歐皇崛起 第831章 「皇家禮炮」和淮揚菜

    測試廣告1    思考了半天之後，馬林忽然想起了使者的一句話——於利希-貝爾格公爵威廉四世現在每天生活在美酒與美食中……

    是啊，對於一個蛋蛋受損的男人而言，除了吃喝，還有什麼追求呢？至於金錢？也許不少太監會追求。筆下樂  www.bixiale.com但那些太監之所以追求金錢，是因為他們是皇家的奴才，本身並無權勢。追求金錢，不過是防老而已。畢竟，金錢可以買來美酒美食，以及別人的照顧。

    可是，於利希-貝爾格公爵威廉四世不一樣。他是一名君主，並不缺權勢，金錢也夠用。只要他一句話，國內的好東西都可以拿來。至於國外的……他蛋蛋完好如初也拿不來……

    因此，對於一個沒啥追求的蛋蛋受損的公爵大人而言，沒有什麼比沉迷美酒和美食更好的選擇了。

    事實上，把自己吃飽灌醉，也是對自己的一種麻痹。壯志未酬的人是很心傷的，唯有麻痹自己，才能暫時忘卻內心的傷痛。

    馬林重新叫來使者，問道：

    「你是說，威廉四世現在成天享用美酒美食？」

    使者點點頭，這一點，他是反覆找人打聽過的。為此，還花了不少錢。

    「那他對美酒和美食的質量要求高嗎？」二鍋頭是美酒，茅台也是美酒，但兩者的檔次是顯然不一樣的。

    使者想了想，道：

    「挺高的，據說，威廉四世還特地派人去義大利僱傭廚子呢……」

    這年頭，義大利的美食是歐洲最好的。當然，馬林這個穿越者帶來的華夏美食和法國大餐不算。至於德意志美食……呵呵……土豆、香腸……此外還有啥來著？抱歉，記不住……

    而且，這年頭德意志還沒有土豆，只有香腸……當然，這比英國要好一點點。至少，人家的香腸還是拿得出手的……還有啤酒，也非常有名……至於英格蘭，抱歉……吃的喝的都沒名氣，唯一的三明治還被漢堡搶了風頭。至於酒水，威士忌原本是蘇格蘭的……

    聽完手下的這番話，馬林心裡頓時就有底了——你不是無欲無求，而是還喜歡吃喝呢……

    有所求，那就好辦了。馬林決定——祭出華夏美食，以及現在最頂級的楓糖二鍋頭，去攻陷於利希-貝爾格公爵威廉四世……

    ……

    華夏美食就不用說了，川菜馬林沒條件搞，畢竟沒有辣椒。但是，淮揚菜馬林還是很熟悉的。淮揚菜口味清淡，既不像北方菜和川菜那樣重口，也不像廣菜那樣甜膩。看起來，好像沒啥特色。

    但是，沒特色恰恰就是最大的特色。因為，淮揚菜是一種可以適應全世界大部分口味的菜系。也許，你吃了清淡的淮揚菜不甚過癮，但絕對不會不滿意。

    所以，淮揚菜絕對是華夏美食當中適應人群最多的。不像川菜和湘菜，喜歡辣的喜歡得要死，討厭吃辣的人則視之為毒藥。

    在後世，很多喜歡吃川菜的人去國外的川菜館吃飯，總覺得人家做得不正宗。但其實他們不明白，喜歡吃辣的老外只是少數，不喜歡的才是大多數。因此，在國外混的川菜館，不得不更改口味，還加了很多番茄醬等亂七八糟的東西。如果他們不這樣做，他們的餐館就會經營不下去……因此，別怪國外川菜館做的不正宗，人家只是為了能存活……畢竟，他們的食客是老外，不是華人……

    而淮揚菜不同，淮揚菜本身就比較清淡，適口性很好。即使喜歡吃辣的人吃不慣，你也可以帶一**老乾媽自己調整嘛……

    因此，在後世華夏的國宴上，經常是淮揚菜主打，而不是什麼川菜湘菜。很多喜歡川菜湘菜的不服，但他們沒有站在老外的立場考慮——人家又不喜歡吃辣，你想把外賓辣死？或者辣得眼淚鼻涕齊流而導致顏面盡失？

    ……

    自從穿越後，因為沒有辣椒，馬林一開始就在東弗里斯蘭推廣的是淮揚菜。然後，馬林發現——果然這種溫和的菜系適應性很強，就沒有不喜歡吃淮揚菜的歐洲佬……畢竟，這是最契合重口的華夏美食了……

    為了吸引於利希-貝爾格公爵威廉四世，馬林特地派人在於利希城靠近王宮的地方，購買了一處豪華府邸，作為大使館。然後，派了一批大廚過去……

    大使館掛牌成立的當天，特派大使波特曼（馬林新招的中世紀大學生）在馬林的授意下，特地大擺筵席，邀請於利希-貝爾格公爵威廉四世親自光臨……

    為了怕於利希-貝爾格公爵威廉四世不來，馬林還提前讓人送了一桶楓糖二鍋頭過去，以吸引對方……

    馬林親自品嘗過，添加了楓糖的40度二鍋頭，口感極佳，比原來添加黑砂糖的威士忌（黑麥二鍋頭）口味要提高不少。

    為了提升逼格，馬林把這種添加了楓糖漿的黑麥二鍋頭，命名為「皇家禮炮」，作為最高檔的美酒對外出售。至於添加黑砂糖的，則還叫威士忌……

    另外，考慮到大部分文弱的貴族可能不適應烈酒。馬林還摻入白開水（滿是逼格的學名叫做「勾兌」），把「皇家禮炮」的度數，降低到了20酒精度多點……

    如此，全新的「皇家禮炮」，不但口感好，而且也不算烈，很是符合貴族的口味。至少，首相傑弗里等一干文官就非常喜歡。

    ……

    和馬林想像得一樣，一開始，威廉四世對北海國大使館的邀請的確不感冒。甚至，威廉四世打算派一個普通外交官代替自己出席宴會。

    但是，馬林送來的名為「皇家禮炮」，卻引起了威廉四世的興趣，嘗試著嘗了一口「皇家禮炮」，立刻被這種醇厚中帶著楓糖漿的芳香味吸引住了……

    然後，因為愛屋及烏，威廉四世對北海國大使館的盛宴也產生了興趣。就在宴會開始前一小時，威廉四世臨時通知原本會代替自己出席宴會的外交官——自己親自去……

    ……

    宴會上，新任大使波特曼拿出了一批「皇家禮炮」，作為宴會用酒。和送給威廉四世的用桶裝的「皇家禮炮」不同，宴席上的皇家禮炮，全都是用的玻璃**裝的。這些玻璃**，全是馬林從威尼斯挖來的吹制玻璃器皿的高手工匠們精心吹制出來的。而且，**蓋設計得也很霸氣——軟木塞上面，有一個金色的歐式王冠……

    當然，這不可能是黃金做的王冠，只是含鋅的黃銅做的而已。但黃銅本來顏色就像黃金，黃銅做的王冠形狀的**蓋，逼格奇高無比……

    波特曼隆重介紹了這種「名貴」的酒水，稱讚其為「酒中貴族」……如果趙麗蓉大媽在場的話，估計會偷偷告訴大家——其實就是那個二鍋頭，兌著那個白開水……嗯，還加了楓糖漿……

    二鍋頭本來就醇厚，即使兌了白開水……

    而楓糖漿的味道，讓在場的賓客都喜歡無比。大家紛紛打聽這種美酒是怎麼釀出來的，波特曼於是就按照馬林給的台詞吹牛比：

    「這個嘛，據說，為了釀製這種美酒，工匠們耗費了大量的東歐進口的蜂蜜……」

    在場賓客們紛紛咂舌——蜂蜜啊……難怪如此好喝……

    要知道，這個年代，歐洲蔗糖還放在藥店當藥賣呢。至於蜂蜜，也是一種昂貴的甜品。要是再早幾百年，中世紀最黑暗的年代，兩個貴族領主，能為幾箱密封的歸屬權，調兵遣將，大打出手……

    雖然現在的物資條件比幾百年前好多了，但是普通人依舊不能經常吃糖。甚至貴族，也不是能經常吃上蜂蜜的。所以，對於這種逼格滿滿的「皇家禮炮」甜酒，大家甚至帶著點敬畏的心理去喝。而因為甜品的嚴重缺乏，即使是威廉四世這樣的頂級大貴族，喝著甜甜的楓糖二鍋頭……阿不，是「皇家禮炮」，也是甘之如飴啊……

    順便提一句，這個年代的葡萄酒，是不脫糖的。因為，喝葡萄酒，是這個時代重要的攝入甜食的方式之一。葡萄酒脫糖，是到了後來，歐洲人不缺糖吃了，加上糖分攝入太多導致的肥胖等疾病，才使得歐洲人搞出了脫糖的乾紅葡萄酒。

    可是，在這個年代的歐洲，你的葡萄酒要是脫糖了，估計貴族老爺都不願喝——麻痹，老子堂堂貴族老爺，喝葡萄酒不只是為了裝比，還為了攝入糖分。你把糖分脫了，還喝個p啊？

    事實上，不脫糖的葡萄酒，比脫糖的葡萄酒口味更柔和。但是，後世國內的國情，你懂的——老外喜歡喝乾紅，崇洋媚外的國人覺得喝乾紅才夠裝比……儘管這些人其實不喜歡干紅的口味，但依然裝出一副「很喜歡干紅味道」的樣子，仿佛這樣就跟國際接軌了……

    在這個年代，為了保持酒中糖分，甚至在釀酒的時候，釀酒師會故意少放酒麴，儘可能地保留酒中的糖分，以增加甜味（酒麴足夠的話，會把酒中的糖分都轉化成酒精）。

    但不管怎麼說，葡萄酒里的那點糖分，其實是釀酒時轉化不完全剩下的，含量並不高。而「皇家禮炮」裡面的楓糖漿，卻是事後加進去的，不但足量，還帶有木香味等植物芳香，口感更好。而二十多度的酒精度，比葡萄酒高，但也不是不能接受。

    於是乎，波特曼發現——這種為了適應貴族口味而特地「勾兌」稀釋過的「皇家禮炮」

    ，似乎特別地受歡迎……

    ……

    當然，今天的主題並非只有「皇家禮炮」，還有滿桌子的淮揚菜……

    淮揚風味紅燒肉，紅燒獅子頭，用美洲大豆做的大煮乾絲，糖醋排骨，白切雞，鹽水鵝，大盤的干切醬牛肉……當然，也有韭菜炒雞蛋、手撕包菜（捲心菜）、清炒菠菜等簡單的蔬菜……

    但是和馬林預料得一樣，這些來自於利希公國的貴族賓客們，基本不看那些蔬菜，只管對付那些肉菜。酷愛美食的於利希-貝爾格公爵威廉四世黑著臉，看著手下的貴族們，毫無形象地搶奪著盤中的美食。最可惡的是，他堂堂公爵，被人搶食了……

    好在波特曼懂規矩，讓廚子補做了幾份。雖然每樣不多，但至少可以讓威廉四世每樣都嘗到……

    可嘗完這些美食後，威廉四世怎麼也無法淡定了。因為，這些美食太特麼好吃了。以前吃的那些烤肉、豬肉，在這些美食麵前，就特麼是豬食啊……啊，抱歉，歐洲人養豬是散養的，不餵豬……所以，還是用狗食形容比較貼切點……測試廣告2