俊傑吾兒
自你離家後,已半載有餘,如今家裡農事繁重,吾又老邁,立夏以來,身體更是每況愈下,腿疾遲遲不愈。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說幸有雨晴殷殷照顧,免了許多病痛之苦,然思子之心日盛,還望儘快回家一聚,以慰母念子之心。急盼。
母親執筆
收到母親的信,望著坐在床上的悅玲,俊傑左右為難。如果回去,悅玲懷有身孕,留她一個人在家,萬一有個閃失,怎麼辦。如若不回去,母親那邊又催的急。左思右想,俊傑便想著先讓悅玲去修傑那裡住兩天,自己回家去看看母親再說。
哪知道修傑一聽俊傑的想法,立刻一口回絕。姑且不說老太太先打了招呼,就算沒打招呼,修傑也不敢讓悅玲來住,這不明擺著是承認了悅玲是沈家的媳婦,那對雨晴又怎麼交代。
悅玲一聽到俊傑想回去看母親,眼淚就掉了下來,半天才說,「你母親若是不讓你回來怎麼辦?」俊傑實在沒有辦法,只得先把回茶莊的事放下。
沈老太太知道悅玲懷孕的事,雖然生氣,但想著事已至此,也沒有更好的辦法。如果俊傑看到信,能夠回來,和他好好商量一下,只要讓雨晴繼續做沈家二少奶奶,那個華姓女子,也不是沒有轉圜的餘地。
但是,左等右等,沈老太太也沒有等到俊傑,慢慢也就灰了心,心中對悅玲的憎惡,更是多了幾分。一生氣,便教阿才專門到縣城捎話給修傑,讓他各種生活用度,一律不准資助俊傑。
隨著悅玲月份漸大,俊傑更是斷了出外謀事的念想。縣城發展滯後,俊傑一時找不到事做,沒有收入來源,兩人的日子越發難捱。
穀雨過後,沈家茶園幾十畝的生荒地,終於被重新翻了一遍。這幾天,天氣一直半陰半晴。雨晴早已經將種子按戶數分好,只等這場雨一下,就開始播種。
幾天後的一個傍晚,醞釀了許久的雨終於下了起來,淅淅瀝瀝,一下便是兩天。
放晴的時候,雨晴帶上阿貴阿才和農戶們一起上山種玉米。看到雨晴親自下地,農戶們更是不遺餘力,兩三天的時間,幾十畝的玉米就播種了下去。
等到玉米長得齊膝高的時候,雨晴又到山下的村莊買了地瓜秧,間種在玉米地里。
沈老太太看她一門心思撲在茶園和地里,也並沒有為俊傑的事情過多煩惱,心中也暗暗讚嘆她的穩重。
玉米和地瓜秧種下後,雨晴重重舒了口氣。正是春深夏淺時節,茶園裡的茶葉也長得鬱鬱蔥蔥,正是可以采二道春茶的時候,但是,今年採收的新茶才剛剛製作完成,收茶的客商根本就沒有進過村。現在這二道春茶又即將開採,雨晴望著這些茶葉,心中暗暗焦急。
沈家茶園因為地理位置和管理的原因,產出的一直都是松濤鎮最好的茶葉,早已經名聲在外。
以往春茶剛上市,便有收購商爭相收購。而沈家茶園的制茶工藝也是從江浙一帶引進,向來密不外傳,都是由沈老太太和沈家老爺親自指揮烘烤,茶葉更是以品質著稱。早在二十多年前,這些茶葉就成了省城和京城裡名門望族爭相購買的精品,遠銷到外省各地。
但是今年,不要說其餘茶農的茶,就是沈家茶園的茶葉,也只是銷出了四分之一,沈老太太嘴上不說,心中也是暗暗焦急。
沈家上上下下二十幾口人,吃喝用度,所有生活來源全部靠這幾百畝茶葉。雖然以往也有一些積余,但畢竟死水經不住瓢舀,看到積蓄出多進少,由不得沈老太太和雨晴心裡不著急。
秀奇幾天來一直在屋不知忙著什麼,那日,突然笑著遞給老太太一個圓圓的茶餅,「老太太,你看看,這茶葉怎麼樣?」
沈老太太接過茶餅,認真看了看,「嗯,這是哪裡的茶,品質不錯。」她拿著茶餅,又湊近聞了聞,「色澤亮麗,聞上去香氣馥郁,是上好的春茶做的成的紅茶吧?」
秀奇笑著說,「好不好還要看湯色和味道。」他用手掰了一小塊茶葉,放在茶杯里,倒入沸水,拿著杯子輕晃,洗過茶,又重新在杯子裡注入開水,等茶葉舒展,這才遞給老太太。
老太太接過茶杯,輕輕抿了口,「嗯,不錯,你也看看。」老太太微笑著將茶杯遞給坐在她旁邊的雨晴。
雨晴接過茶杯,一股淡淡的甜香縈繞在熱氣中緩緩釋放開來,再一看,杯里的茶湯顏色呈淡淡的玫瑰紅,透亮清澈,輕輕抿一口,溫潤的甜香立刻浸入舌尖,很快化成綿軟的甘甜擴散開來。雨晴點點頭,「是好茶。」
「湯色紅濃剔透明亮,入口清爽潤滑,口感醇厚回甘,確實是難得的好茶。」沈老太太微笑著望著秀奇「以前老爺在的時候,原本說是要去學學紅茶的做法,結果還沒成行,他就一病不起,直到最後,也沒能實現這個心愿。」
雨晴將茶餅拿在手裡,仔細的看了看,只見茶餅外形圓潤,褐色的茶餅帶著柔柔的光澤,聞上去更有一種溫潤的茶香。雨晴贊道,「這樣的好茶,恐怕有些年頭了吧。」
秀奇接過茶餅,笑著說,「也只有五個年頭。」
雨晴說,「我聽說有些紅茶在製作過程中借用了花香和果香,更增加了茶的香味。」
「這也不是什麼稀罕事,只是在茶葉發酵的時候,加入一些配料而已。不過具體怎樣製作,我也沒有真正見過。」
沈老太太饒有興味的看著他,「看來,你十分熟悉制茶工藝和流程,我們天天在這裡說茶葉,倒是班門弄斧了。」
秀奇謙虛的說,「老太太過獎了,前兩年,我在一家製作普洱茶的茶莊裡做了兩年夥計,略微學到些皮毛罷了。」
「哦?」老太太越發來了興趣,「那你可曾到過普洱。聽說那裡的紅茶做得很好。」
秀奇說,「我正是在那裡學的制茶工藝。」
雨晴一聽,立刻來了勁,她笑著對沈老太太說,「娘,我正為我們今年的茶葉銷路發愁,現在綠茶滯銷,我們可不可以試著做一些茶餅和紅茶,這樣,即使茶葉一時半會銷不出去,我們也不用擔心,反而可以多儲存一段時間提高茶葉的價格。」
「我早已有了這個想法,只是,苦於年歲已高,你又是一個年輕姑娘,沒有辦法走出去。如今,真的是瞌睡遇到枕頭,哪裡知道高人就在眼前。如果真能學成製作紅茶的技術,這倒是幫了我們沈家的大忙了。」
聽到老太太這樣說,文娘心裡七上八下,她也顧不上其他,有點焦急的問,「秀奇,我怎麼從來沒有聽說你會製作茶葉呢,到底會是不會,這可做不得半點假。」
老太太望著文娘笑道,「這幾天相處下來,我知道秀奇是個穩重的孩子,他既然敢說他會制茶,自然是有過人的技藝,你又何必擔心呢。」
秀奇明白文娘的擔心,他笑笑說,「姑母,我自從離開家裡,就到茶莊裡做夥計,雖然不敢說能夠製作出最好的紅茶,但一般的,總是還可以糊弄過去。」
「紅茶的品質,除了製作工藝,還要看鮮葉的質量,我在這裡住了一個多月,這裡海拔高,氣候寒涼,加上沈家茶園管理有方,鮮葉品質自然是沒有話說。而紅茶的製作,關鍵是發酵,你剛剛看到的茶餅,就是我自己親手做的。」
沈老太太笑著看了文娘一眼,逗她說,「文娘,你是害怕我們把你文家的技藝學了去嗎?」看文娘有點赫然,她又笑著轉向秀奇,「既然有了你這句話,那麼,我們準備準備,開始著手採摘二道春茶,再拖下去,只怕就真要耽擱了。」
俊傑吾兒
自你離家後,已半載有餘,如今家裡農事繁重,吾又老邁,立夏以來,身體更是每況愈下,腿疾遲遲不愈。幸有雨晴殷殷照顧,免了許多病痛之苦,然思子之心日盛,還望儘快回家一聚,以慰母念子之心。急盼。
母親執筆
收到母親的信,望著坐在床上的悅玲,俊傑左右為難。如果回去,悅玲懷有身孕,自己一個人在家,萬一有個閃失,怎麼辦。如若不回去,那母親那邊又催的急。左思右想,俊傑便想著先讓悅玲去修傑那裡住兩天,自己回家去看看母親再說。
哪知道修傑一聽俊傑的想法,立刻一口回絕。姑且不說老太太先打了招呼,就算沒打招呼,修傑也不敢讓悅玲來住,這不明擺著是承認了悅玲是沈家的媳婦,那對雨晴又怎麼交代。
悅玲一聽到俊傑想回去看母親,眼淚就掉了下來,半天才說,「你母親若是不讓你回來怎麼辦?」俊傑實在沒有辦法,只得先把回茶莊的事放下。
沈老太太知道悅玲懷孕的事,雖然生氣,但想著事已至此,也沒有更好的辦法。如果俊傑看到信,能夠回來,和他好好商量一下,只要讓雨晴繼續做沈家二少奶奶,那個華姓女子,也不是沒有轉圜的餘地。
但是,左等右等,沈老太太也沒有等到俊傑,慢慢也就灰了心,心中對悅玲的憎惡,更是多了幾分。一生氣,便教阿才專門到縣城捎話給修傑,讓他各種生活用度,一律不准資助俊傑。
隨著悅玲月份漸大,俊傑更是斷了出外謀事的念想。縣城發展滯後,俊傑一時找不到事做,沒有收入來源,兩人的日子越發難捱。
穀雨過後,沈家茶園幾十畝的生荒地,終於被重新翻了一遍。這幾天,天氣一直半陰半晴。雨晴早已經將種子按戶數分好,只等這場雨一下,就開始播種。
幾天後的一個傍晚,醞釀了許久的雨終於下了起來,淅淅瀝瀝,一下便是兩天。
放晴的時候,雨晴帶上阿貴阿才和農戶們一起上山種玉米。看到雨晴親自下地,農戶們更是不遺餘力,兩三天的時間,幾十畝的玉米就播種了下去。
等到玉米長得齊膝高的時候,雨晴又到山下的村莊買了地瓜秧,間種在玉米地里。
沈老太太看她一門心思撲在茶園和地里,也並沒有為俊傑的事情過多煩惱,心中也暗暗讚嘆她的穩重。
玉米和地瓜秧種下後,雨晴重重舒了口氣。正是春深夏淺時節,茶園裡的茶葉也長得鬱鬱蔥蔥,正是可以采二道春茶的時候,但是,今年採收的新茶才剛剛製作完成,收茶的客商根本就沒有進過村。現在這二道春茶又即將開採,雨晴望著這些茶葉,心中暗暗焦急。
沈家茶園因為地理位置和管理的原因,產出的一直都是松濤鎮最好的茶葉,早已經名聲在外。
以往春茶剛上市,便有收購商爭相收購。而沈家茶園的制茶工藝也是從江浙一帶引進,向來密不外傳,都是由沈老太太和沈家老爺親自指揮烘烤,茶葉更是以品質著稱。早在二十多年前,這些茶葉就成了省城和京城裡名門望族爭相購買的精品,遠銷到外省各地。
但是今年,不要說其餘茶農的茶,就是沈家茶園的茶葉,也只是銷出了四分之一,沈老太太嘴上不說,心中也是暗暗焦急。
沈家上上下下二十幾口人,吃喝用度,所有生活來源全部靠這幾百畝茶葉。雖然以往也有一些積余,但畢竟死水經不住瓢舀,看到積蓄出多進少,由不得沈老太太和雨晴心裡不著急。
秀奇幾天來一直在屋不知忙著什麼,那日,突然笑著遞給老太太一個圓圓的茶餅,「老太太,你看看,這茶葉怎麼樣?」
沈老太太接過茶餅,認真看了看,「嗯,這是哪裡的茶,品質不錯。」她拿著茶餅,又湊近聞了聞,「色澤亮麗,聞上去香氣馥郁,是上好的春茶做的成的紅茶吧?」
秀奇笑著說,「好不好還要看湯色和味道。」他用手掰了一小塊茶葉,放在茶杯里,倒入沸水,拿著杯子輕晃,洗過茶,又重新在杯子裡注入開水,等茶葉舒展,這才遞給老太太。
老太太接過茶杯,輕輕抿了口,「嗯,不錯,你也看看。」老太太微笑著將茶杯遞給坐在她旁邊的雨晴。
雨晴接過茶杯,一股淡淡的甜香縈繞在熱氣中緩緩釋放開來,再一看,杯里的茶湯顏色呈淡淡的玫瑰紅,透亮清澈,輕輕抿一口,溫潤的甜香立刻浸入舌尖,很快化成綿軟的甘甜擴散開來。雨晴點點頭,「是好茶。」
「湯色紅濃剔透明亮,入口清爽潤滑,口感醇厚回甘,確實是難得的好茶。」沈老太太微笑著望著秀奇「以前老爺在的時候,原本說是要去學學紅茶的做法,結果還沒成行,他就一病不起,直到最後,也沒能實現這個心愿。」
雨晴將茶餅拿在手裡,仔細的看了看,只見茶餅外形圓潤,褐色的茶餅帶著柔柔的光澤,聞上去更有一種溫潤的茶香。雨晴贊道,「這樣的好茶,恐怕有些年頭了吧。」
秀奇接過茶餅,笑著說,「也只有五個年頭。」
雨晴說,「我聽說有些紅茶在製作過程中借用了花香和果香,更增加了茶的香味。」
「這也不是什麼稀罕事,只是在茶葉發酵的時候,加入一些配料而已。不過具體怎樣製作,我也沒有真正見過。」
沈老太太饒有興味的看著他,「看來,你十分熟悉制茶工藝和流程,我們天天在這裡說茶葉,倒是班門弄斧了。」
秀奇謙虛的說,「老太太過獎了,前兩年,我在一家製作普洱茶的茶莊裡做了兩年夥計,略微學到些皮毛罷了。」
「哦?」老太太越發來了興趣,「那你可曾到過普洱。聽說那裡的紅茶做得很好。」
秀奇說,「我正是在那裡學的制茶工藝。」
雨晴一聽,立刻來了勁,她笑著對沈老太太說,「娘,我正為我們今年的茶葉銷路發愁,現在綠茶滯銷,我們可不可以試著做一些茶餅和紅茶,這樣,即使茶葉一時半會銷不出去,我們也不用擔心,反而可以多儲存一段時間提高茶葉的價格。」
「我早已有了這個想法,只是,苦於年歲已高,你又是一個年輕姑娘,沒有辦法走出去。如今,真的是瞌睡遇到枕頭,哪裡知道高人就在眼前。如果真能學成製作紅茶的技術,這倒是幫了我們沈家的大忙了。」
聽到老太太這樣說,文娘心裡七上八下,她也顧不上其他,有點焦急的問,「秀奇,我怎麼從來沒有聽說你會製作茶葉呢,到底會是不會,這可做不得半點假。」
老太太望著文娘笑道,「這幾天相處下來,我知道秀奇是個穩重的孩子,他既然敢說他會制茶,自然是有過人的技藝,你又何必擔心呢。」
秀奇明白文娘的擔心,他笑笑說,「姑母,我自從離開家裡,就到茶莊裡做夥計,雖然不敢說能夠製作出最好的紅茶,但一般的,總是還可以糊弄過去。」
「紅茶的品質,除了製作工藝,還要看鮮葉的質量,我在這裡住了一個多月,這裡海拔高,氣候寒涼,加上沈家茶園管理有方,鮮葉品質自然是沒有話說。而紅茶的製作,關鍵是發酵,你剛剛看到的茶餅,就是我自己親手做的。」
沈老太太笑著看了文娘一眼,逗她說,「文娘,你是害怕我們把你文家的技藝學了去嗎?」看文娘有點赫然,她又笑著轉向秀奇,「既然有了你這句話,那麼,我們準備準備,開始著手採摘二道春茶,再拖下去,只怕就真要耽擱了。」
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