永恆美食樂園 第268章:踩着失敗的屍體(下)

    石桌上多了第三道菜。

    這是一道涼菜,沒有煙火氣,夏言似乎刻意將盤子,擺在那位天才料理少女的作品之旁。

    乍一看,菜色、輔料這些,沒什麼明顯不同的。

    「這是我的……『油潑涼菜』?」

    胡浚嘴中低聲啊了一下,整個人愣住。

    解七、雷恩也都傻了。

    唯獨雷花夫人,嗅了一口味道,便意識到什麼,目露凝重,緩緩地開口說:「是一道菜,也可以叫『油潑涼菜』,包括主素材,菜籽油,芝麻油,自製油辣子……」

    「表面上看,菜品的用料和結構,沒任何的變化!」

    這時候,哪怕是胡浚本人,也嗅到不對勁的滋味了,西苑刮過的輕風夾帶少許尖銳之辣,鑽進了鼻子,僅僅小吸了一口氣,胡浚俏臉就有明顯的漲紅感。

    「好辣——」

    噔噔,胡浚被嚇到直退兩步。

    「怎麼回事!」

    讓一位蜀地主廚都花容失色的辣度和尖銳,可想而知有多恐怖。

    「你、你……」胡浚愣愣望向夏言,「你在自製『油辣子』時,到底放了什麼辣椒粉啊?這種辣度,絕對不是我的配方,我也不需要這種絕對強勢的辣,來鎮壓素材的葷肉腥膻味!」

    「我食譜的構思,是複合辣味,抵消掉多餘的腥膻,這樣蔬菜獨有的清新清香,就會自然而然凸顯出來!」

    「這樣的涼菜,有辣味之爽口,蔬菜之清新,葷肉之濃厚!」

    「三種味道,三足鼎立,絕不能一家獨大。」

    胡浚直搖頭,垂下眼瞼。

    參照以及仿製自己的菜品,胡浚並不覺得遭到了冒犯,相反的,一位近來名聲大噪的新晉特級,在解七和她之間,選擇她的食譜和菜品,進行參照練習,不就說明她在剛剛的對決中,做得更出色麼。

    但她對夏言的表現、發揮,感到了失望。

    胡編亂改!

    食譜之中,最精巧的環節,由此崩塌得不像話!

    「你的『川菜』理解和風格,有誤!」胡浚冷聲道,「不應該是強辣,也不應該是強麻……」

    同樣被辣味驚嚇到的解七、雷恩、雷花夫人沒出聲。

    夏言奇怪看她一眼,「你前面,不是口口聲聲說,川菜,百菜百味、每菜一格的嗎?」

    「但這種只有辣、只突顯辣,唯辣獨尊的菜式,絕對不屬於川菜任何體系!」

    胡浚硬梆梆的強調道。

    「你可能誤解了什麼。」夏言搖頭,眼眸微露一抹深邃,「第一,這道菜,是來源於你的菜品沒錯,但經我之手,注入我的風格特色後,不一定是原本的體系和領域;第二,誰說我的菜品,只強調辣?微辣獨尊,那是我很久很久的風格了……」

    聽他這麼說,眾人露出驚容。

    辣,只是表象嗎?

    雷花夫人定定盯看石桌上,前後端上來的兩道『涼菜』,除了其中一道辣味至強外,視野、嗅覺之下的菜餚,再無其它區別的樣子。

    解七則很直接,上前一步,挽起袖子,也沒擦額頭上已經滲流的熱汗,說道:「讓我來——」

    「我先嘗——」

    「我能吃辣!沒什麼辣味能阻擋我!」

    夏言卻沒搭理立下死亡fg的解師傅,視線瞟向臉色陰晴變幻的天才料理少女胡浚。

    「你不是要挑戰我嗎?」

    他微微一笑。

    胡浚搖頭直視而來,毫無退避,「是!」

    「無論如何,我都要戰勝你!」


    「我有……不得不贏下勝利的理由!」

    說著,胡浚突然懵逼臉。

    一雙筷子遞到面前。

    胡浚眉毛彎了彎,只聽遞來筷子的夏言帶著輕笑對她說:「挑戰我?那就先嘗嘗我的菜。所謂知己知彼,百戰不殆。我給你一次刺探我廚藝底細的機會。」

    嗯?!

    總覺得哪裡不對勁。

    胡浚吸了口氣,沒多想:「所以,這就是挑戰你的前置條件?了解你的廚藝?」

    「隨你的理解。」

    「好——」

    「我嘗!」

    啪,胡浚不客氣接下乾淨的木筷,以正確姿勢握得死緊,旋即夾向了跟蹤尾隨,痴漢一般,仿照她的食譜、手藝,所做出來的第二道『涼菜』。

    咔嚓!

    生脆的菜葉、菜根,送進嘴裡嚼動。

    毫無疑問,極端可怕的辣味由此宣洩,哪怕很能吃辣的川妹子,俏臉都難以抑制的遍布潮紅之色。

    但極端的辣,來得迅猛,被澆滅的也快。

    是的。

    清涼的汁液,在葉和梗被嚼咬之時,驟然間迸裂,如地涌噴泉,「嗞啦」一下澆滅無盡熾熱的岩漿。

    「啊——」

    「啊~~」

    前後兩個叫聲,尾音卻是截然不同。

    一個滿滿的痛楚,驚恐。

    一個則是被撫慰,驚魂未定下的嬌憨。

    胡浚勉強保持著清醒,颯爽英氣的面孔,此時狠狠抽搐了幾下。

    「為什麼,強辣並未如同潮水,迅速將素材的一切風味給淹沒?」胡浚表情精彩,不可思議地呢喃自語,「為什麼會這樣,在強勢無匹的辣味旋風下,那股迸流的汁液,比起我的菜品,似乎更顯柔和、清爽……」

    忽地,胡浚肩膀抖震一下,理解了些什麼。

    她目光迎上解七、雷恩和雷花夫人寫滿探知欲的眼眸,再撇過去,定定與夏言對視,「這是,撕裂、癒合?」

    夏言嘴中「哦」一聲:「我還以為你要說『對比』。」

    胡浚搖頭:

    「沒那麼簡單的。」

    「這樣說吧,好比有一隻鐵拳裹挾開山裂石的力量,一拳頭砸在我臉上,緊接著又有一隻極端柔軟、細膩帶著絲絲清涼氣息的手掌,在撫摸清淤腫脹的傷口……」

    到這,胡浚頓一頓,沒覺得自己的言語,有何奇怪之處,對於引來解七、雷恩和雷花夫人古怪表情這件事,少女毫無自覺性。

    「而且!」

    胡浚目光一凝。

    「這還不算全部!」

    咔嚓,夾起第二筷,送進口,繼續發出清脆的嚼吃聲音。

    隨著一股莫名的大肉大葷味,在口腔之中,逐漸的凝聚、變得渾厚。

    「沒了——」

    胡浚目中掠過一抹震驚。

    儘管搜尋口腔大大小小的角落,卻也沒找到哪怕一絲一毫的腥膻。

    食物已經嚼咬適度併吞咽下肚,殘餘在口腔的後味,只留涼菜的清香與清爽,不見葷肉大菜的油色、膩味!



  
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