，總不能把菜館關門吧？

    開業這兩天以來，雖說菜館的可熱不多，不過也是慢慢打出了一些名氣，來吃過的遊客紛紛在網絡上留言，菜館的影響力正在逐漸擴大！

    現在，菜館除了請村裡的幾位婦女來洗碗、洗菜打下手之外，正兒八經的廚師只有蕭晉昊，他不在的時候只能是蕭風頂上了。

    「好茶！」坐在石凳上，和妻子喝著服務大嫂送上來的茶水，秦偉國不由地讚嘆道。

    別的不說，這茶可不亞於那些數萬塊一斤的西湖龍井，看來這家菜館的名堂不小。

    「別擔心！」

    這時候，秦偉國發現女兒已經和兩個女孩子玩到一塊了，抱著那隻小猴子樂個不停，妻子倒是一臉緊張的。

    既然這家人的孩子和這隻猴子玩得這麼好，想必是從小養的寵物猴，應該不會有什麼危險的。

    自從進入這個院子之後，秦偉國發現自己的眼睛都不夠看了，各種稀奇不斷。

    才坐了不到十分鐘，蕭風就端著一個碩大的陶瓮上來了！

    「這是我們招牌的土雞松茸湯，你們先喝一碗暖暖胃！」

    秦偉國把蓋子一打開，蒸騰的熱氣中，濃香四溢，立刻讓他意識到這可是真材實料的好湯！

    雞肉滑嫩、松茸濃香、湯水清冽，這是秦偉國喝過最好的雞湯，以小見大，這家『蕭家私房菜館』真的不簡單！

    平素很講究舉止文雅的妻子似乎已經完全被征服了，一碗喝完又舀了一碗；而小胖妞更是不堪，喝得滿臉滿嘴都是雞湯，吃相難看死了！

    隨後，蕭風送上來的水煮牛肉片、清炒蕨菜和碎肉玉米更是讓秦偉國大開眼界，雖然只是常見食材烹飪的家常菜，但是卻擁有著普通菜館無法體會到的幽遠滋味。

    秦偉國18歲進入廚師學校學習，畢業後在酒店又拜了名師，苦心鑽研十數年，才算是出師，在姚州乃至整個滇南地區也算是小有名氣的大廚。秦偉國自認無法做出這等水準的美食，『蕭家私房菜』的水準已經遠遠超出了他的想像。

    這時候，秦偉國終於明白，對方為什麼敢於在門口掛上『私房菜』的招牌，有這等手藝，別說在銀杏村這樣的小山村，哪怕到北平、海州都能夠在高檔餐飲業中占據一席之地。

    很快，秦偉國一家三口把桌面上的菜餚一掃而光，一個二個地靠著椅子，形象全無！

    秦偉國知道，對方既然在一座小山村開了這樣一家私房菜館，就不是金錢、名譽之類的東西所能打動，他也就索姓不提出一些掃興的話題。不過，秦偉國倒是想把圈內的一些美食家、大廚介紹到這裡，也讓他們體驗一下自己今天震驚的過程。

    蕭風倒是無從了解，這位戴著妻子女兒來吃飯的客人，事後居然成為了『蕭家私房菜館』的推廣大使，而且是免費的！(未完待續。)