極品鄉村生活 第六百一十七章 名貴的口裡吃着好的總是最普通鹹菜

    「累死，累死了。≦藝術小說網≧傍晚時分，李燦一回到桃林院子裡嚷嚷上了，一下午功夫，自己忙活了沒停下過，上山釣螃蟹，下水捉水狗子，剛才隨著大家去水庫中心小島四周扎網子。沒辦法，本來沒有這麼一出的，可是當孟懷春和幾位專家到小島上一看，整個驚呆了，上面水鳥太多了，至少上五萬隻，滿滿都是，而且這些水鳥多是國家級保護動物，一級保護保護動物丹頂鶴竟然有三十隻以上，這已經讓猛懷春緊張起來了，而且這裡有這裡竟然有三四隻中華秋沙鴨，這可是省內第一次出現中華秋沙鴨啊。別的二級保護鳥類多不勝數，淡淡是這丹頂鶴和中華秋沙鴨已經讓孟懷春足夠重視了。

    而且是有些白鶴，赤頸鶴群，這些可是實實在在的一級保護動物啊。難得很，還有大小天鵝一群一群的，別的水鳥彌足珍貴。這讓本來對水狗子上島有些無所謂的孟懷春心一下緊張了起來。

    這些鳥兒要是損失一隻，可都是自己等人工作大失誤啊。≦師兄個-個太無良≧孟懷春立即向著市里反應，緊記調用一批的紗網布置在小島四周，好在小島不大，幾十個人兩小時功夫布置完成了。李欣作為保護區的文員，義不容辭上前，李燦見著女朋友累著，自己哪裡坐視不理。這些回來，全身上下酸痛。整個人不停叫著。

    李峰見著不知道說啥好了，這人活該，今天一天沒閒著一會，這下子知道見色忘義的遭到報應吧。本來自己想著讓他幫忙重新搭建一下毛竹大棚。這人屁顛屁顛跟著李欣跑了。李峰和李小曼忙活了好一會。

    「該，你以為泡妞容易啊。」李峰說話時候沒注意，自己閨女在邊上疑惑眨巴大眼睛。「爸爸，什麼是泡妞，燦叔叔要和妞妞玩嘛？」李寶寶話兒讓李峰差點一頭摔倒地上，李峰趕緊捂住小丫頭嘴。

    自己說話聲音小，光光李燦聽得到，沒想到小寶寶跑到自己身後。≦劍逆蒼穹≧自己一不留神疏忽啊。這下鬧得大夥哈哈大笑，當然還有兩大紅臉的人，李峰和李欣，至於李燦得意看著李峰。如不是見著李欣小臉紅彤彤，自己真想開懷大笑，這心情真是舒服，身體點疲倦算啥麼啊。

    「嗚嗚，嗚嗚。」李峰抱著小寶寶送進屋裡。正好李小曼在布置碗筷，李峰一把小寶寶塞進李小曼手裡。「寶寶，有問題問媽媽。」李峰說完一溜煙跑出大廳。留下愣愣的李小曼和撅著小嘴的寶寶。「媽媽，爸爸欺負寶寶。不讓寶寶說話了，嗚嗚嗚。」「怎麼了。寶寶，爸爸怎麼不讓你說話了。」李小曼有點好奇。李峰疼著小寶寶誰不知道，疼到骨子裡去了。「爸爸說燦叔叔泡妞妞，寶寶也要泡妞妞，爸爸不讓寶寶說。」李寶寶小臉上滿是小傷心，大眼睛透著一絲可憐。

    「啥麼，這人說啥麼胡話，寶寶泡妞妞是壞人做的事，我們寶寶是好孩子不能學他。≦網遊之召喚老婆」李小曼心裡氣憤很，這人怎麼當著孩子說這些話，真是，一會我要好好跟他說說，小孩子不懂事，你亂說了，學會了可怎麼好。

    李峰心裡暗暗後悔著呢，自己哪裡想著寶寶無聲無息出現在自己身邊，這個李燦真是，看到寶寶怎麼不和自己說一聲啊。如是李燦知道李峰想法，一定大喊冤枉啊，寶寶自己沒看到啊，等到你說完了，我才注意到好不好啊。

    「呵呵，大家見笑了，李燦，快去打水給孟教授幾位專家洗手，吃飯了。」李峰瞪了一眼忍著笑意的李燦。

    「總算吃飯，餓死了我了，孟教授洗手。」李燦拿了瓷盆子裡邊放著嶄新的白毛巾，冒著熱氣的熱水，洗洗手吃飯，孟懷春沒有推辭，自己洗完，孫教授，張教授，秦老頭，剩下的客人先洗了。

    「小寶，螃蟹做的怎麼樣了？」張教授洗完手，笑呵呵問道。≦家長里短種田忙≧「今天晚上蒸了些螃蟹，我怕晚上吃太多有些寒了，另外只有一個螃蟹粥。不過明天中午做螃蟹宴，你老可要留著肚子哦。」李峰笑說道，今天幾個滷菜，雞蛋，豆乾，各種蔬菜，還有紅燒魚，小蝦米，小雜魚酥脆玉米餅，外加開花紅薯饅頭。紅豆米粥，醃黃瓜和醃豆角配菜，當然今天特別的鹹菜，李峰安著老方子醃製的臘菜，金黃色微微有點酸味。

    幾個教授一吃喜歡上這道特別的臘菜了，這種不同於水缸里醃製，而是用厚實的白皮子做成大大袋子，一次性的醃製三五百斤或是上千斤，鹽水做好，臘菜一一馬好，裝到厚實白皮子裡，疊放好，不漏氣埋入三四米深的泥土裡。一個半月左右，李峰去首都前埋下的，如今剛剛好起出來，露出一頭打開，要是的時候抓一點，趕緊在埋下，不能透氣了。不然容易**了，不脆生，不香酸了。

    臘菜醃製的金黃色，遠遠聞著酸香味十足，吃著絕對好。≦代嫁：狂傲庶妃≧李峰自己家菜地種的臘菜，一根是一根，多是一尺來長，最是適合醃製了，太小的，時間長了醃不出脆黃口感和顏色。李峰今天弄出來一大桶子，一百多斤是明天讓李小曼帶到城裡賣的。李小曼重點試吃了一下，滿臉愕然，李峰說著這種土方子醃製臘菜味道如何可口自己還不信。此時一入口，李小曼覺著這一桶臘菜是不是少了點，醃製了一千來斤，自己家有個百來斤重夠吃了，再說，這人有手藝再多種點臘菜，醃製些不就成了嘛。

    「沒想到單單一個小鹹菜如此美味啊。」秦老頭頗為感慨，臘菜那個老人小時候沒有吃過，可是這麼好吃的還是第一次吃到，不僅僅好吃，顏色艷麗，金黃色透著閃閃油光。小小鹹菜能做出這麼個味道厲害，孫教授和張教授難得把注意力從螃蟹上轉移到這小小的一碟子鹹菜上。

    可惜鹹菜不多，幾個一人夾著一點吃了精光，李峰沒想到這碟子紅辣椒絲炒臘菜如此受歡迎。自己暗暗後悔做啥麼這麼多菜，多炒點臘菜好了，一桌收同樣錢，做臘菜多省錢省事啊。

    「爸爸，寶寶還要吃黃黃菜。」寶寶端著小飯碗跑到李峰身邊，裝著滿滿的一碗紅豆米粥和一個花瓣饅頭吃了精光，這一碗紅豆米粥剛剛自己跑進廚房盛的，外邊還有一絲粥米痕跡。

    「黃黃菜？你說臘菜，呵呵，寶寶我們吃土豆片片吧，黃黃菜不好吃。」李峰望著光光盤子有點無力說道，這丫頭怎麼想著吃臘菜啊，真的有這麼好吃嘛，李峰自己還沒嘗一口呢，這菜吃的精光了。

    「李峰，你們吃，我去再炒一盆子，調料你剛才炒菜我都看過了。」李小曼見著大夥都沒吃好，自己沒喲吃過癮，最重要是自己家的閨女嘟著小嘴，很是有點委屈的吃著土豆片片樣子讓李小曼有點心疼。

    「那感情好，謝謝你啊，我真沒吃夠呢。」不等李峰說話，孫教授道了聲謝謝，李峰還能說啥，沒想到一道普通農家鹹菜有如此的魔力，李峰心裡嘆了口氣，算來，還是自己來吧，炒臘菜用的水可不是一般水，那是純正空間泉水，用來配菜再有一點點小秘訣。李小曼不一定注意到的，李峰起身站起來。

    「小曼，你坐著吃，我去做，一會就好。」李小曼一見李峰親自動手，自己還是老老實實坐著吧，李峰做菜的手藝越來越好，自己可不願意獻醜，如是做的不好吃，不是顯得自己手藝不如人嘛。李小曼不由埋怨李峰做菜手藝學著這麼好做啥麼啊，自己只能打打下手份了。

    正當李峰炒著臘菜時候，小寶寶和鈴鐺端著小婉婉跑進廚房，兩小坐在灶台邊等著吃黃黃的菜。李峰覺著這兩個小丫頭可愛很，坐在泥砌灶台邊，慢悠悠挖著紅豆米粥，一口一口吃。說說笑笑，不時瞥一眼李峰，皺著小鼻子嗅一嗅酸酸辣辣的味道。李峰幾分鐘功夫，一大盆臘菜出過了，一人給盛了一小鏟子。兩個丫頭這才美美端著小碗跑出外邊，在燈光逗弄起小螃蟹來。

    寶寶用著罐頭瓶養了兩三個小火蟹，這些紅彤彤如同瑪瑙一般山蟹，真是不錯的小寵物，不用水十天半月不吃東西，不容易死掉，只要主人記起時候弄點點水和食物即可了。尤其是紅白真的有紅瑪瑙玉質，幾個專家對著山蟹這種表現很是感興趣。希望做些研究，分析一下紅瑪瑙山蟹為什麼有如此表現。

    李峰端著一盤金黃色臘菜上桌，香味，辣味十足，李峰自己吃了一口有點有不敢相信，這還是臘菜嘛。真是難得美味啊，尤其是饅頭稀粥配著，絕對是難得美味啊。別說幾位專家剛剛洗手上桌的張蘭和李山夫妻倆沒想到自己兒子搗鼓的臘菜如此的了得，剛才幾個老人說著臘菜好吃，自己還當著是幾個專家少有吃到，嘗著鮮兒呢。