火影之大美食家 第六百六十一章 蠍到訪
楊明小店。
天朗氣清，惠風和暢。
砰砰砰！砰砰砰！
一聲聲略微沉悶的腳步聲響起。
一個駝著背，蒙著面的男子，一雙眼睛給人的感覺便是凶神惡煞很不好惹，一步步地來到楊明小店門口。
他便是蠍。
「嗯……我記得線人跟我說，他看到阿飛朝著楊明小店這裡來……」
「我翻遍整個木葉村都沒找到阿飛……或許……他就藏在楊明小店？」
一想到這，蠍就感覺一陣頭疼。
正如黑白絕和六道佩恩滿忍界尋找阿飛一樣，蠍現在投靠的大蛇丸，也同樣做著同樣的工作。
這不，蠍追著阿飛的尾巴，便一路跟蹤到了楊明小店這裡來了。
可是……
蠍不敢來硬搶啊！
不說宇智波鼬，鬼鮫這些人，光是再不斬，雷牙他們，就非常強悍！
更不用說，在他們之上的那位楊明老闆，更是莫測高深，令人敬畏！
一想到當初，神威凜然的宇智波斑，居然敗在楊明手下，蠍頓時感到一陣頭疼！
「算了……不想那麼多了……」
「既然人都來了……就嘗一嘗這裡的美食好了。」
這麼想著，蠍便排到了眾人身後。
起初，蠍這凶神惡煞的模樣，著實引起了人群中一陣騷亂。
不過，在看到蠍居然老老實實地排隊後，其他人紛紛鬆了一口氣。
「原來不是鬧事的。」
再不斬瞥了一眼蠍，鬆開握著斬首大刀的手，重新恢復成平靜無波的模樣。
隨著時間的推移，終於輪到了蠍。
蠍警惕地看了再不斬一眼，發現對方同樣朝著他看過來。
四目相對，一股無形的壓力瀰漫開來。
「別搗亂！」
再不斬冷冷地放下一句狠話，便恢復成泥塑般的樣子。
蠍點了點頭，打量了一下四周。
小店門口兩側擺滿了鮮花，一排鬱鬱蔥蔥的綠竹，微風吹過，一片浮光綠影，顯得綠意盎然。
「環境……還可以。」蠍嘶啞地評價道。
大門是用千年梧桐樹製作而成，門臉雕龍畫鳳，只是一眼看去，一股高大上的氣息便撲面而來。
略有年頭的木門，讓人恍惚間會有種時空交錯的錯覺。
哪怕蠍見識多廣，也不由地為這雕刻的高超技藝感到嘆服。
當穿過大門進去，蠍感覺有一種隔世之感。
熙熙攘攘，熱鬧非凡！
入目所及，蠍看到的只有食客們歡聲笑語的模樣，以及小店員工忙碌地穿梭在人群之中。
蠍目光一凝，猛然看到了鬼鮫，頓時一臉懵逼！
臥槽！
他在幹嘛？
居然在掃地！
蠍嘴角狠狠一抽，真是有點難以想像，這位在原本曉組織都是叱吒風雲的人物，來到楊明小店居然只是一個環衛工人，真是嚇死個人！
白沒有因為蠍的恐怖外形，就特意疏遠他，依舊態度親和，微笑道：
「歡迎光臨，請問您要點些什麼呢？」
蠍隨手翻看了一下菜單，自然而然選中了滿漢全席。
「這……有點意思……」
滿漢全席那充滿歷史韻味的感覺，頓時撲面而來，給蠍帶來一種別樣的感覺。
「嗯……我就來這一份菟絲炒兔肉好了。」
「好的，請您稍等片刻。」白笑了笑，道。
隨後，白便走向廚房通知楊明。
「菟絲炒兔肉嗎？我知道了。」
楊明點了點頭，接過單子，便著手準備料理。
此菜主料是兔肉，輔料是菟絲，才能炒出甘香味。
選用兔肉必須是一成肥，九成瘦的兔肉，切絲滑炒，方能使肉絲質地鮮嫩。
菟絲炒兔肉不僅菜色紅潤，還有著肉嫩，質鮮，富含甘香味的特點。
其口感更是別具一格，具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。
楊明按照系統提供的信息，將材料一一取出。
想要將菟絲炒兔肉炒出甘香味，那就不得不提它的輔佐食材。
其中，菟絲和咸蘿蔔乾，絕對是其中一絕。
就如同武林高手，絕對不能缺少一把趁手的武器。
想要將菟絲炒兔肉做好，就不得不把菟絲和咸蘿蔔乾做好。
楊明將咸蘿蔔乾取出，放入溫水當中浸泡，泡發時，順便加些干澱粉同泡，這樣可以幫助清洗咸蘿蔔乾上的髒物質，讓咸蘿蔔乾吃起來更加粉嫩爽口。
隨後，楊明便將咸蘿蔔乾放到一邊，著手開始兔肉的製作。
想要將菟絲炒兔肉做的柔滑軟嫩，需要極其好的刀工。
由於楊明的刀工只有中級，切肉絲時，神情特別專注，刀功特別嚴謹，將兔肉切成粗細和長短適宜的肉絲。
同時，楊明必須保證，在這過程中不可連刀，收刀一定要快，切的時候一定要准，不能有著任何一絲拖泥帶水，不然切出來的肉絲，有些就會粘在一起，極大地影響口感。
在將肉絲切好後，楊明便將它們倒入一個大碗裡，開始準備醃製。
醃肉，自然少不了澱粉和油，能夠讓兔肉的肉質更加軟嫩可口。
當然，適量的鹽和料酒也不可缺。
肉絲醃製時，最後還需要加入一勺色拉油拌勻，這樣可以有效的保留住肉絲的水分，而且滑油時更容易散開，不容易粘黏在一起，從而形成一條條涇渭分明的肉絲。
另外，楊明準備另一個碗，往裡面加入醋、糖、鹽、蚝油、水拌勻，形成甘香味醬。
處理好兔肉，楊明便將泡開的咸蘿蔔乾，以及清洗乾淨胡蘿蔔和冬筍，一一切成絲。
值得注意的是，楊明將它們的長度和粗細都控制在一個程度上，即與肉絲相當，這樣才能最大限度地發揮其口感。
隨後，楊明將蔥、姜、蒜一一切成碎末。
楊明燒開熱水，分別倒入咸蘿蔔乾和胡蘿蔔，綽水過濾一遍，放到一旁備用。
隨後，楊明熱鍋下油，將醃製過後的肉絲全部倒入裡面。
滋啦！
呲呲呲！
由於肉絲裡面加入了料酒，當肉絲一入油鍋，正如冤家路窄，狹路相逢，兩者頓時來了一個激烈的碰撞，發出一聲聲脆響。
伴隨而來的，則是一股燒的脆香的香氣，纏纏綿綿，繚繞鼻尖，好聞異常。
