潑辣小娘子 第128章 古法六藝

    測試廣告1「十斤才出個三四兩，那這一整日不就全都白忙活了嗎？」姜氏有些吃驚的瞪大了眼睛，「三四兩能吃個啥？」

    「可不是嘛，所以我們的運氣已經很好了呀，要知足。一筆閣 yibige.com 更多好看小說」宋雅笑笑道，「而且咱們這藕還是山上白撿的，就是出一點力而已，已經算是很好的了。」

    「話是這麼說，但出粉這麼少，一斤得賣多少錢才行呀。」姜氏邊說邊算道，「蓮藕一斤五文錢，那做成藕粉額話…嘶，五十文，比豬肉都貴！」

    「咳，娘，這不是這麼算的…」聞言，宋雅差點被嗆到，「你這樣算，是要賠錢的。」

    「啊？」姜氏一愣，「你是說，我們這五十文還賣便宜了？」

    「當然了，我們的人工費難道不需要錢？」宋雅無奈的搖頭，「你看看才二十斤，只是到這裡，我們四人就花了大半個時辰，更別說之後還有步驟。時間就是金錢，你當是做給自己吃的，純義務工啊？」

    「你…你這話有道理。」姜氏也是反應過來了，隨後看著宋雅小聲問道，「那小雅啊，你覺得一斤賣多少合適啊？」

    「雖然咱們的蓮藕現在是不要錢的，但藕粉一旦賣出去，以後的價格想再提上就不容易了，所以，一開始就必須得把蓮藕的價格和人工費都算進去。」宋雅想了想說道，「一斤賣八十文吧。」

    「啥？」姜氏都驚呆了，說話有些結巴的道，「八…八十文？

    這…這也太貴了，要是有人敢給她說這樣的價格，她肯定會覺得對方是來搶錢的。

    「這已經很公道了，藕粉很耐吃的，一碗差不多只需要一二錢的量就夠了。」

    宋雅解釋道，「買不起一斤的人，可以買個一兩就好，夠他吃上十天半個月的了，這樣算下來，一碗也就差不多一文錢，哪裡貴了？」

    「你…你這麼說還真是，那一串糖葫蘆都要一文錢了。」姜氏點點頭，「可真的那麼少就夠了？」

    「是的，而且還好看又好吃，到時候你吃過就知道了。」宋雅很自信的說道，「另外，這還是養胃佳品，那些吃多了細糧的富貴人家絕對會很喜歡的。」

    「聽你說的，娘都有點期待了。」姜氏再次看了眼還晾著的藕粉，好奇心都被調動起來了。

    將第一批藕粉放著晾，母女三人繼續進行第二批的藕粉製作。

    小饅頭負責洗，姜氏負責削皮，宋雅負責磨藕泥，倒是配合的很好。

    過了差不多半個時辰，藕粉就已經晾乾定型，宋雅將它從紗布內解出來。

    白色的圓球狀藕粉，看起來和麵團很像。

    藕粉的製作，需要用到古法六藝。

    分別為洗、擦、濾、沉、瀝、曬，最後的工序，就是將其削成薄片。

    有句形容藕粉的詩句，「畫鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫「，指的就是藕粉的形狀，正宗的藕粉是一片片的，而不是粉狀的。

    於是，接下來宋雅要做的，就是削藕粉片。

    「唰唰唰…」測試廣告2