炮灰手札 第一百零八章 走財運

    桂長生這一買就是買了三四十斤肉，連帶著，沒啥人愛吃的豬耳朵都買上了。

    瞧著桂長生從外邊回來，買了這般多的肉，李嫂和桂長春瞧著，張了張嘴，愣沒說出話來。

    「天，你買這般多肉做啥？」李嫂反應過來，瞧著那兜子裡邊放的生豬肉，想了想。「你屋裡要辦喜事不成？」

    一般人戶屋裡也就辦喜事才買多肉，問了這話，桂長生搖了搖頭。「俺屋裡能有啥喜事。」

    說著，讓李嫂搭把手，抬著兜子往後院去，雖是三四十斤罷，笨重的很，桂長生拎的吃力。

    桂長春倒是沒緊著跟進去，瞧著門外來了客人，趕緊去招呼上。

    李嫂也是瞧著她一下買了這般多的肉，怪哉道。「到底是做好了生意，可真下得去手。」那銀錢還不都是辛辛苦苦賺來的，吃幾頓便是。

    「甭急，這可不是俺屋裡吃，拿來做生意的。」她屋裡雖是做起了生意，現兒才起手呢，泡菜是捎了出去，銀錢還沒拿到手。

    她屋裡就幾兩銀錢，上回買罈子買鹽的，又是打發紅包，買吃食，添衣裳，哪樣不花錢？

    三郎去私塾，就花了二兩銀錢，手裡剩了不足五兩，是瞧著做上生意了，真正的進賬也就是她自個清實。

    也不著急，哪有人一夜暴富的，又不是現代買彩票，買彩票還得有十分運氣呢，若不然，人人都是大富翁，不用忙活，光買彩票就能吃喝不愁。

    桂長生雖是現代人，也是個實在人，認清現實比啥都重要。

    「這肉，人家要買的，直接上攤子去買就是，難不成你還想做了肉攤生意。」李嫂可不覺著這心思好。

    鎮上才幾個人做肉攤生意，一日下來，也沒見得能賣得完，除非逢年過節了，肉攤子生意紅火的很。

    又是逢著地里收割了莊稼，有了好收成，高興的還能上鎮上來，買一兩斤回去嘗個葷。

    李嫂沒吃過臘肉也是不知曉，桂長生能有這心思，還是想到和林家做的生意本就是吃食，他們這又不是往鄉下莊子賣，人家捎去的是大酒樓裡邊。

    大酒樓最不缺是啥？就是那些挑嘴的客人，能去大酒樓裡邊吃飯，不富即貴，吃慣了大魚大肉，誰不想吃新奇的，有了這便利，桂長生哪能再耽擱。

    夏日來臨之前，臘肉是開春入秋後的一道非常好吃的菜，甭管是炒，還是蒸都好吃。

    現兒山上又出了春筍，用春筍來炒臘肉好吃的，冬筍也行，不過冬筍挖來吃，得過一次水，不然吃的苦又哈嘴，著實不大容易進口。

    吃不慣的自然是不大能吃，但春筍不一樣，嫩甜著。

    想到這邊沒人吃筍，桂長生早早就打算好了，等火鍋這道菜談下來，再出另一道菜。

    李嫂不知曉，桂長生也沒過多的解釋給她聽，即便是聽了也未必能聽明白，索性就開口說了別的，將這事兒揭過去。

    李嫂又不是個沒眼見的，知曉桂長生轉了話，也樂得接了別的話兒去說道，後邊一忙起來，李嫂是顧不得和她說道話了，趕緊端菜上桌去。

    林家人早早的吃好了，吃的飽食又暖意，開春上桌的菜，冷的快，用的油都是豬油，喝酒的嘮嗑的，菜就容易冷。

    現兒又不像入冬那會子那般冷，桌下就沒再添火盆，鎮上人來吃飯都是吃的快，難得有慢慢吃不著急的。

    林家在桂長生買了肉回來之前就打道回府了，後邊又打發了小廝過來說話，說是等會子三爺會過來，讓桂長生先別急著回去。

    火鍋事兒沒談妥，桂長生自然不會回去，跟那來的小廝說道了一番後，小廝才回去回話。

    林家三爺的確是個靠譜的生意人，畢竟林家的名頭就擺在哪。

    等三爺來的時候，都到了大下午了，掌柜的想著吃那魚火鍋，響午飯吃的也晚，忙完後，廚房空閒了下來，就讓桂長生再動手了一番。

    這回掌柜的在邊上瞧的仔細，也想將這魚火鍋在自家館子裡邊做起來，那時，生意好是沒話說的。

    響午，陳家館子的人頭一回吃上了魚火鍋，吃的安逸，大夥圍著桌子。

    到了大下午時，三爺坐著馬車停留在門口，後邊進來，夥計上前招呼，三爺倒是坐在了樓下，夥計進去後院上茶來，順道的跟自家掌柜的說了一聲。

    聽著人來了，掌柜的也出了來，三人一共坐著。

    本是桂長生自個的生意，可這魚火鍋，掌柜的也想在自家館子做上，自是要一塊兒談。

    菜譜賣得了一家，賣不了第二家，做那等沒信譽的生意是做不長，林家從別人手裡買菜譜，還從未出過岔子。

    就以林家，占了多少菜譜，禹城，陳州，就連京城那邊都有林家出的菜色。

    「桂老闆，這是上回泡菜的兩分利和賬簿你先看看。」說著，拿出銀票，和賬簿放到了桂長生面前。

    銀票是十兩的面額，桂長生拿起來數了數，一共是十五張，也就是一百五十兩，這拿在手裡的是一百五十兩白花花的銀子。

    桂長生來這邊就沒見到過這般多，就像是在現代上班發工資了一樣，每回明知道有多少錢，還是忍不住興奮。

    不過現兒可由不得她太過興奮，兩分利一百五十兩，略算了一下，她那些泡菜總的賣了七百五十兩銀子。

    七百五十兩，比起她賣在陳家館子裡邊，高出太多太多，不過銀錢能賣得這般多，也是林家的功勞，她自個是沒這能耐了。

    本錢也都是林家出的，人力物力都是，除去成本是多少，她就不知曉了，不過自個算的做的無本生意，回了暴利。

    這樣想想，心裡還是有點激動，儘管心裡快速的翻轉著心思，到底還是壓了下來，微微一笑，將賬簿推了回去。「林家可是大戶人家，這小本生意，哪裡用得著對賬。」

    林三爺聽了這話，不免笑道。「桂老闆可真是會做生意。」會說話，也中聽。

    說完，又接著道。「至於這火鍋也是一道菜，按照林家生意往回從人手中買下菜譜，也是一次將銀錢給清斷的乾淨，自然，這火鍋的菜譜，也只得從林家手中流出，可不能再另外賣出去。」

    這話和桂長生預料的一般無二，若不然，林家的生意也做不起來不是，微微頷首道。「那是自然。」

    「既然如此，這火鍋，我上回聽你說，火鍋可不知是這一味湯，配菜也多著，至於做法，我這邊會再打發廚子過來隨著你學上，到時，還請桂老闆備好火鍋的菜譜才是。」

    說到菜譜，桂長生有些犯難了，她不會寫這邊的字，更是不認得，方才不看賬本，除了不認得字以外，自然看不得，若是看了，反而顯得過於小家子。

    頭一回自是不用看，除非生意做大了，不看也不成，至於泡菜生意是小本生意，看不看都不打緊。

    「不知曉三爺何時打發人來學？」還是先將事兒定下來再說。

    林三爺沉吟了一會，才道。「明日便打發人過來，不知曉桂老闆可方便？」

    「生意的事兒為大，自然方便。」想了想，接著道。「不如就在陳家館子裡邊，陳家館子的食材齊全。」

    林三爺本也是有這個打算，聽她這般一說，便應了下來，掌柜的見著他們二人談的差不多了，便開口道。「俺這館子也想做了火鍋生意，既是妹兒都在這，也就不用在從你那邊得菜譜做法了。」

    陳家館子也有好些菜色是從林家那邊得到的菜譜，雖是交好，但生意歸生意，今兒這火鍋，是不打算拐彎。

    林三爺點了點頭。「都是自家生意，自然用不著。」火鍋這道菜雖不收分紅了，其他的菜色一年下來還是一如既往的收著。

    隨後，掌柜的又朝桂長生道。「既是從你這手裡學，俺也是得買了你這菜譜，至於銀錢，可就沒林家出的多。」

    火鍋這道菜一出去，必定是紅火著，這回林家三爺是不會出的太低，而桂長生瞧著也是個精明的人，再加上兩家有生意來往，價格給低了，也說不過去。

    掌柜的尋思一番，出了五個手指頭，桂長生一瞧，五兩？

    隨後聽掌柜的道。「五十兩，俺知曉火鍋不同往回的一般菜色，這回也算是出的高了。」他出了五十兩，三爺出的可就不止這個數。

    桂長生暗自吸了一口氣，今日走了財運。「那就這般說定了。」三爺還沒開口說道多少銀錢，她也不好問，估摸著是打發人來學了，才會開了口說道價錢。

    其實不然，掌柜的既然出了價錢，今兒晚上就會開始忙活起火鍋生意這道菜，林三爺沒開口說道，也正是想瞧瞧火鍋在陳家館子生意如何，才會定價。

    畢竟不是一般菜色，嘗過之後學上就完事了，林三爺做生意還是要有看頭的。

    等林三爺一走，掌柜的就讓夥計和李哥去了鎮東買鐵鍋和小火爐回來，又交代了大山和三墩兩人將樓下幾個桌子先弄好。

    後邊讓李嫂和桂長春先去備好裝小菜用的盤子。