第二天尤小雅因著昨日裡答應了林曦要讓他攬星齋的生意翻翻兒,所以早起鍛煉了之後她在屋子裡擬了一個簡單的計劃就讓人帶著去了攬星齋。
雖然林曦是將攬星齋交給她來管了,但在攬星齋辦事兒的畢竟是小二哥那幾人,所以她還得尊重別人的意見不是?
不過她的這份計劃其實對於攬星齋來說,變動並不大,主要還是看廚房那邊的情況,畢竟她要做的是送外賣和定製過節期間待客飯的買賣,這些可都是主廚說了算的。
而且做外賣的話,涉及到古代並沒有先進的交通設施,所以範圍就比較局限,大概也就是晉家鎮的範圍就不得了的。
而待客飯的定製的話,她也想著只做品質,而不做量。也就是採用預定的形式來做,而且一家人的話只能預定不超五道菜,這五道菜的話也有量的限制,不能超過三桌。
攬星齋在晉家鎮也算得上是數一數二的酒樓,當然它的成名並不僅僅只是因為它的裝修,主要還是它店裡的味道很好。
所以如果家中準備待客的時候能夠有幾道別具一格的有名菜餚,這就不僅僅是主人很有面子,做客的客人也會覺得很受重視,如此一來不正應了這過節都開心的理兒了嗎?
當然除了都做熟食以外呢,尤小雅還想出了一個法子,那就是做半成品的菜餚進行預訂售賣,這個的話也就是針對於那些離著鎮子稍遠一些的人家戶教受用的。
也就是菜色是搭配好了也做了前期的處理,拿回家之後只需上爐蒸一蒸就能出鍋的那種,而且為了保證攬星齋的味道招牌,這類菜色也全都是用蒸的法子來做的,免得把食材拿回家的人操作不當最後失了口碑。
早上吃晚飯,送走去上學的晉遠江兄弟,尤小雅忍著寒冷去了趟千帆閣,前些日子說是要做聯合促銷的策劃已經做了出來,這兩日正吩咐人在籌劃。尤小雅將這些事情全權交給了千帆閣那邊在辦。
也是經過大半年的一個經營,尤小雅除了褚巡他們幾個,又尋了好幾個人出來幫她做生意買賣上頭的事情,這些人大體就是上次商隊開業時候帶人出去尋找信息的那幾個隊長。
原先這些人有八個隊。每隊有七人左右,後來商隊那邊開業,就分出了五個隊伍出去跑遠一些市場,留下三個開發和維護晉家鎮附近的市場,平日裡閒暇的時候也去幫著幾個門面做一些活動宣傳和門面維護。
如今尤小雅只是過去看看他們做到什麼份兒上。當然如果有什麼不明白的她也好跟他們講一講。她的準備是臘月十五之前將活動全面做出來,畢竟古代人的話,臘月就是辦年貨的時候,這時候時間是很重要的。
不過讓尤小雅沒想到的是,千帆閣的人還真是有效率的,她的策劃是前兩日拿來的,今日來看的時候,他們就告訴她,宣傳的話已經出去做了兩天了,效果還不錯。有很多人都很期待他們的這次活動。
而且就鋪子上的準備工作,從昨天開始就已經有人去著手準備了,反正尤小雅不用操什麼心,而關於這次年末給大家放假以及年終獎的事情,褚巡也說,差多不也快做完了,對此吧,尤小雅表示她還是很滿意的。
最後尤小雅因為在千帆閣已經了解到了她要了解的東西,而且確實也沒什麼好操心的,所以就準備回自己的屋子暖著。
不過在回涵湘院的時候。她突然想到了何慶,如今晉家的人差不多也該回來了,那個混蛋再在院子裡呆著也不是個事兒。
現下既然他已經學乖了,當然尤小雅也不管他是真乖還是裝乖。只要他不要惹著她,那一切都好說,所以暫且讓他回他該回的地方也罷。
「翠兒,你去讓晉管家到涵湘院來一趟,我有事兒吩咐他。」
「是」小翠兒領命,將擋風的油紙傘交給尤小雅之後就朝著外院跑了去。
看著小翠兒跑遠。尤小雅也不願在冷風中待著,所以一手抱著暖爐一手撐著傘就朝她的涵湘院去走,一路上有丫頭小廝路過都給她打招呼,她點點頭也算是應承了。
「夫人,讓我來給你撐傘吧!」走著走著,一個小丫頭像是知道她撐傘的手冷那樣,主動的走了上來。
尤小雅抬頭去看,原是先前她涵湘院的小椿兒。當初在晉遠江他們三兄妹得了水痘之後,不僅是尤小雅,周媽媽和小翠兒她們可算是看清了人情薄涼。
所以事後將院子裡的丫頭該換的都換了一遍,雖然不知道換來的人有幾個是心腸好的,但總該是換了之後,比之先前看著心頭舒服了一些。
「大冬天怎麼穿的這麼少?」尤小雅看著小椿兒,十五六歲的大姑娘,穿了一身短舊的棉襖褂子,臉手都被凍的通紅通紅的。
「沒事,奴婢不冷!」小椿兒努力朝著尤小雅擠出了一絲笑。
「我記得上月的月錢里,每人是給貼補了八文錢的棉服錢,你沒去置辦衣裳嗎?」尤小雅將手上的紙傘交到小椿兒的手上,戴著口罩的口鼻說話有些犯嗡。
「……」小椿兒聽尤小雅這麼一說,低頭並未說話。過了一會兒之後,她才低聲開口道:「錢都寄回老家給弟弟看病了……」
尤小雅側頭看了小椿兒一眼,感情這小丫頭是來同自己告哀的,不過看著也真是怪可憐的,所以默了一會兒之後她開口道:「弟弟得了什麼病?」
聽著尤小雅這話,小椿兒眼前一亮,似乎看到什麼希望那樣,「娘親懷著弟弟的時候,父親打了娘親,所以弟弟生下來之後身體就一直不好,後來父親被討債的人打死,娘親沒有辦法將我賣到晉家做丫鬟……」
說到這裡小椿兒突然停下了步子,然後在尤小雅都還沒弄明白是怎麼回事兒的時候,小椿兒突然朝她跪了下來。
「夫人我知道上次是我辜負了夫人的信任,可是、可是我不能有事啊!娘親和弟弟都需要我來養,如果、如果——」小椿兒並不知道怎麼繼續,只能拼命的在雪地里給尤小雅磕頭。
「你快起來!」尤小雅有許多時沒讓人跪過了,這時候趕忙朝旁邊一躲,聲音雖是嗡著的,但氣勢還是在。
「夫人,求你再給我一個機會,救救我娘和弟弟,求求你了夫人……求、求夫人再給我一次機會,我、我一定做牛做馬報答夫人……」(未完待續。)
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