極品朋友圈 第1119章 唐宋宮廷宴

    正是因為要準備宴會，所以膳祖這些天才更為仔細觀察動物，研究哪塊肉最勁道，哪塊肉最糯軟，說著，膳祖還咕咚咽了下口水。筆神閣 www.bishenge.com

    麥小吉臉上能擠出苦水來，如果寵物主人知道主考官的心思，一定都要崩潰了。

    等嬴政、黃紀還有呂麗鳳等人到齊，膳祖再次展示了她的廚藝！麥小吉和大家一起坐著聊天，卻有些心不在焉，也不知道這些天，這位大姐肚子裡的虧空到底有沒有補上。

    千萬不要再做出大油的食物來，想想那天的經歷，麥小吉胃裡就條件反射痙攣。

    「這次，讓單大廚露一手，是我的主意。希望，各位不要介意。」呂麗鳳還在強調這件事。

    黃紀不以為然，其實他也有意要考量下這位大廚的水平。嬴政卻面無表情，搞得呂麗鳳一時有些尷尬。

    趙海寧是維護妻子的，有意無意說道：「當時，我愛人力排眾議，把輝煌酒店併入求知，倒不是我在這裡邀功，她為此付出了太多心血，小心些總沒錯的。」

    黃紀不吭聲了，都已經成立公司，還明確了股份，不該再提什麼先後問題。嬴政冷冷一笑，說道：「如果單大廚所做美食，不能入眼，不能入鼻，不能入口，可以再另請高人。」

    語氣冰寒，讓本就凝固的氣氛更為尷尬。趙海寧張張嘴，卻被呂麗鳳桌子底下踢了一腳，今非昔比，還是看情況再說。

    驚喜和扭轉當然會有，這是大概率事件，只是麥小吉沒想到，這桌飯菜實在是太豐盛了。

    唐宋宮廷宴！

    從菜品到盛放還有名字，都是十分用心的，什麼海棠依舊，西子湖畔，長相思，將進酒等等，頗有古韻。

    雖是古宮廷菜餚，卻又是全部創新過的，一次性上齊，先是各種香氣層次分明，令人精神煥發，食慾大開，隨後這些香氣便完美融合成一種，奇香四溢，縈繞鼻間，久久不散。

    趙海寧暗自擦了把汗，吃飯更需要儀式感，突然感覺精裝修的房間，竟有些配不上這些菜餚。

    呂麗鳳被驚呆了，伸長脖子嗅了一下，指著面前一盤菜，問道：「單大廚，這是什麼？」

    「貴妃裙！」膳祖一臉傲氣，一聽這名字，麥小吉就知道，是楊貴妃取的名字。

    「好聽，可我沒看出來，是用什麼做的？」呂麗鳳又問。

    「羊肉切絲，兩寸到五寸不等，分三種火候炒制擺成長裙，再配以蘑菇片裝飾提鮮，裝盤即可。」

    說得好輕鬆，但也是步驟複雜，呂麗鳳又問道：「造型是很好的，但這名字似乎有些不妥，以貴妃命名的，通常以甜品清淡菜品居多，這炒羊肉？有點煞風景吧？」

    「昔日貴妃之舞，大開大合，情感熱烈無羈無絆。這羊肉，質地細膩，開胃健身，只需用甘草將腥味祛除，烹飪出的佳品數不勝數還有補益之效。」膳祖一本正經道。

    麥小吉相信，呂麗鳳聽得雲裡霧裡，但膳祖接下來的話，卻把大家都給逗笑了。

    「我且問問呂總，你可否記下來這道菜的名字。」

    「當然了，印象還很深刻。」

    「嘿嘿，這便是了！」

    呂麗鳳豎起大拇指，當下飲食，菜品極大豐富，各種絞盡腦汁的搭配和菜名花樣繁多，能讓人眼前一亮，記憶深刻，也很難得。

    黃紀最為年長，而且也是做酒店生意發家，對這桌菜也讚不絕口，「年紀大了，喜歡清淡和軟爛的。非常可貴的是，這每一道菜，居然是老少皆宜。就拿這貴妃裙做例子，不同火候，不同長度，有的勁道，有的香軟。」

    「多謝黃總誇讚。」膳祖得意笑了。

    「用心良苦，只是如此一來，是否會加大廚師的工作量，導致成本上升，且影響出菜的速度？」黃紀也提出自己的質疑。

    「當然不會！酒店廚房不僅只有一個廚師，只要做到合理分工，反而每個人的工作都變得相對單一，效率大幅度提高。」

    膳祖又詳細說明，自己在廚房與其他廚師以及助手合作的過程，聽得黃紀連連點頭。

    嬴政一直端坐著沒說話，膳祖心裡也有幾分忌憚，偷偷瞥了好幾眼。麥小吉知道，色和香已經通過，接下來，還得是吃！

    膳祖第一頓飯做成那樣是有原因的，在異界困了太久，這是對一名廚子最大的折磨，所有美味靠想像。來到現代，恨不得抱著油桶喝上二斤。其實，麥小吉聽劉備抱怨過，膳祖剛來那幾天，把香油當水喝，直呼太浪費。

    但現在，膳祖廚藝的最高水平便發揮了出來。大量使用荷葉、香醋等中和，卻在菜品尤其是葷菜表面大下功夫，這樣做出來的香而不膩，入口即化，熱衷減肥的人也不用太擔心。

    膳祖也坐下來一起吃飯，倒是一人吃掉了半數，對自己的手藝十分滿意。

    眾人同感，等嬴政放下筷子，也是相當滿意，終於發話了，「我認為，這可以作為輝煌雲端酒店的特色菜品，另外，酒品以及飲料等，也全都由公司進行統一配送。」

    「幼薇私釀坊的配方，幾乎全都買斷價賣給星銳了，其實有幾種口味還是很適合今天這種場合喝的。」呂麗鳳遺憾道。

    「嘿嘿，酒方多的是，讓幼薇再調就是了！」麥小吉大咧咧道。

    呂麗鳳直咧嘴，但不可否認，麥小吉的資源似乎無窮無盡，對於別人也許一輩子才能獲得的，他那裡卻常有富餘。

    並非麥小吉資源豐富，而是古人們在漫長歲月中積攢的寶貴經驗，在今天才換成財富。

    「小吉，輝煌雲端在新京的總部，已經安置妥當了，我建議還是儘早搬過去。」嬴政說道。

    「好，我沒意見。」麥小吉樂見於此，痛快答應了。

    「前期，還需要黃總和呂總多操持。」嬴政又看向黃紀和呂麗鳳。

    呂麗鳳表示沒問題，這段時間，她本來就是經常來回跑，丈夫趙海寧也十分支持。黃紀則顯得有幾分激動，人都有不服老的勁頭，被重用當然開心。

    正吃著飯，凌剛打來電話，一驚一乍的，「小吉，咱們吉嘉拍賣行還沒正式掛牌，就已經有一筆保證金進來了！」

    「誰打來的，多少？」麥小吉問道。

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