潑辣小廚娘 第二百七十一章 自己關門

    降價活動在客人眼裡,這完全屬於不吃就是傻啊,所以不到半天,啃得雞門口又排起了隊。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    馬天瑤這邊好不容易恢復的客人一下子又被拉過去一多半,她站在門口看了看,嘴角勾起了一彎微笑。

    跟著也在門口貼出了通知。

    【為了回饋廣大新老客戶,本店特別舉行優惠大酬賓活動,冷粥直降五元,火焰土豆絲買二送一,全天營業不限量……】

    這一下草甸子吃飯的人可就瘋了,喜歡吃冷粥和火焰土豆絲的客人,最怕的就是限量,每天排隊事小,關鍵是排到跟前告訴你今天沒名額了,這就得氣吐血了。

    這下好了,不但降價了,還不限量!

    於是乎,剛跑到啃得雞那邊的客人,掉個頭又跑回到了馬家小廚去排隊了!

    不但如此,連原來屬於啃得雞的客人都被拉過去了……

    秦濤一看直接就我曹了。

    心說特麼的不講價之前人還多點,一降價怎麼還不如以前人多了,派店員過去看情況,店員回來就哭了。

    「店長,對面也降價了,貼的通知和咱們的幾乎一毛一樣啊……」

    秦濤心都滴血了,總部好不容易同意他降價,可沒同意他無底線的降價啊……

    「店長,咱們怎麼辦?還降價嗎?」

    一個女店員問,秦濤黑著臉咬著牙權衡了一下利弊,最終還是點了點頭。

    「降!」

    於是,啃得雞門口的通知又換了。

    【本店所有餐品一律半價優惠,所有飲品無限續杯,消費加送蛋撻一份!!!】

    然後,馬家小廚排隊的那些人,呼啦啦又朝著啃得雞門口跑,剛跑過去,就聽有人喊。

    「我曹,馬家小廚又降價了!!!」

    馬家小廚這邊,跟著又貼出了告示。

    【本店所有餐品一律半價優惠,兩人進店,一人免單!!!】

    這下可熱鬧了,這些排隊的,認識不認識的,紛紛開啟了組隊模式!

    「大哥,咱倆湊一隊吧,我出冷粥的錢,你出土豆絲的錢,咋樣?」

    「帥哥,請我吃個飯唄?反正兩個人進去,一個人免費。」

    「滾,請你干毛,你又不是女的。」

    ……

    啃得雞這邊的秦濤臉都黑了,手指在吧檯上來回敲擊,似乎在思索著對策,好半晌後,還是徒勞的放棄了。

    再降下去,可就得賠錢賺吆喝了,天價的加盟費、房租、水電、人工,哪哪都要錢,要真再降,李雲海也不會同意的。

    看著對面排起長龍的馬家小廚,秦濤嘆了口氣,他知道,啃得雞就算再降價,對面也仍然會降。

    單論成本,人家就要低得多,能降的空間自然也大,人家敢一碗賣兩塊錢還能不虧錢,他敢嗎?他不敢!所以他輸了。


    以他對市場的預見性,草甸子鎮啃得雞分店,要麼恢復原價,每天幾十、一百的苟延殘喘兩三個月,等著被李雲海砍掉止損。

    要麼……提前關門止損,否則的話,多開一天,就多虧一天。

    其實他估計的還是有些錯誤,比如說,馬家小廚人格分裂後的老闆馬天瑤,不但能降價,甚至能免費對著幹,熬也能熬死他。

    此刻,店裡朝著外面張望的石小小呀了一聲,急忙朝著後廚跑了幾步,喊道。

    「天瑤,快來看,啃得雞關門了!!!」

    馬天瑤隔著玻璃朝外面看去,果然,才下午四點,對面的啃得雞卻關了門。

    此刻的店長秦濤還在和李雲海打著電話,臉上全是不甘和遺憾,他覺得,輸給了馬天瑤的馬家小廚,只是因為全國連鎖模式的啃得雞可操控性不高,自己無法拿出更合適的針對性策略,不然的話,誰勝誰負還不一定。

    此刻掛斷電話,他深深的嘆了口氣,摸了摸口袋,苦笑著扭過頭,朝另一個男店員伸手。

    「鎖子,給根煙。」

    叫鎖子的店員愣了愣,不過還是掏出了一根煙遞給了他,順便給他點燃,問。

    「濤哥,你不是早就戒菸了嗎?」

    秦濤吸了口煙,吐出了長長的煙圈,苦澀的笑著搖搖頭。

    「行了,收拾東西吧,八點鐘,公司派車來接你們,帶上隨身的行李,好好休息兩天,然後返回原本你們的分店。」

    「啊?濤哥,什麼意思啊?我們一走,這裡怎麼辦啊?」

    「是啊濤哥,難道要重新招人嗎?」

    秦濤擺擺手,等眾人安靜之後,他捻滅了菸頭。

    「經過我和李總商量,李總決定撤出草甸子鎮了。」

    「啊?不幹了?為啥啊?」

    「嗯,你們也看到了,只要馬家小廚在一天,客人就永遠不會來咱們店,除非咱們天天降價,而且降的比馬家小廚還低。可是這種客人根本沒有粘性,一旦咱們恢復原價,客人立馬就會繼續回到馬家小廚,所以現在我們面臨的情況很尷尬,降價是虧,不降價也是虧,唯一的選擇就只能是及時關門止損!!!」

    不得不說,李雲海選擇秦濤是正確的,他雖然只是個普通的店長,但對市場的預見性很強,知道提前規避風險,如果是其他店長,那這家分店,最少還要虧損好幾個月,甚至一直熬到房租到期。

    啃得雞草甸子鎮分店,如花開,又如花落,開的快,倒的更快,到第二天時,來了一輛貨車,拉走了裡面的東西,整個鋪子就只剩下一個招牌了。

    石春來站在門外,笑嘻嘻的拍著手,傻乎乎的嚷嚷道。

    「咦?麵粉好像多了?不要緊,再加點水!」

    「咦?水好像多了?沒事,再加點麵粉!」

    「咦?麵粉好像多了?不要緊,再加點水!」

    ……

    整個鎮子上,或許他才是最愜意的,活在自己的世界裡,除了高興,再沒有一絲憂慮,哪管雲捲雲舒、花開花謝。

    石小小雙手叉腰,看著門外的貨車,那表情別提多得意了。

    沒有了啃得雞的草甸子鎮,似乎又回到了以前的時光,馬家小廚第二天就恢復了原價,一周後又開始了限流。

    排隊吃飯的人依然絡繹不絕,兩個人每天忙到下午四五點,賣光了限流的人數後,便到了自己的活動時間。

    馬天瑤是雷打不動的窩在沙發上發呆,石小小則會拉著二狗子,在整個鎮子上到處亂竄,當然了,大部分時間不是人遛狗,都是狗遛人,石小小每次跑的氣喘吁吁,還嘴硬說是讓狗拉著她減肥。

    這一切,到農曆的五月十號截止。



第二百七十一章 自己關門  
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