極品小廚子 第二百一十二章 ：再比刀工

    比刀工，又是比刀工。︾

    梅婉兒發出戰書，彭百葉說出比賽要求。

    夏商有些茫然，方才梅婉兒的臉紅就讓人不解了，現又聽說要比試廚藝，接連發生實在是猜不透梅婉兒心中想的什麼。

    「婉兒姑娘，在下為何要接受你的挑戰？」

    「因為……因為……我污衊過你，你要是贏了，我……我就給你道歉！這總行了吧？」

    看著梅婉兒，夏商心裡始終沒底，猶豫間，一個人出現在旁邊：「夏掌柜，身為廚子，切磋技藝可不是比試，既然徐娘子能請你當副手，想必廚藝不凡，藏拙可是不好的，何不在眾人面前展示一番？」

    聞聲一看：「古師傅？」

    來人是古子，風流人家的主廚。他的出現並非偶然，見到徐媛多次與夏商在一起就開始注意夏商了。上一次聽到徐媛稱其為「小師父」更加在意，夏商的身份已經被他掌握，不僅僅知道夏商是好吃有道的東家，還知道了他在賽家的事跡，更知道徐媛主動拜其為師。這樣的一個廚子怎能不引起古子的興趣？今日前來本想自己來試試夏商的手藝，沒想到會撞上彭百葉。

    彭百葉乃京城名廚，刀工更是一絕，由他來測試夏商的實力更佳，所以古子趕緊現身順水推舟。

    彭百葉看看古子，又看看梅婉兒，最後看著夏商，眼中帶有驚詫：「夏掌柜竟還作為副手參加了大朝宴選？」

    夏商笑了笑，心知今日若是不比難得脫身，再看看已經泛黑的天色索性答應下來。

    ……

    不多時，好吃有道的大廳騰出一片地來，擺上兩張桌子，兩塊菜板，外面再為上一群觀眾，比試即將開始。

    觀眾都很起勁，沒有議論卻目不轉睛，連賽江南和好吃有道的夥計也被吸引來了。

    一個是京城名廚，一個是充滿神秘色彩的掌柜，今日的刀工比試究竟結果如何？

    「嘶，彭大廚可是出了名的刀工好，掌柜的今日怕是難吶！」好吃有道的夥計愁眉不展，他們都是新人，只知道店裡所有的菜品都是掌柜的自創的，沒見識過掌柜的真正廚藝很難對其有信心。

    夥計小聲的自語傳到最外圍賽江南耳中，俊俏的眉毛扭了扭：「聽聞這廝在賽家時有些能耐，但今日面對的可是京城刀工最好的彭師傅，他能不能應付？」

    「切，剛才還兇巴巴的，現在又假惺惺的擔心？」挨著的梅婉兒小聲啐了一口，表情很是不屑，隨即也自言自語，「那傢伙輸肯定是要輸的，就是別輸得太難看。」

    「梅家小姐，此言尚早吧？」說話的是古子，他故作不在意地瞅著一邊，眼角卻瞄著場中，「彭師傅的對手可不簡單，我已經提醒過他，只希望他能全力以赴。」

    梅婉兒看了古子一眼，跟他不熟也沒搭理。

    此時，彭百葉和夏商已經各就各位，但還沒說好具體比什麼。彭百葉朝夏商拱手：「夏師傅，按照江湖規矩，該有你說具體如何比試。」

    「選個簡單點兒的項目，就比蘿蔔削皮，看誰削的皮更長。」

    所有人都一愣，說不出什麼感受，換個潮一點的詞來形容就是——比試內容是不是太「low」了？

    「削蘿蔔皮？」梅婉兒嘴角帶笑，「虧他想得出來，這麼兒戲的比試也是難為彭百葉了。」

    和梅婉兒的輕鬆相比，古子卻一臉嚴肅。

    同一時間，彭百葉表情也有所變化，和古子一樣，他也變得嚴肅起來。

    如果說之前他還有些輕敵，現在卻一點兒輕敵的想法都不敢有了。他看著古子，想著古子悄悄對他的提醒。

    「難道真是個少有的高手？比試內容雖簡單，卻是極其考驗功力。削皮比長度，若追求長度，首先是不能斷，其次要保證皮薄，還有便是要足窄。」

    簡單模擬，彭百葉便了解到其中關鍵，也明白這看似簡單的比試中暗藏怎樣的難度。

    「這個規則沒什麼好說的吧？下面自己選擇蘿蔔。」

    夏商自顧自地說著，走到事先準備好的籃子裡隨手撿了個蘿蔔。

    蘿蔔有大小之分，大個的蘿蔔皮多但長得更不規則，小個的蘿蔔皮少卻更勻稱，選蘿蔔也是個要點，挑選一個大小合適的蘿蔔可以讓之後更輕鬆。

    見夏商如此隨意地選擇了一個，彭百葉反而輕鬆了不少，暗想是夏商不懂其中門道，再看他手中的蘿蔔，好幾處明顯的坑窪，到時候很容易把皮削斷。

    彭百葉也沒有多說，也到籃子前稍加篩選，很快選中了稱手的一個。

    削皮的過程沒有什麼驚人的表演，但蘿蔔皮呈現出來的狀態卻引得眾人暗暗驚嘆，尤其是彭百葉手中的蘿蔔，別看只有雙拳大小，刀葉在它周身划過的圈數早已多不勝數，而削出來的皮用薄如蟬翼來形容也不為過，更要緊的是那一丟丟的寬度讓周圍人觸目驚心，感覺能被一陣風吹斷似的。

    現實也確實如此，蘿蔔皮如透明的絲簾一樣飄飄悠悠落下，像又生命一般在半空飄蕩，緩緩地落在菜板上受火光照射幾乎看不到它們的存在，只有堆得多了才能感覺到。

    一個蘿蔔削了半個時辰竟還不到一半，也不知最終會又多長。

    反觀夏商，他的表演就讓人有些不懂了。

    一個長條形的蘿蔔被削平一角，讓其直立在菜板上，然後自上而下握著刀尖扎入蘿蔔幾毫米，然後小心翼翼地劃圈。

    和彭百葉相比，觀眾無法看到夏商手中蘿蔔的變化，於是說是削皮倒不如說是雕刻，看他專注的樣子像是在雕刻一件工藝品。

    一邊是驚人的細和薄，一邊是看不出任何動靜，誰都猜不到最終結果如何。

    這是，場外就數古子最有發言權，已有不少人向他詢問誰會獲勝。

    古子始終沒說話，沉吟著咬著一根手指，不時看看彭百葉，不時又看看夏商。

    彭百葉的刀法是將尋常人能想到的辦法運用到極致，而夏商則是另闢蹊徑，就連古子也沒法想像出最後的畫面。但可以肯定的是，這次看似普通的比試絕不會輕鬆評判出勝負。或許最後的長度將讓人無法測量。