長安是一座枝繁葉茂的城市,生活在長安的人大都安逸穩定,任何不起眼的小買賣都能吸引一部分客人。小攤小販如此,好吃有道如此,更別說長安有名的大酒樓了。
似雲水閣這樣的大酒樓才是真正的日進斗金。
在安樂街的百姓為二十文一份的實惠午餐津津樂道的時候,雲水閣迎來的是動則百兩的飯菜。永遠不要懷疑百姓的購買力,不管多貴的商品,不管在哪個時代,總有人能買得起。
千兩價值的清水金鰱尚不足以嚇走客人,百兩一份的櫻桃肉自然成了客人十分親睞的佳肴。
但不管多好的菜品,被吃得多了,新鮮感總會有所降低,最近雲水閣的客人比往日少了些,櫻桃肉的銷量大不如前。儘管如此,雲水閣每日依舊有成百上千兩白銀的利潤。這收入放在熱和地方都會惹人眼紅,但跟往日相比,雲水閣的東家有些著急。
雲水閣的東家本是書香門第,複姓歐陽,推行儒教,家中子弟無不善詩詞懂禮樂。祖上跟徐媛有故,十年前徐媛與家中鬧翻投奔京城便是投奔到歐陽家,那時的歐陽家還不過是個小家族,家主歐陽付在私塾教書,勉強維持生計。接納徐媛是念在兩家情分上,之後聽說徐媛會做菜,便以歐陽家的名義開了小店。
不料一個小店卻在徐媛手中逐漸成長起來,十年之後搖生一變成了長安城四大酒樓之一。歐陽家也因為這家店積累了相當的財富。歐陽家本奉行儒道,求潔身自好,不染世俗,這些錢全用在了辦學、交友以及一些捐贈、施粥等善行上。為歐陽家在長安城拉攏了不少關係,門下更多了不少學子。
現在的歐陽家已經有了一定底蘊,至少比賽家高了不止一個檔次,甚至有人將之當作文學界的標杆。就連歷史悠久關隴一系都對歐陽家頗為親近。
這些皆是歐陽付為家族帶來的,但前一年歐陽付死了。兒子歐陽紀文接管家族。
今年的歐陽家有些不同,逐漸疏遠了跟雲水閣的聯繫,很派人來過問酒樓的事情。
之前徐媛還以為歐陽家決定棄商從文,或者說是放棄商業,專心從事文教禮學。依舊保持以往清風高雅的姿態。
最近徐媛發現不是這樣,因為雲水閣每天都在營業,賺的銀子去了哪兒?還不是到了歐陽家的庫房裡。但是歐陽家最近沒有再出錢辦義學之類的善事。反而將一些本該免費的學堂變成了收費,甚至招收了很多王孫公子。
這時候徐媛發現不對味兒了,她在雲水閣出的力最多,所有的一切都指望著她的手藝,沒有了她,雲水閣沒有今天。但徐媛在雲水閣的工錢很少,從來沒奢求過什麼。一是因為當年的收留之恩,二則是支持歐陽老家主的行為。
現在的歐陽家變味兒了,徐媛有些心思。今日的生意不好和她的攜帶有直接關係。但現在還沒人能說什麼。
徐媛一如往日炒菜,在廚房裡忙得滿頭大汗。
廚房外一個女人來了,這個女人叫楚雲,跟歐陽家有些表親關係,關心看似不怎麼樣,最近卻是她常來店中監督生意。
徐媛知道這個女人的身份,暗地裡跟歐陽紀文不清不楚。歐陽紀文一直不給她名分反而要她來監督雲水閣的生意,一方面是不想因為店子影響文學世家的聲譽,一方面又捨不得店子創造的巨額財富。所以才會又楚雲這麼一個人。
「徐娘子在忙啊?」
在廚房外等菜的小二忙不迭地點頭,他們不敢說但是敢猜,所以在不確定這個女人身份的時候不敢招惹她。
這時候,徐娘子端著一盤菜走出來,看到楚雲後皺起了眉頭。
這個女人也是導致徐媛最近不爽的原因。
歐陽家現在的家業可以說有七成都是徐媛創造的,現在不但沒得到該有的報酬,更沒有得到歐陽家的尊重,派一個不清不楚的女人站在自己面前指手畫腳,再好的涵養也沒法忍受這種事情。
楚雲自然不知道徐娘子跟歐陽家的牽扯,在她眼中徐媛就是歐陽家的下人,歐陽家出錢,她就該做事。此前來兩人鬧得便有些不歡。
「你來做什麼?」徐媛沒給她好臉色,在她眼裡這人不過是個黃毛丫頭。
楚雲也確實嫩了些,跟徐媛爭鋒相對:「還問我來幹什麼?近日店裡的收成少了三分,肯定就是你沒有盡力。來就是要你給個說法。」
徐媛心裡冷笑,靠在牆上一言不發。
「你倒是說句話啊!」
「說什麼說?你想讓我怎麼說我就怎麼說咯。」徐媛一臉無所謂。
「你……好!算你狠,今日來也不為別的。就問你能不能將辣子雞正式推出?」
「不能。」徐娘子回答得很果斷。
「還不能?究竟是為什麼?你明明能做出做好的辣子雞,為何不將它拿出去賣呢?人家食為天都推出辣子雞了,八十兩一份,昨日一天賣了一百份,你算算,這得賺多少銀子?關鍵他們的沒有咱們的正宗!」
「之前櫻桃肉還不夠?我是會做辣子雞,但我也說過,辣子雞是別人秘方,傳授給我並沒有允許我將之作為菜品出售。」
「又是這藉口!之前你說不泄露秘方就算了,現在別家都已經做出辣子雞了,為何你還不肯?」
「說了不行就不行!沒有為什麼!」
「好哇!好你個徐娘子,仗著有幾分手藝我還說不動你了?」楚雲氣得直喘粗氣。
跟徐媛比起來,這妮子顯然不成氣候。只見徐媛還是那副懶散的姿態,聳聳肩:「的確,你確實說動我,首先你要告訴我你是誰。是東家的什麼人,然後再掂量掂量自己夠不夠,最後才考慮這些話該不該說。」
「囂張!囂張至極!你……你……你給我……」
這時,一個小二跑來:「徐姐姐,有個姓夏的公子說要到見你,我說不讓見,他非要我來跟徐姐姐說一聲,還說徐姐姐知道他姓夏就會相見。」
徐媛一愣:「姓夏?啊!我知道了,你等等,帶我去見他。至於楚雲姑娘,你先把要說的在這兒想好了,徐娘子過會兒來陪你。」
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