葉里正開心得一顛一顛地跑了。
葉采苹唇角含著笑,只要這事報上去,那她的女戶就有指望了。
葉老太走進來:「采苹,明天你跟誰去擺攤?」
「跟錦兒和歡兒。」
「我也去吧!」
「行。」
「咋的咋的,我也要去。」葉大全剛洗完澡,一身水氣地衝進來。
「不准。」葉采苹一口拒絕,「咱們人手已經夠了,人太多反而會添亂。」
葉大全的心嘩啦一聲,碎了。
葉老頭瞪他:「明天還有兩畝地等著你澆水呢!想偷懶麼?」
葉大全訕訕倍笑:「哪能哪能。」
「爹,我先睡覺了,明天要早起。」
葉采苹出了堂屋,到廚房把明天要用的配菜都泡好,便回去睡覺了。
……
凌晨四點左右,一聲雞啼把葉采苹喚醒。
葉采苹趁著出去漱口的功夫,從空間裡把骨頭和肉拿出來。
洗漱完便開始熬高湯。
錦兒和歡兒也打著哈欠起床了,一個切菜一個看灶火,葉老太洗麵筋。
半個時辰後,胡辣湯便熱騰騰地裝了兩大桶。
葉采苹試了味,用了高湯,這胡辣湯比昨晚的更好吃了。
剛剛把胡辣湯蓋好,葉八斤便來了,在院門外低聲道:「采苹姐,你們好了沒有?」
葉采苹出去開門讓他進來:「你也嘗嘗,這是咱們的胡辣湯。」
葉八斤喝了一口,表情就亮了:「好吃!」
可憐他肚子裡沒墨水,不知咋誇才能形容那種神仙似的味道。
葉采苹正要跟葉八斤抬胡辣湯,葉大全已經擠了進來,打開葉采苹的手,兩個大男人抬著胡辣湯出了廚房。
葉大全已經醒好一會了,怕葉老太罵不敢湊上前。這回見要抬東西,哪捨得妹妹動手,這才沖了出來。
兩大桶胡辣湯,一些碗碗罐罐,再加上昨天已經綁在車上的桌凳,牛車便被占得滿滿當當的。
葉采苹、錦兒、歡兒和葉老太,坐在牛車上,緩緩離開。
「對了,采苹,咱們的胡辣湯賣多少錢好?」葉老太道。
「我昨晚算過賬,這些大料都不便宜,成本不低,而且咱們的東西新奇。小碗就5文錢,大碗8文錢吧。」
葉老太倒吸一口氣:「挺貴的。」
葉錦兒道:「跟雲吞一個價。」
很快便到了鎮上,天蒙蒙發亮。
路邊已經有小販在支攤了。
葉采苹靠著大樹選了一個位置,便開始搬東西。
葉八斤搶著把兩大桶胡辣湯抬了下來,又幫著組裝桌子。
不到兩刻鐘,胡辣湯小攤便支了起來。
葉采苹付了二十文錢,葉八斤便趕著牛車離開了。
母女四人坐下等天亮。
這時,一對中年夫婦推著一板車東西過來,停在葉采苹旁邊的位置。
那婦人是個四十來歲的胖嬸子,一邊支攤子一邊說:「你們眼生的很,賣啥的?」
葉采苹笑了笑:「胡辣湯。」
「沒聽過。」胖嬸子斜了葉采苹一眼:「我們在這裡擺好幾年了,你們占了我們一點位置,能挪開點嗎?」
葉采苹不想與她爭執,便把桌椅擺得更靠近大樹那邊。
胖嬸他們賣的是饅頭包子、油條和糙米粥,是個早點攤。
很快,天色徹底亮了起來,街上的行人漸漸增多。
「老闆,給我來一根油條一碗糙米粥。」
「老闆,跟往常一樣。」
隔壁早點攤陸續有熟客上門,稀稀拉拉坐了一半。
葉采苹這邊一個客人都沒有,葉老太急道:「采苹,咱們把桶蓋掀開,也要叫賣了。」
「先等等,咱們沒有架爐子,現在掀開了,要是客源不多,賣到一半就會涼掉,等再熱鬧點。」
葉老太焦急道:「早知架個火爐子。」
「咱們沒這麼大的鐵鍋。現煮也不方便,就這樣賣吧!不要急,再等等。」
相較於葉采苹的氣定神閒,葉老太和葉錦兒姐妹一陣擔心和忐忑。
隔壁的胖嬸見這邊一個客人都沒有,有些得意,勸道:
「大妹子,做買賣不是這麼容易的,還是回家種地實在。」
葉采苹笑笑:「謝謝,不過不勞你費心了。」
胖嬸也不生氣,只要這新來沒生意,她就會持續好心情。
很快,小鎮徹底熱鬧起來了。
「娘,咱們開賣吧!」葉采苹打開桶蓋。
葉老太連忙舀了一碗胡辣湯放到桌上,她有經驗,扯著嗓子就喚:「胡辣湯,胡辣湯咧!」
葉采苹:「又香又滑的胡辣湯,比雲吞還好吃,比肉粥還香的胡辣湯!」
街上的行人見到有新奇玩意,紛紛停了下來:「啥是胡辣湯?」
「沒聽過。怎麼賣的?」好些人圍上前來。
「小碗的五文,大碗的八文!」
「嘶!這麼貴?五文錢我都能吃一碗雲吞了!人家每顆雲吞都是包著肉的咧,你這有啥?」
眾人定睛一看,只見那是一碗糊糊,裡面是黑黑黃黃的不知什麼東西。
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「連塊肉都沒有,哪來的勇氣賣五文錢?」
「咱們這胡辣湯里也是有肉的,只是顏色深,看不到而已。」葉老太急道。
客人們卻不信。
隔壁胖嬸都聽笑了,一碗五文錢的糊糊,咋不上天?哪個冤大頭會買這種東西!
「客官,到我這邊來。糙米粥兩文錢一碗,那可是今年新米熬的。饅頭一文一個,肉包子兩文一個。」
眼看著那些行人都要被胖嬸招呼走了,葉老太和葉錦兒姐妹一臉焦急。
葉采苹卻不緊不慢地拿起長勺,放在胡辣湯里不斷攪拌,那特殊霸道的香味瞬間飄了出來。
「啊,好香!」
「這是啥香味?從來沒聞過。」
這個時代沒有大料,這香味對於他們來說,實在太刺激了。
準備走的客人腳步一頓,全都望向那個大桶,饞蟲一下子被勾了起來。光這香味,就讓他們想嘗一嘗。
「可是太貴了,要五文錢……」
「但好香……也不知是啥味道,從沒見過。」
「不就五文錢嗎?就當吃一碗雲吞了。我來一碗。」
鎮上不缺錢的人還是很多的,有個大爺見是新奇玩意,而且還這麼香,便決定來上一碗。
葉采苹立刻舀了一碗小的:「要蔥花嗎?要不要辣?喜歡酸口的嗎?」
那大爺想不到還有得選:「要蔥花,一點點辣,不要酸。」
葉采苹動作麻利地撒上蔥花,挖了半勺油辣子上去:「承惠五文錢。」
大爺放下五文錢,端著胡辣湯坐下。
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