測試廣告1 到了東跨院,沈老夫人已經等著了,花廳里放著冰鑒,甚是涼爽。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
餐桌就擺在冰鑒旁邊,此刻一大盤麻辣香鍋已經被白嬤嬤端上了桌,菜餚的香氣頓時就在花廳里四散開來,讓人忍不住抽動鼻子。
見女兒和孫女進來了,老夫人趕忙招手,「快來用膳,今兒千歌做的這個叫什麼麻辣香鍋的讓人聞起來就有胃口。」
沈千歌快步過去扶著祖母坐到了桌邊,又親手給祖母盛了一小碗飯。
三代人就在一張桌子上用起飯來。
這麻辣香鍋沈千歌讓良辰做了許多,今兒在宅子裡幫忙的人都有份兒。
沈千歌這邊開始用飯了,沈姑姑也遣了白嬤嬤葛嬤嬤她們去旁邊的偏廳里吃,那邊特意放了一桌給貼身的丫鬟和嬤嬤,怕她們與主子坐一桌不自在。
廚房那邊開了兩桌,給粗使的丫鬟婆子,前院開了幾桌給男僕們和胡申帶來幫忙的護衛們。
因為逍遙王和裴世子要留下來用膳,除了麻辣香鍋,沈千歌又命良辰多做了兩個菜給前院偏廳送過去。
這又辣又入味的麻辣香鍋沈姑姑也是第一次吃,今兒累了一日,吃這麼一頓重口的,雖是一個菜,但是有肉又有素,沈姑姑都沒忍住多吃了一碗飯。
老夫人原本沒多少胃口,可吃了麻辣香鍋,也將一小碗飯給吃完了。
這段時間老夫人胃口一日比一日小,有時候晚上乾脆就不吃了,今日吃的要比平時多了一些,讓沈姑姑更高興了。
麻辣香鍋的味道辛香濃烈,最是下飯,做好後沈千歌覺得自己胃口不錯,可真到了吃的時候,卻沒吃下多少。
儘管已經努力強迫著自己進食了,到最後沈千歌一小碗飯都沒吃完就放下了筷子。
不過看到姑姑和祖母能多吃一些,她心裡也高興。
等祖母姑姑放下筷子的時候,沈千歌才跟著放下碗筷,可她碗裡的飯沒吃完卻被沈姑姑暗暗看在眼裡。
沈千歌讓丫鬟將桌子收拾了,笑著對祖母和姑姑道:「還有一樣吃食沒上,祖母,姑姑,你們等一下。」
沈姑姑又是欣慰又是擔憂的看著沈千歌,傍晚的時候白雪來與她說過,說是王妃在廚房折騰牛奶做的吃食,不知做出來會是什麼樣子。
沈姑姑暗暗決定,就算是這吃食一般,她也定要說好吃美味。
沈千歌說完,就讓白雪姑姑幫著將冰鑒打開,而後從裡面將冰鎮著的雙皮奶端了出來。
那雙皮奶裝在綠釉小碗裡,那綠釉的碗襯托著雙皮奶的雪白,反差愈發的明顯,仿佛雞蛋白一樣光滑的雙皮奶上還有各色點綴,每一碗拿出來的都不同。
有紅豆的,有西瓜果粒的,有玫瑰滷子的,有蜜棗的……足足拿出來六碗,每一碗都不同!
饒是老夫人都沒見過這樣的吃食,「千歌,這是什麼?」
沈千歌笑著道:「祖母,這是雙皮奶,每一碗的口味都不同,入口滑爽,最合適您老人家吃。」說完,將那碗玫瑰滷子地端到老夫人面前。老人家牙口不好,吃玫瑰滷子的最好。
老夫人活了這麼大年紀,還從未見過這樣的吃食,聽孫女這麼說了,她笑著端起小碗,用湯勺掏了一勺送到嘴裡。
入口一股香甜的奶香,而後果然如沈千歌說的一樣,入口即化,上面的玫瑰滷子摻雜到雙皮奶里,玫瑰清淡的香味加上濃郁的奶香味,讓整個雙皮奶的口感都提升了。因為雙皮奶放在冰鑒里冰鎮過,冰冰涼涼的,又不像直接食用冰塊那麼冰,這冰爽度恰恰好,恰好解了剛剛吃飯到時的熱氣。
老夫人吃了一口滿意地點頭,「千歌,這道甜點祖母喜歡。」
不甜膩又爽口,軟滑味道又好,還養人。
沈姑姑見母親都誇讚,忍不住也取了一份,她選的是一份加了西瓜粒的。
吃到口中,奶香味裡帶著清新的西瓜,口感新奇,沈姑姑驚喜地瞪著眼睛,「千歌,這雙皮奶上可以加各種東西?」
沈千歌頷首,笑著道:「是,若是姑姑有什麼喜歡的水果和果醬都可以放,做起來也簡單,我一會兒把方子寫給白雪姑姑,姑姑想吃的時候,就讓白雪姑姑做。」
沈姑姑笑著答應下來,三人吃了三份雙皮奶,又給了白雪姑姑一份,這牛奶畢竟是她買回來的,剩下兩份,一份上面加了紅豆,一份上面加了乾果,想著前院還有逍遙王和裴世子用膳,便讓文杏將這兩份雙皮奶送了過去。
老夫人一大早就被沈大人從寧壽堂攆了出來,這次是徹底與兒子斷絕關係了,老人家年紀大了,受了這樣大的刺激,臉上雖然沒有顯現出來,但是明顯精神比之前差了,剛用完了飯,就精神不濟。
沈姑姑和沈千歌親自將老夫人扶到了臥房休息。
從老夫人臥房裡出來,沈姑姑這才問她為什麼和那位裴世子碰到了一起。
沈千歌將事情與姑姑說了。
沈姑姑蹙著眉頭,「那藥包還在嗎,拿過來叫你白雪姑姑看看有什麼藥材。」
沈千歌沒想到白雪姑姑還能認識藥材,那藥包在白泉那裡,她準備讓白泉拿到藥鋪請大夫看看有什麼藥材,然後再按照市價的銀子賠給裴世子,卻沒想到家裡就有個懂行的,不用往外跑了。
這更好,讓良辰去尋白泉要了藥包。
沒一會兒,幾包散開又重新被包在一起藥包交到了白雪姑姑的手中。
白雪小心拆開紙包,仔細分辨了一番,隨後捻起小小的一片放在鼻尖嗅了嗅,「小姐,王妃,這是野山參,最便宜的怕是也要一百多兩銀子,品相好一點能到五百兩以上,不過看著藥包里,差不多得有一根野山參,這品質在三百兩左右。」
果然是野山參,看來之前文杏看的沒錯。
沈千歌點了點頭,「白雪姑姑還看出其他貴重的藥材了嗎?」
「雞腸菜、柏子仁、硝石……這些都不貴,估莫著,這幾包藥材不會超過三百一十兩銀子。」白雪姑姑嚴肅道。
沈姑姑無奈道:「若是這藥包里沒這根野山參,那不過十兩銀子的事。」
白雪姑姑點頭,「要是沒這野山參,這包藥不過就是清熱降燥的作用,也就值當幾兩銀子,若是普通人用,不講究藥材,幾十文銅板也能配到一副。」
要不是當真是白泉不小心將裴世子的藥包撞倒了,沈千歌都要懷疑這裴世子是故意來訛自己的了。
等等,剛剛白雪姑姑說了什麼?硝石?
前世,師傅製冰的時候就用了這種叫硝石的東西,當時她一心只想學些特別的廚藝,師傅說硝石可以製冰的時候,她心不在焉,後來師傅當著她的面做過一次,她也不過當做稀奇事看了,沒問過師傅這件事的原委,更不知道這硝石居然是一種藥材!
如果有大量的硝石,那她還愁沒有冰用嘛!有了冰,那還要逍遙王的冰做甚,她自己就能給祖母提供冰了,這個格外炎熱的夏日也好過了許多。測試廣告2
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.018s 3.7223MB