「都十八了,除了吃你還知道什麼??沒個正形!!」空氣中傳來田小棗鄙視的聲音。
張沈飛嗤笑一聲,也沒有搭話,扭臉兒回了家。
今兒的午飯一如既往是嫂子唐大妞給做的,家裡本來就是有九個人吃飯,再加上六個建築工,一共十五個人。
該說不說,唐大妞雖然粗魯,脾氣爆,但干起活兒來一個頂五個。這幾天每天置辦十幾個人飯店,照樣不耽誤做其他家務。
上午十點半,她放下手裡補到一半兒的衣服,大踏步去地窖抱了兩顆白菜,一邊摘著黃葉一邊就往自家廚房走。
張奶奶正在屋檐下抱著老八餵糕乾粉,見狀,詢問道:「十幾個人就抱兩顆白菜夠吃不??」
「不是兩顆。昨晚大飛還抱回來兩顆,說是一朋友送的,一會兒進廚房我給拿出來切吧切吧一起燉了。」唐大妞話未說完,人已經到了廚房。
進門把自己剛抱回來的白菜放下,跟張沈飛的放在一起,嘴中立刻發出驚嘆。
早上沒對比的時候只覺得張沈飛帶回來的白菜挺大。現在放在一起才發現,何止是大,根本是比自個兒買的大了快一倍。
不僅大,還水靈,葉子肥厚舒展,看著就讓人食慾大增。
「奶奶,您進來瞅瞅。」她探頭往屋檐下叫喊。
「瞅什麼?」老太太一邊用雙手撐著凳子借力起身,一邊詢問。
「瞅瞅大飛帶回來的這白菜,我跟您打包票,您從沒見過這麼好的白菜!!」唐大妞答。
張奶奶頓時嘖了一聲:「我老太太在四九城生活一輩子,吃過的白菜能比北海的白塔還要高,還有我沒見過的白菜???我還就不信邪了!!!」
不信邪的老太太晃晃悠悠走進廚房,看到案板上的四個白菜,眼神也忍不住一變。
「我說平安他媽,你秋天囤菜時候買的是二等菜吧??」
「怎麼可能?每年囤冬菜我都要的一等菜和三等菜,一等吃,三等做醃菜。」唐大妞其實也納悶,自個兒明明買的一等菜,怎麼跟大飛拿回來的一對比,就差了那麼多呢?
都說人比人得死,唐大妞覺得白菜比白菜也得扔。
張奶奶走過去,把白菜抱起來對比一番後,點點頭:「沒錯兒,你買的心兒裹上了九成,是一等沒錯。」
「至於大飛的,我估摸著是特供菜,一般人買不著。」老太太猜測。
唐大妞覺得老太太說的很有道理:「估摸著給大飛菜的不是一般人。」
大飛見天兒在外頭混,認識一些場面人也是有可能的。
一老一少兩個女人在廚房一邊準備做飯,一邊嘀嘀咕咕。張沈飛站在外屋窗戶邊,把他們的話聽了個十成十。
這個年代老百姓的飲食單一,到了廚房更是蘿蔔白菜當家。
四九城的老百姓家庭,誰家到了冬天不是一周十五頓以上的白菜呢???
但王滿堂覺得,今兒在張沈飛家吃的白菜格外的好吃。
他一手拿著二和面饅頭,一手端著一碗頓「今兒的菜好吃。」
老剩兒點點頭:「沒錯兒,平時吃的白菜只有芯是甜的,可今兒吃了好幾口,不管是葉子,菜幫子都甜滋滋。」
「估摸著是大飛他家買的白菜好。」王滿堂把手裡的半拉饅頭塞嘴裡,「趕緊吃,吃完趁著晌午暖和多干點兒。」
不僅是王滿堂幾人覺得張家的白菜好吃,老張家人也是這麼覺得。
一家人吃飽喝足,張沈飛便去補覺,家裡孩子多晚上睡不好。要是中午再不補個覺,下午就得崩潰。
更何況,晚上還有正事兒要做呢,不得養精蓄銳嘛。
一覺睡醒已經是下午四點半,張沈飛叫上胖子幾人說請他們去小酒館喝酒。
四九城有不少小酒館,這地方又稱「大酒缸」,是窮人們喝酒的地方。
大酒缸一開始是西山人開店特有的,後來發展開來,成了大部分小酒館的標配。
大酒缸在四九城存在多久了,這誰也說不準。但清嘉慶年間《續都門竹枝詞》有記錄--煩襟何處不曾降,下得茶園上酒缸。」
後來道光年間二十五年楊靜亭《都門雜詠》也提到過--「嚴冬烤肉味堪饕,大酒缸前圍一遭」。
大酒缸有兩大特色,一是價格低廉。賣的酒一般也就三四種,價格在八百到兩千塊錢一斤。
裡面也備有小菜,都是些便宜又能下酒的,什麼茴香豆,粉腸,鹹菜之類的。價格一般也不過過千。
大酒缸特色其二是並不準備桌子。而是以用過的大酒缸上蓋上塗著紅漆的木蓋子,充當桌子角色。四周擺上凳子,大家圍坐在大酒缸周圍吃喝。
因為消費低,裝修也並不講究,所以來大酒缸消費的也都是普通老百姓。賣力氣的,做小買賣的,或者工廠做工的,在小學當個老師的之類的人。
他們每天辛苦之後,便會三五成群的結伴過來吃喝,閒聊。
所花費不過幾百,幾千,但精神上卻能得到放鬆和享受。
張沈飛平時也愛跟朋友們去小酒館喝一杯,聽聽別人侃大山權當是聽科普了。
但這次他過去,卻是有正事兒要辦。
胖子一聽他請客,頓時樂了:「見天兒喝酒?這尼瑪不是神仙日子嘛?」
「兄弟們,走著!!」李油餅也呲著大牙樂。
能不樂嗎?大飛可是說了,今兒不僅請喝酒,還要每人請一碗爛肉麵。
一想要又有肉吃,四人邁著六親不認的步伐就往前門大街走。
四九城現在也有公交,但線路不多而且要等的時間久。幾人一琢磨,乾脆走路過去就當鍛煉了。
四人有日子沒走進前門小酒館,一進門,卻發現裡頭居然換了擺設。
不但之前的大酒缸都不見了,換上了嶄新的八仙桌。
連之前曲尺型的櫃檯也變成了直尺形,下面還嵌了透明大塊玻璃,玻璃後面是小碟子裝的各色小菜。
不僅如此,那櫃檯側邊放白酒的幾個罈子旁邊,居然還增加了個圓柱形的木桶,看樣子裡頭是啤酒。
「呦,賀老頭你可以啊,這麼一收拾,鳥槍換炮了。」胖子一進門就擠兌那櫃檯後面的老頭兒。
老頭兒是前門小酒館的老闆,也是一個妙人。
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