這頓晚飯,所有人都吃得意猶未盡。
不管是王石虎等人,還是冷秋娘幾女都對於豆芽做的菜評價都很高,他們從來沒想到原來綠豆苗也能用來炒的,而且味道還這麼好吃。
脆嫩飽滿的綠豆芽搭配酸菜,使得豆芽有著酸菜的咸酸,又酸又脆,味道更加可口,再配點干辣椒,在這個越來越炎熱的天氣,人總有那麼一段時間沒胃口,微辣的口感,無疑更能促進人的食慾。
等收拾好碗筷,眾人在正屋裡邊議論邊消食。
「牛哥,我覺得我們能試著種這些豆芽菜拿來賣?像這種味道香脆的豆芽菜,想來鎮子上的人肯定喜歡!」范中雲想了想道。
「是啊,牛哥,豆芽菜這麼好吃,一定能掙不少錢。」王石虎三人點頭附和道。
牛大力倒是沒想過種豆芽菜來賣,在他看來豆芽菜種出來並不難,時間也短,聽二丫說她只是把綠豆放在沙盤裡兩三天就出芽了。
當然,其中肯定有靈泉的作用。
所以,豆芽菜的價錢不會太高,畢竟一斤綠豆能種出十斤左右的豆芽菜。
更何況,一旦讓人知道有這種菜的存在,想來很快就會被人琢磨出來這些豆芽菜是用豆種出來的。
不過,豆芽菜確實是好東西,能讓更多人的知曉,未嘗不是好事。
「那行!」
反正這豆芽菜遲早會被人知曉,那就從他家開始吧。
晚上,牛大力便將種豆芽菜的想法說給李香蘭聽,其實牛大力不說,李香蘭也要跟他說種豆芽菜的事情。
「大力哥,你怕是不知道二丫吃了豆芽菜後,說明兒要種好多豆芽菜來吃?」李香蘭淺笑道。
「這丫頭向來對吃比啥都積極。」牛大力笑著搖頭,「香蘭,天色也不早了,俺們還是早些歇息吧!」
熄燈。
而此時,兩個丫頭的屋裡,大丫合著雙眼睡覺,突然感受到有個小人鑽進被窩裡,她不用問也知道這小人是誰。
「姐,我要跟你睡?」一個小腦袋忽然從被窩裡鑽了出來,明亮的眼眸,小嘴笑得賊兮兮的小模樣。
「嗯,別吵我睡覺就行!」大丫翻了翻身子,背著身道。
「姐,你說豆芽菜好吃嗎?」二丫扯了扯薄被,扭過頭,看向大丫的後背道。
「還行吧!」大丫含糊道。
「你撒謊,吃飯的時候,你可是說好吃的,爹說了,說謊的孩子不是好孩子!」二丫嘟著小嘴有些生氣道。
「好吧好吧,很好吃,快睡吧!」大丫應道。
「那我明兒要種好多好多的豆芽菜,那我們天天都有豆芽菜吃了。」二丫眼睛亮閃閃道。
「嗯!」大丫道。
「爹說豆芽菜是炒麵的靈魂,可惜豆芽菜都吃完了,不然碧兒就會炒麵給我們吃了。」二丫小臉有些可惜道。
「嗯!」
「姐,你說豆芽菜炒麵好吃嗎?」
「應該好吧!」
「小姨讓娘種豆芽菜來賣,姐,你說豆芽菜能賣錢不?」
「能吧!」
「姐,明兒我們要不要一起種好多好多的豆芽菜!」
「看看吧!」
就這樣,二丫跟個好奇寶寶般問著各種的話,大丫有意無意的回答著,不知不覺聲音漸漸弱了起來,直到屋裡安靜得能聽見均勻的呼吸聲。
這時,大丫緩緩睜開雙眼,輕輕翻過身,靜靜的看著二丫。
二丫的睡姿很是豪邁,小手將薄被拍開,手腳大張,大丫微微搖頭,幫二丫蓋了蓋被子。
可能因為吃到好吃的豆芽菜,此刻,二丫睡得格外的香甜,嘴角邊還泛著一絲滿足的笑意,不知道是不是在夢裡吃豆芽菜炒麵呢?
白白淨淨的,真可愛。
大丫笑著伸手點了點二丫的小鼻子,二丫用小手摸了摸小鼻子,嘟囔一聲,「討厭的小蚊子,快走開!」
大丫笑得眉眼彎彎,又捉弄了幾下,等捉弄夠了,她將手摟住二丫,好似把二丫護在懷裡般沉沉睡去了。
第二天清晨,天空依舊陰沉壓抑,就算有陽光也很快被烏雲遮住,大丫和二丫兩個丫頭起得很早,此時正在水井旁給沙盤澆水。
「小豆芽,你記得快快長大啊!」二丫鼓勵道。
「你們這樣種可不行!」牛大力走上前,摸了摸兩個丫頭的小腦袋。
「爹,我的豆芽就是這麼種的啊?」二丫小臉疑惑了。
「你那樣也能種,但種出來的豆芽會有沙子!」牛大力笑道。
「有沙子就洗啊,地里的菜也是從土裡長出來的!」二丫嘟著小嘴。
牛大力:「……」
他竟然有些無言以對。
其實沙子種豆芽是沒問題,可問題是種多就有些麻煩了,本來能一個人完成的事,愣是需要幾人裝沙子,種綠豆,就算種出豆芽還要花時間將豆芽和沙子一塊倒出來清洗。
「爹,你覺得怎麼種豆芽菜才好啊?」大丫問道。
「你們把沙子倒出來,俺教你們其他種豆芽的方法!」牛大力憨厚笑道。
大丫和二丫點了點小腦袋,牛大力轉身進屋,從屋裡取出兩條平時用來擦桌子粗布。
將粗布鋪在沙盤底部後,往裡面倒了些井水,豆芽生長必須有充分的水份,但也不能把綠豆長時間浸泡在水裡,這樣很容易腐爛掉的。
接著,把綠豆鋪平整後,將另一條粗布弄濕蓋上,這樣有利於保持裡面的水份。
「爹,這樣真能行?」二丫有些懷疑道。
「行不行,過些日子不就知道了?」牛大力笑道。
隨後的時間,按照這種方法,牛大力一家開始忙碌了起來,王石虎一家也過來幫忙,丫頭們負責洗淨綠豆,婦人們負責裁剪粗布,漢子負責將裝好的沙盤搬進一間比較陰暗的雜房擺放。
等到晌午的時候,雜房裡擺滿了一層層的沙盤。
有時候還真是無心插柳柳成蔭,由於前段時間天氣熱,牛大力當時買了許多的綠豆回來,而沙盤更不用說了,當初多做了不少的沙盤,如今竟然起到了用處。
不過,牛大力覺得有必要再買些綠豆回來。
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