深夜鬼食堂 第407章:火力

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    第407章：火力

    山伢子去了廚房，心裡極其沒底，晚上他雖然給秦瑤做了飯，但給秦瑤吃的飯不需要太大的火力，火力大了反倒不行，會把秦瑤吃壞的。

    可現在是要做給曉熒吃，那就要拼盡全力，沒有了火行石助力，他還行嗎？

    山伢子先給王星做了一份飯菜，讓服務生給端去，然後又給安倩倩做了一道無心無色，這道菜適合給安倩倩這樣的鬼吃，因為這道菜有安魂消怨的功用。

    顧名思義，無心則無念，無色則無欲，能做到無心無色，便能處之泰然，無欲無求。

    這道菜的做法也很麻煩，取一塊帶皮豬肉，切成方塊，用茶葉水煮到堅實，撈出來切成亮片兒，捲成空捲兒再上鍋蒸熟。

    盤底用蘇子葉鋪成蓮花台的形狀，將蒸好的肉捲兒以順時針旋轉的樣式碼在上面，再用安魂湯調白汁兒淋在上面。

    最後，用火力將湯汁燒乾，使湯汁完全進入肉和蘇子葉中。

    這道菜本來應該是一道完美的鬼食，但山伢子很清楚，即使火行石沒有被拿走，他也無法讓安倩倩吃進嘴裡，所以省去了最後一道工序。

    做好後，山伢子給安倩倩端了去。安倩倩驚異道：「好香啊！」

    山伢子將菜盤放在桌上，說道：「人吃飯，鬼食味，趁熱吃吧，這頓我請。」

    安倩倩俯下身，湊到盤邊深深地吸了口氣，然後閉上眼睛，享受的笑容緩緩展開。

    山伢子笑了笑，轉身回廚房了。

    先做了一個普通的還鄉台，給龔鈺丹端上去。

    龔鈺丹抿著嘴唇不說話，端起飯碗靜默地夾肉吃。

    王星在旁邊吸鼻子，問山伢子：「大師，那道菜多少錢？」

    山伢子答道：「你不能吃這道菜。」

    「哦。」王星滿臉失望，就信了山伢子的話。

    實際上山伢子是嫌做這道菜麻煩，所以他只做給親近的人，或是有資格的人吃。

    霍曉熒看著他說道：「老公，我相信沒有火行石，你的法力也不會太低，你不要有什麼心理負擔，盡力就好，我就是想試試差多少。」

    「嗯。」山伢子咬著牙點頭。

    霍曉熒又說道：「你想想，徐家祖祖輩輩都沒有火行石，不是一樣做出了完美的鬼食嗎？」

    「對……」山伢子恍然醒悟，這才是霍曉熒讓他做鬼食的真正用意。

    龔鈺丹做出鼓勵的姿態，說道：「親愛的，加油！」

    山伢子皺著眉頭斜了她一眼，說道：「吃你的吧。」

    而後轉身離開。

    龔鈺丹一臉委屈地看著古芊芊說道：「他怎麼這樣啊~」

    古芊芊笑著答道：「他就這樣。」

    山伢子回到廚房，煎皮、上色、改刀、上蒸籠，然後將雙手置於灶火兩側……

    山伢子沒有調運法力，因為腦子裡突然靈光一現，凡火做不了鬼食，因為火力不夠。

    這個火力，指的是灶火嗎？如果指的是灶火，那現代的高壓鍋完全可以代替火力不足的問題。

    他總是在灶火上下功夫，其實科技已經能夠代替法力了，完全沒有這個必要，所以根本就不是灶火的問題。

    這個火力，指的應該是食材中的能量飽和度。

    而凡火做不了鬼食的意思，應該是以過去的製作工藝來講，灶火的溫度和透析度都不夠，所以要用法力催動。

    另一個原因，過去的灶火大多是灶台，燒劈柴的，不是現在這種煤氣爐灶，而且過去都是那種大鍋，蒸炒烹炸都在那種大鍋上，密封性也不是很好，所以用法力催動灶火的同時，法力也會滲透到食材中。

    山伢子用法力催動爐灶，雖然也能將法力滲透到食材中，但畢竟他的法力有限，專注於灶火，就很難有多餘的法力滲透食材。

    就拿無心無色那道菜來說，最後一道工序是燒乾湯汁，用什麼燒？現代有噴燈，過去有什麼？難道是拿根木頭引著了火去燒嗎？

    當然是用法力催動外氣。

    廚藝中所講的火力，一方面是指灶火的溫度，另一方面是指食材的火候，兩者不能分開，合適的溫度才能燒出合適的火候。

    但對於鬼食來講，如果只是靠著灶火的溫度去透析能量，那不等食材中的能量飽和度達到要求，盛食材的容器就會燒化掉了。

    山伢子雙手上移，移到了鍋蓋的縫隙處，他不能開著鍋蒸，因為製作工藝不允許這樣做，法力所起到的作用是能量轉換，並不是烹煮食材，食材還是要靠廚藝製作，所以鍋蓋的縫隙處是最好的選擇，可以讓法力更順暢地進入鍋內。

    霍曉熒安靜地等著，在心裡反覆琢磨待會兒怎麼勸慰山伢子，因為沒有了火行石，山伢子的法力至少要減半，做出來的鬼食肯定咬不動。

    外面突然有人喧譁，隨即聞到一股異香，霍曉熒一愣的工兒夫，山伢子推門走了進來，奇異的香氣瞬間充滿整個房間，外面還有食客在嚷著問：「那是什麼菜，給我來一份兒！」

    所有人都震驚地看著山伢子，山伢子把托盤放在茶几上，說道：「嘗嘗。」

    龔鈺丹第一個伸筷子，山伢子一把攥住了她的手腕，說道：「你不能吃，你是普通人，你吃一口，就會口鼻躥血，甚至會爆血管兒。」

    「啊~」龔鈺丹苦著臉鬧騰。

    山伢子鬆開她斥道：「想死就吃吧！」

    「哼！」龔鈺丹白了他一眼，收回了手，放下碗筷，掉臉撅嘴的生悶氣。

    門推開，徐四先走了進來，後面跟著姜悅玲、洪拓、桃花兒、史晉，還有齊有成。

    山伢子雙手捧著筷子遞向徐四，說道：「師父，您嘗嘗。」

    徐四接過筷子，夾了一塊放進嘴裡，驀然間眼圈兒一紅，連忙別過頭去，抬起手沾了下眼淚。

    姜悅玲從徐四手中拿過筷子，夾了一塊放進嘴裡，隨即深吸了口氣，臉膛發紅，說道：「好香啊！入口即化。」

    霍曉熒抓起筷子夾了一塊，入口滾燙，隨即化作一道火線直入肚腹，整個魂體瞬間暖了起來，愕然看著山伢子說道：「怎麼會這樣？」