歐皇崛起 第2111章 狗吃得，人也吃得……

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    為了牧羊犬的食物充足，馬林一聲令下，埃姆登港的漁船馬上烘乾了一批剛弄回來的漁獲，製作成了魚粉。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說然後，食品廠的人把魚粉和黑麥粉（含麥麩），以及切碎的脫水蔬菜用水混合後，捏製成型，並用模具壓制後，放進烤爐烘烤成為餅乾。

    馬林親自試吃，發現有一股魚腥味，很不好吃。但是，王宮裡的狗一點不在乎，吃得津津有味。甚至，因為有魚腥味，還引來了王宮裡的貓和狗爭奪魚粉狗糧餅乾。

    「什麼？父親您親自嘗了狗糧餅乾？」凱撒得知消息後，大吃一驚。在他看來，這……這是毀名聲的事情啊……

    「這有啥？某個瘋癲的娜姐，還吃過狗糧，喝過花露水呢，照樣活蹦亂跳的……」

    「娜姐是誰？」凱撒很疑惑。

    馬林沒解釋，因為，也沒法解釋。而且，這狗糧餅乾用的魚粉也是碼頭上新鮮的魚製作的，製作前還清洗乾淨了。所以，吃點沒啥。

    得知了配料都很乾淨後，凱撒也嘗了一個。嘗完後，凱撒若有所思道

    「魚肉味，還不錯，就是有腥味。若是能去掉腥味，人都可以吃……」

    馬林霍地站了起來……

    「人可以吃……人可以吃……」馬林的思維打開了一個新窗戶……

    之前，馬林一直在思考如何餵狗。但他忘記了，在配料很正規，沒有任何衛生問題的情況下，魚粉做的餅乾，人的確可以吃。前提是，要去掉魚腥味。

    對於去除魚腥味，馬林想法太多了。比如，加生薑，用蘿蔔和桔子皮一起煮什麼的。不過，這些做法都挺費事。而且，需要先煮一遍。煮完了還要再撈起來烘乾曬乾，非常麻煩。

    而且，生薑啊，桔子皮什麼的，也比較難弄，或者有點貴。

    想來想去，馬林想到了一個非常簡單霸道的辦法——油炸！

    油炸魚塊是前世馬林知道的非常簡單霸道的去腥味的辦法，往油鍋里一扔，放點辣椒和調料，炸出來的愉快，又香又脆，還沒腥味。就算廚藝再差的人，也可以用此簡單的方法去除魚腥味。

    而且，油炸過的魚肉很香很脆，非常適合用來做餅乾。

    馬林看了看桌子上的狗糧餅乾的包裝袋，忽然覺得——這和行軍糧的壓縮餅乾好像啊……

    但是，狗糧餅乾的營養，貌似比壓縮餅乾還強……

    為啥呢？魚肉蛋白含量高啊！壓縮餅乾的主材料麵粉，終究是碳水化合物，營養不如魚肉高。魚肉不但營養高，還富含礦物質。後世荷蘭人為啥長那麼高？除了吃荷蘭土豆，人家還愛吃魚，甚至後世還活吞生魚。

    把壓縮餅乾的部分麵粉換成魚粉，還是油炸過的香脆魚粉，想必戰士們肯定很喜歡……

    嗯，不用想必了，馬林已經安排人去做了……

    生魚粉很快被弄來，馬林讓人找來鐵鍋，倒入大豆油，放入一點辣椒和生薑，就開始油炸。生魚粉很零散，但馬林讓人用紗布做了網兜。油炸好後，用濾油的網兜撈起來，再瀝乾。

    油炸過的魚粉吃起來果然香脆，和黑麥粉及脫水蔬菜碎片混合，烘乾成餅乾後，果然比生魚粉做的狗糧餅乾好吃太多了。

    而且，因為魚粉是油炸過的，含油量比較高，很符合軍糧要求。吃下去，飽腹感比較好。

    又香又脆，有油水，又有飽腹感，簡直是完美軍糧啊！而且，在這個漁業極度落後的時代，有錢置辦大漁船的北海國，魚粉來源不要太簡單太廉價哦。

    此外，在加入了大量的油炸魚粉後，還能節省大量的麵粉，很省糧食……

    這麼多好處，讓馬林不得不心動啊！

    唯一的麻煩，可能就是植物油的供應了。畢竟，這玩意北海國本土都不產出，只能靠北美殖民地供應。好在，種植大豆也不麻煩，那邊有的是土地，只是缺少足夠的農夫罷了。

    而且，就目前而言，馬林也沒打算在全國全面推廣油炸魚粉餅乾。他打算，先用油炸魚粉製作軍糧餅乾。至於老百姓那邊，要等大豆油供應充足了再說了。

    至於產量充足的鯨油，貌似這玩意要經過加工後去除魚腥味和啥啥來著，才能吃。貌似，要加工成人造牛油什麼的。但是，馬林不會啊……

    所以，馬林只能等北美大豆產出足夠了，才能在民間推廣油炸魚粉餅乾了。油紙袋包裝的餅乾，保質期長，不容易變質，還方便運輸，很適合大面積推廣。

    另外，還能節省植物油。畢竟，單獨煮魚，要不少植物油。但油炸魚的話，一鍋油可以炸很多魚，比較經濟。而油炸過的魚粉，香酥可口，很開胃。只是，維生素被破壞掉了，有點可惜。

    但魚肉的大部分營養，包括礦物質，都是保留了的。而且，口感好了很多，還有油，會更受喜歡。

    而且，想要維生素，途徑也很多啊。比如，現在北海國脫水蔬菜。用油紙袋密封包裝著。若是真缺維生素，可以吃一點嘛，生吃乾菜葉都行的。

    這個時代，歐洲人本就是干吃蔬菜，煮熟水果吃的。很搞笑，但這也是人家的風俗嘛。但生菜、大白菜之類的蔬菜生吃還好，若是生吃韭菜……那滋味，馬林也不知道這個年代的歐洲人如何忍受的……而生吃洋蔥……唉，別提了，馬林吃過，一邊流淚剝洋蔥，一邊生吃，整個人差點炸裂……

    但洋蔥被剝成一片一片烘乾成脫水蔬菜後，倒是好很多了。至少，生吃的時候不用流淚了……

    實際上，這些脫水蔬菜，最佳的用途就是用來泡麵。泡麵的熱水可以讓這些蔬菜舒展開來，但因為沒有爆炒的高溫，維生素保留得相對比較完整。而且，泡麵的熱湯，也把生蔬菜的生鮮味道遮蓋掉了，非常完美。

    而油炸魚粉餅乾烘烤的時候，溫度達到一百幾十度，維生素什麼的都被破壞乾淨了。所以，馬林想了想，乾脆就不在油炸魚粉餅乾里添加脫水蔬菜碎片了，而是另外提供蔬菜包。這樣，士兵們飢餓時，就可以一邊吃著油炸魚粉餅乾，一邊吃點脫水蔬菜搭配下了。

    另外，為了給士兵們提供足夠的能量用於作戰，還可以在餅乾里添加些蔗糖和奶粉什麼的。後世的軍糧，就是主要在壓縮餅乾里使用了小麥粉、糖、油脂和乳製品什麼的。

    嚴格來說，油炸魚粉餅乾比後世的軍用壓縮餅乾還要優秀了。畢竟，魚肉營養豐富，還富含礦物質。

    但這個年代和後世完全不一樣，在後世，因為大型遠洋漁船泛濫，大海里都沒多少魚可捕撈了，東海大黃魚都能賣到上千一條。而這個年代，你去舟山群島，一網撒下去，全是一斤以上的野生東海大黃魚……

    北海漁場和紐芬蘭漁場也是，魚多的要死，沒人捕撈。北海這邊還正常點，畢竟，北海周邊國家近海地區還有不少小漁船打漁。而紐芬蘭漁場，北海國的漁船就是壟斷的。現在，北海國的漁船在紐芬蘭漁場，捕撈一網魚上來，漁民們只要好吃美味的品種，其他的都扔掉，很奢侈。若是後世那些不惜跑到萬里之外捕撈的漁船老闆知道了，肯定捶胸頓足大罵敗家子。

    而且，北海國弄的魚粉，和後世的魚粉也是不一樣的，像是後世飼料級的魚粉，是整個魚粉碎的，聯通魚頭、魚鱗、內臟，甚至內臟里的糞便……包括有毒的魚膽……一起粉碎了……

    當然，經過清洗，有毒的膽汁毒性會被洗掉大半，達到安全標準。但這種連著糞便一起絞碎的魚粉，人肯定不能吃，只能餵雞餵豬。

    而北海國因為漁業資源極大豐富，所以，可以刮去鱗片，掏掉包括魚膽在內的內臟。然後，再風乾曬乾烘乾，接著打成魚粉。

    這是製作狗糧的標準，若是製作軍用的油炸魚粉餅乾，還需要剁掉魚頭和魚尾後，再打粉。畢竟，人吃的要求肯定高一點。而且，難吃的魚都不能用來打制餅乾用的魚粉，只能拿去加工狗糧級的魚粉。

    至於油炸過魚粉後剩下的腥味十足的大豆油，也是有用處的。馬林覺得，喜歡腥味的貓咪，肯定不拒絕。所以，可以弄點邊角料，再油炸一下，製作貓糧餅乾。甚至，可以拿這種很腥的油，去和麵粉混合，直接製作魚腥味的貓餅乾。然後，供應隨船捕捉老鼠的那些貓咪。畢竟，遠洋航行時，水手們也不可能隨時捕魚餵貓。所以，備一點油紙袋密封包裝的貓餅乾，是不錯的辦法……

    總而言之，生魚粉或者油炸魚粉製作的餅乾，未來將會是北海國重要的物資。狗吃得，人也吃得……

    嗯，貓咪也可以分一杯羹。那些炸過魚的滿是魚腥味的大豆油，做出來的貓餅乾，雖然營養不如真魚，可沒魚吃的時候，貓咪吃兩塊，也是可以解饞的嘛。總之，這一整套下來，人、狗和貓，都能得到想要的……

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