武神品酒師第556章美酒飄香惹人醉

張塞正陶醉於美酒香，只聽一個脆生生的女聲喊道：「村長，您怎麼來啦？每天的酒讓我弟弟送過去就行。快請裡面坐！」

張塞睜眼一看，院子當中站著一位姑娘，身材高挑，皮膚白皙，粉腮朱唇，鼻樑微挺，身著一身娘惹裝，美得一塌糊塗。

張塞不禁一怔，心中暗嘆：「沒想到這鬼地方還能有如此美女，跟李颯和娜塔莎都有一拼。呸呸，兩個賤人！」

村長擺擺手笑道：「阿慧，就在這兒說吧。我不是來說白酒的事。你的酒很好，要是沒有你家的酒，我真不知道村裡的人該怎麼活！」

張塞心道：「嗯，看來這姑娘叫阿慧！看穿著應該是東南亞華人，可是咋這麼眼熟呢！好像在哪兒見過！」

阿慧姑娘聽村長不是為了白酒來的，笑道：「那村長還有別的事？」

「你看我這記性！」村長拍了下腦門兒，然後指著張塞說道：「這位小張，張塞，是新來的。他在外面的世界是個品酒師，車間技術員，賣酒的，前兩個我都不知道是啥意思！說跟你是同行，喝了你的酒說好喝，非要來見你！」

阿慧看向張塞，大眼睛忽閃忽閃，那意思是：「你想幹啥？」

張塞盯著阿慧，還在使勁兒想，到底在哪兒見過這姑娘？根本沒理會阿慧看著自己。

阿慧見張塞肆無忌憚盯著自己發呆，心中不爽，高聲說道：「村長，您也知道，我不願意見這些人。」

村長老臉一紅，訕訕說道：「阿慧，你漂亮在村里是出了名的。很多小伙子都想娶你，這我都知道。你看不上他們，不讓他們近前，這我也知道。可是這位張塞是昨天新來的，他可不知道這些，就是想見見同行。」說完，村長狠狠在張塞胳膊上拍了一下。心道：「你小子，倒是說話啊！見了漂亮姑娘咋連話都說不出來了！」

張塞這才反應過來，頓時老臉一紅，撓撓腦袋笑道：「那個，不好意思，剛才走神了！」

阿慧聞言白了張塞一眼，大聲說道：「我還要幹活，沒什麼事你們就回去吧。」說完，轉身就要進屋。

張塞一聽，這就是下逐客令了！連忙喊道：「你的酒很好喝，度數大概在五十三度。昨天和今天的酒不是一批生產的，但是蒸餾出來的度數基本一致，說明你的技術穩定。不過今天的酒殺氣更盛，說明今天的酒是新生產出來的，昨天的酒應該是儲存了幾天的，所以殺氣泄掉了一些，略顯綿柔。」

阿慧聞言停住了腳步，轉身眯著眼看向張塞，嘴角微微上翹，笑道：「行家啊！你要是能再說出點什麼有用的，我就請你進來參觀一下！」

張塞見阿慧態度有了轉變，自信笑道：「昨天的酒，新糧五成，陳糧五成。今天的酒，新糧七成，陳糧三成。」

阿慧臉色突變，不敢置信問道：「你是怎麼知道的？」

張塞知道自己說對了，繼續說道：「新陳糧食比例不同，產生的酒精量不同，雜醇和風味物質也就不同。雖然經過蒸餾有所調和，但還是能品出來的！」

村長在旁邊聽的一臉懵，這倆人說什麼黑話呢？完全聽不懂！

阿慧聞言更加震驚，產生問道：「你是怎麼知道的？」

這問話跟上一句問話一模一樣，只不過表達的意思就不同了。

張塞當然聽出阿慧的意思，微笑說道：「我是品酒師！」

阿慧大眼睛一刻不停盯著張塞，這回輪到她愣住了。心中暗想：「這男人怎麼有如此高超的品酒技能！聽太奶奶說我家也只有太爺爺能做到。」

張塞見阿慧盯著自己出神，也沒好意思打擾，於是就靜靜站在那裡，等著阿慧還魂。

村長蒼老的聲音響起：「那個，我說阿慧，要是可以的話，你就帶著張塞進去轉轉。我得回去休息了。張塞，你也別太晚，天黑之前一定要回去休息。」他實在等不了了，老胳膊老腿兒穿過整個村子來這裡，還要再穿回去，可是夠辛苦的。

張塞連忙說道：「謝謝村長帶我來這裡。辛苦您了。我一定在天黑之前回去。」

阿慧這才如夢初醒，發現自己失態，俏臉緋紅，支支吾吾道：「那，村長，您慢走。張塞，這邊，這邊請。」說完，轉身往冒著熱氣的廂房走去，背影如風擺荷葉，搖曳生姿！

村長在張塞胳膊上輕輕拍了一下，小聲說道：「你小子有福氣了！自從阿慧成年，就沒有她家以外的男人進過這院子！」

張塞一時沒反應過來，「村長，這是啥意思？」

村長一副恨鐵不成鋼的表情，「快進去吧！」說完，還在張塞屁股上輕輕踹了一腳。

張塞這才反應過來，村長這是好意。於是回身向村長一抱拳，進了院子。

阿慧見張塞跟了進來，做了一個請的手勢：「這邊請。這是窖池間。」

張塞跟著阿慧進到了一個廂房。室內面積大約40平米，有一個長寬約4米的發酵池。窖池旁邊有兩個男人赤裸上身，正在用木杴往窖池裡投料。這兩個男人一個約莫四五十歲，另一個約莫十七八歲。二人幹活很是聚精會神，根本沒理會張塞這個陌生人。

張塞見二人幹活認真，也沒打擾。不過從二人眉宇間，似乎以前也在哪兒見過，就跟剛才初見阿慧的感覺一樣。可就是想不起來在哪兒見過，記憶力強大的學霸此刻腦子就像宕機一般。

正努力回憶的張塞，被阿慧悅耳的聲音打斷：「這是窖泥，你要不要看看？」

張塞只覺著一股濃郁的醬香傳入鼻孔，嗯，舒服！張塞知道，窖泥可是一個酒廠或者燒鍋的不傳之秘，輕易不會示人。阿慧給自己看，這是對自己最大禮遇。於是嘴上稱謝，伸出雙手恭敬接過窖泥，放在鼻子下面仔細問了起來。這窖泥醬香濃郁，酒香四溢，看來是經年累月浸潤在窖池裡形成的！張塞不僅讚嘆：「好東西啊！」然後雙手恭恭敬敬將窖泥遞還給阿慧。

阿慧接過窖泥，俯下身將之貼在了窖池壁上。站起身說道：「這邊請。」話說的簡練，臉上卻掛著微笑，迷死個人嘞！

張塞連忙跟在阿慧身後，從窖池間的另一個門，進入了隔壁冒著熱氣的房間。

「這是蒸餾酒間！」阿慧指著一個大鍋樣的東西介紹道：「這就是蒸餾甑，蒸汽從這邊出來，冷卻成了酒。當然，這些你肯定都知道。」

張塞笑道：「外面現在用的設備，可沒有這些設備古色古香。」

阿慧用葫蘆瓢在接蒸餾酒的桶里舀了半瓢酒，還帶著熱氣，雙手遞到張塞面前，「張先生，嘗嘗剛蒸餾出來的白酒怎麼樣？」

張塞聞言一怔，不是因為阿慧的熱情，而是想起了當年初到濱江酒業釀酒一車間，查仁給自己下馬威，就讓人用水瓢盛了辦瓢剛蒸餾出來，帶著熱氣的白酒讓自己喝。李颯還幫了自己。

阿慧見張塞愣神，以為張塞受不了這七十多度的蒸餾酒，於是大聲問道：「張先生，剛蒸餾出的白酒，喝點嗎？」

張塞這才緩過神來，正想到李颯鬱悶處，二話沒說，接過葫蘆瓢送到嘴邊，一仰脖，咕咚咕咚，將半瓢七十多度的白酒一飲而盡！砸吧砸吧嘴滿意說道：「好酒！」

張主任已經不是以前那個喝兩口蒸餾酒就醉倒的車間技術員了！

阿慧看呆了，從來沒見過酒量如此逆天之人！

張塞鬱悶的心情這才有所緩解，雙手將葫蘆瓢遞給阿慧：「謝謝阿慧姑娘。」

阿慧不敢置信接過葫蘆瓢，定了定心神，這才繼續介紹道：「我家生產能力有限，沒有時間給酒體儲存老熟，所以都是蒸餾出來的高度酒加入少量山泉水，直接供村民飲用。」