「這豬肚雞味道不錯誒,看著油汪汪的,沒想到底下的湯這麼白,也沒想到這湯味道這麼鮮!」
端上來的豬肚雞圓鼓鼓的一煲,開了火還在熱滾滾地熬著,楊謙將上層厚厚的雞油去掉,盛了一碗湯給媳婦。
戴羽妮興致勃勃地拿勺子嘗了嘗,馬上豎起大拇指,讚不絕口。
「白,大概率是因為他們加了牛奶,你仔細品品,應該有牛奶的香味。這個跟我們之前在荷城吃過的胖魚頭湯,是一個原理。」
楊謙笑著揭穿了這湯的秘密。
「牛奶?咦,還真的是!我說怎麼能把湯熬得奶白奶白的,是豬肚好,還是雞好?不過胡椒的味道比較濃,把牛奶的味道掩蓋過去了。」
戴羽妮還是覺得很好喝,特別是胡椒的味道,很開胃。
「試一下豬肚,你看它切開來這麼厚,熬得火候夠的話,口感一定很好。」
楊謙等媳婦再喝兩口,便笑著將豬肚和雞分別舀過去給她。
豬肚雞的做法是用豬肚將醃好的雞包裹起來,白胡椒和其他配料也一起加進去煮,至於服務員端上來的,肯定是煮好切開,然後再放回湯里的豬肚雞.\首發
「唔,好吃,這個豬肚好厚啊!q彈q彈的!」
戴羽妮吃上一口,便眼睛一亮,覺得味道好極了。
她還不捨得一口全部吃下,因為這塊她只是淺嘗的,把咬下來的吃掉後,她將剩下的蘸到楊謙給她弄的沙姜辣椒醬油調味碟里,然後再感受香辣的味道跟厚實彈牙的口感在嘴巴里爆開的體驗。
美味!
「這個你會做嗎?咱們在家也可以做得這麼好吃嗎?」
戴羽妮眨著眼睛,期待地望著楊謙。
如果在家都能吃到,那肯定很幸福!
畢竟不用跑老遠來珠市!
而且在魔都,現在的天氣還是非常冷峭的,大冬天吃上這樣一鍋暖心又暖胃的豬肚雞湯,絕對是神仙一般的享受。
「會做,咱們在家可以不用加牛奶,其實味道也一樣。就是賣相沒有這麼漂亮,奶白奶白的。」
楊謙笑著,學了她剛才的一個用詞。
「那我要你經常煮給我喝,一個月,不,一個星期煮一次!」
戴羽妮豎起一根手指頭,哼哼地說道。
其實她也不是要這麼頻繁,但跟大木頭撒撒嬌,也是小夫妻之間的一點小情趣嘛!
「哈哈,你放心,以後你會經常吃到豬肚雞湯的,到時候別嫌膩就好。」
楊謙笑道。
「為什麼?為什麼說以後會經常吃到?」
戴羽妮有些不解,她隱隱覺得大木頭這樣說不是什麼好事。
「等你坐月子的時候,按照我們那邊的習俗,是要吃豬肚煮湯或者吃雞湯,用老人的話來說就是下奶,然後還要吃豬腳姜,你之前吃過的。雖然我可以給你多變換一下食譜,但這也架不住他們關心啊,咱爸都被我爸媽安排了,他最近還問我,那些市場的豬肚賣得好,得提前跟攤主說,讓他們給我們預留......」
楊謙笑著解釋道。
他知道,老人的話不能盡信,但這不代表這些過來人的經驗就一點用處都沒有。
楊謙為了媳婦,還特意研究了一下月子期間的食譜,還真的有豬肚湯這些攻略,所以,豬肚湯下奶這個,還是可以嘗試一下的。
「這樣啊,那我覺得沒關係,反正這兩個我都愛吃,你變換著食譜給我做就行,只要不是只吃豬肚雞,我覺得就沒問題。比如這個,哇,好香的煲仔飯,我也喜歡吃這個!」
戴羽妮看見服務員小妹將一煲熱氣騰騰的煲仔飯端上來,頓時口水又嘩嘩流了。
......
「美味!滿足!」
楊謙和戴羽妮從豬肚雞的老店出來,沒急著這麼快上車前往下一個目的地,他們手牽著手,沿著海邊的公路,在人行道的樹蔭下漫步。
「這裡叫情侶路,好像全程有五十多公里吧!咱們這裡叫情侶中路,然後我學校那邊叫情侶北路。」
大中午的,情侶路一樣是車來車往,遊客也不少。
幸好,大家都忙著拍照,沒空留意人行道這邊這對夫妻的容貌。
「情侶路?是不是因為它都是沿著海邊走,很浪漫,所以有很多男生女生,在這裡成為情侶的意思?」
戴羽妮好奇地問道。
「有這麼一個說法,不過具體名字起源,還是一個來自上個世紀九十年代,兩位古稀之年的老人的故事......」
楊謙跟戴羽妮一邊走著,一邊講起了關於這條路的故事。
「哇,這麼浪漫!真希望我們年紀大了之後,也能過來這裡,牽著手一起散步!」
戴羽妮不知道是不是受到孕激素的影響,現在特別容易被感動。
「哈哈,我們應該沒問題,不過我覺得它應該叫伴侶路,因為走下去的都是相伴一生的愛人。但在我們學校,我也是當時過來採訪的時候,聽同學說的,就是走過情侶路的不一定能成為情侶,反而情侶走過,後面拆散分手的居多!當然,這個概率大,跟大學時期的愛情很少能夠長久應該有關係。」
楊謙很是煞風景地說了這麼一段不浪漫的傳聞。
「能不能說一點好的嘛!非要說這些。」
戴羽妮都哭笑不得地白了他一眼。
果然是大木頭!
不解風情的性格,真的是一點也沒變!
「好吧,還是說景色。咱們往前走一走,就能看到珠市最有名的一個景點,漁女。不過那裡其實景色單調一點,走到那裡咱們就坐車,開車去那個野狸島看看,那兒有珠市的大劇院,那個好看,跟兩個半開的貝殼一樣。」
楊謙摸了摸鼻子,指了指前方,轉移話題。
他們的保鏢有一隊跟在他們的後面,還有一隊開著兩輛車,停在可以臨時停車的輔路上,隨時等著過來接人。
「不是走路過去嗎?」
戴羽妮以為很近。
「走路過去就太辛苦了,留著點體力去我學校的珠市校區逛逛吧,而且野狸島上,開車兜一圈就行了,沒必要逗留太長時間。」
楊謙都安排好了,去學校逛一圈之後,就去海洋度假村辦理入住,晚上看表演。
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