確定出城尋找種羊後,夏商的決定即刻動身。但徐媛自覺以這身裝扮同夏商出行多有不便,讓夏商在院中的等待片刻,自己回雲水閣稍作準備。
夏商沒有多說,正好可以用這點時間看看賽家兄弟到底能不能炒出一盤好菜。
送走徐媛回來一看,只有方想說在廳中,另一人不知去向。
夏商沒時間深究,一開始就準備讓方想說主廚,這次考驗也主要看他的表現,便沒有多問,忙叫他到灶台前。
「今明兩日我都不在長安,這兩日的生意由你來主廚。」
面對夏商忽然的決定,方想說變得緊張起來:「掌柜的,你說讓我主廚?」
「是啊!」
「我這……我這剛學沒兩天,這……」
「沒信心?如果沒信心就算了,今明兩日店鋪先停業。」
聽夏商如此說,方想說又急了:「別啊!掌柜的,我又沒說沒信心。你先讓我試試成不?」
夏商點點頭:「放心大膽地試,店裡做的都是最簡單的菜,如果你連這些都弄不好,以後就更不用學別的了。」
為了不給方想說壓力,說完之後便回到了房中。
夏商不再看著,方想說果真放鬆了許多,吐了兩口唾沫便開始忙活起來。
等到徐媛重新登門,方想說炒的菜的也完成了。
一盤肉沫青豆和熗炒白菜。
徐媛換上了男子的衣裳,簡單樸素的打扮配上一頂方巾,看上去像是個寒門小生。如此打扮讓夏商眼前一亮:「來得正好,過拉過來,你也可以嘗嘗菜品如何。」
因為是最簡單的菜式,不細看看不出差距,徐媛有些好奇:「你做的?」
夏商擺擺手,指著桌邊的方想說:「店裡夥計做的。你嘗嘗,看看能不能拿出去賣。」
方想說認出了她是剛才來過的女人,不過是換了一身男裝,一聽這話有些不樂意,心說她一個女人憑啥對自己的菜指指點點?只是念在夏商面子上沒有表現出什麼。
這時候,消失的方不語回來了,他形色匆匆,到方想說身邊正欲開口,他也認出了徐媛,便將想說的話全咽了回去。
夏商看著方不語:「你剛去哪兒了?」
「沒……沒去哪兒,就在外面轉了圈。」
「今明兩日沒事兒別亂走,我要離開長安一天,第二天黃昏回來。」
「啊?掌柜的要走?生意咋辦?」
夏商指著面前的菜:「就看你大哥的。如果這些菜不行,那就只有停業兩天,如果這些菜可以,那今明兩日就由你大哥主廚,你來幫他一起開店。」
方不語還一臉難以置信,身邊方想說用手肘輕輕拐了拐兄弟:「嘿!打聽到沒?這女人究竟是何身份?」
「打聽到了!」
「什麼人?」
「真是了不得啊!說出來你可能都不相信!」
「嗨,別婆婆媽媽的,難不成她天下掉下來的仙女?有啥大不了的?」
方不語正想說出徐媛身份,卻聽徐媛先開口道:「這青豆缺一分火候,稍微生了一些。這白菜洗過之後水沒有甩干,導致成品中水分多了。」
這就是徐媛對方想說兩道菜的評價。
夏商朝徐媛豎起了大拇指,心說行家就是不同,嘗也不嘗便看出了要害。
「聽到了沒?這就是你菜品的問題。」
「聽到了。」方想說沒精打采地應著,轉瞬就對身邊的兄弟嘀咕,「什麼人吶?我的菜她能看出個什麼?」
方不語在身後狠狠掐了大哥一把,低聲道:「大哥,你說什麼呢?你知道人家是誰?人家給你提意見那是你天大的福分。」
「啥?有啥福氣?最恨不懂裝懂的人了!」
「豬啊!我看你才是不懂的那個!人家什麼身份?人家可是雲水閣的主廚啊!徐娘子聽過嗎?」
「雲水閣?」方想說若有所思,「徐娘子?等等!你是說她是永安渠邊京城四大酒樓之一雲水閣的主廚徐娘子?怎麼可能?!」
實在是內心太過震撼,方想說一時不查大聲喊了出來。
喊過之後才意識到現在的尷尬,看著徐媛微笑的表情手腳都不知如何放。
徐媛保持著微笑,反而讚許地看著方想說:「任何菜都會有些瑕疵,總的說來你的兩道菜還是深得小師父真傳,面向客人是沒有問題的,只需在以後注意不要犯同樣的錯誤就行了。」
現在方想說哪有剛才的不屑,一本正經地點著頭,連連稱是。
徐媛名氣可不小,就是兩個小家丁都聽過徐娘子的名號,如今兩個小家丁算是進入了廚師行業,看到徐娘子就更加了不得了。
方不語也很激動,搖頭晃腦地念叨著:「難怪掌柜的廚藝這麼好,原來是有徐娘子教啊?」
徐媛臉色一正,嚴肅起身:「此話玩玩亂說不得,不是我教小師父,而是小師父教我,我是你家掌柜的關門弟子。」
「……」
方家兄弟愣了,看看徐媛又看看夏商。
夏商擺擺手:「不要傻愣著,趕緊做你們的事兒吧。徐媛,咱們出發。」
「恩。」徐媛答應一聲跟在夏商身後,回頭看了看傻乎乎的兄弟二人,眼嘴輕笑,「以後你們可以叫我師姐。」
留下一句話,兩人一同坐上了離開長安的馬車。
馬車上,兩人左右相對而坐,徐媛畢竟年長,沒有小姑娘的羞澀,依舊落落大方絲毫不覺有何不妥,先抖了抖衣裳,再理一理頭髮,含笑道:「著女裝與小師父共乘一車,被人發現難免說不清楚,故而如此,小師父可還覺得好看?」
「好看,好看。」
徐媛笑著眯眼:「我怎麼聽小師父的口氣有點兒是在應付?估計這男裝不太適合我。」
徐媛煞有介事地檢查自身,好像真的因為夏商的話而覺得這身裝束不滿意。
「對了,關於賽家少爺的事情……」
夏商舊事重提,只是想了解下事情的進展。說到這事兒,徐媛面露難色:「小師父,昨日我已去麗春院問過了,但是憑我跟麗春院的關係還是沒法問出一星半點兒,實在對不住小師父。」
「不要緊,此事也是為難你了。你還是跟我說說如何選擇好品質的種羊吧。」
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