無悔九二 第45章 過年

    吳小正不知道該怎麼去安慰吳奶奶。

    但他又不想這個年在這種沉悶的氣氛中過下去，於是只好說道：「奶奶，要不過完年我去監獄看看他們吧。」

    這真的是很迫不得已的事情。

    對於吳小正來說，他原本是還沒做好這個心理準備的。

    雖然說，子不嫌母醜，狗不嫌家貧，可吳小正對他的那對奇葩父母真的愛不起來。在前世，父母所帶個他的傷害遠不只有這一次，就在他們出獄後，這種傷害還在延續。

    但現在他只能妥協。

    這時吳長禾也衝著來了一句：「大過年的，你唉聲嘆氣幹嘛，那兩個混賬東西，就應該讓他們在裡面受點教育。」

    吳小正心想，爺爺你要是真這麼想就好了，那樣以後你還可以多活幾年！

    可吳小正知道，吳長禾在自己的父母面前，永遠只有縱容和妥協，哪怕等他們出來以後也是這樣。

    他心裡又嘆了一口氣，嘴裡卻又繼續安慰吳奶奶道：「是啊，奶奶，既然已經這樣了，咱們剩下的人就得開開心心地把這個年給過好！」

    吳奶奶偷偷抹了一把眼淚，終於重新振作起來了。

    吃完午餐後，就得準備年夜飯了，吳小正準備做一頓豐盛的年夜大餐給家人嘗嘗。

    其實吳家現在就這麼幾個人，也吃不了太多東西，但這頓飯卻必須得豐盛，因為一年下來，圖的就是這麼個兆頭。

    雞是必須殺一隻的，所謂雞鴨魚肉，雞當頭，年夜飯上必須得有雞。

    魚也是必須有的，所謂年年有餘，年年有魚，年夜飯上魚不能少。

    肉也必須有，還必須是連皮帶肉的大肥肉。

    昨天還有人給吳家送來了一條大羊腿，羊肉吳小正也準備悶上一鍋。

    吳小正算了算，主菜這些差不多就夠了，再弄一兩個小菜，就足夠一家人吃個歡天喜地。

    少年不知愁滋味的吳小莉開開心心地圍著吳小正轉悠了起來。看到這麼多好吃的，她也不惦記出去玩了，嘴裡嘰嘰喳喳地開始說個不停。

    「哥，這雞好大哦，一會我要吃一個大雞腿。」

    「哥，這魚好肥呢，肯定很好吃。」

    「哥，這是豬肘嗎？這要怎麼做啊？」

    ……

    在這一天裡，最開心的就數她了，在吳小正的逗弄下，屋裡時不時響起了她咯咯咯的笑聲，這種笑聲也感染了家裡的所有人。

    家裡氣氛不再沉悶。

    天黑了。

    在經過半個下午的精心準備之後，一家人坐到了餐桌面前，然後吳小正把一盤盤菜端上了桌。

    吳小正指著滿桌子的菜講解起來。

    「這叫全家福，意味著全家興旺發達，健康幸福。」

    全家福是一道大雜燴合蒸，裡面有豬肝、豬肚、五花肉、自製豬血丸子、香乾等，吳小正把它們切成了均勻的薄片，排列到整整齊齊之後，用猛火一蒸，再散上一點剁椒和蔥花，看起來非常的漂亮。

    「這是年年有餘。」

    魚是選用的一條一斤多的草魚，吳小正把它紅燒了，魚肉被均勻切片後被煎得金黃，然後開花般地把魚復原成原狀裝盤，澆上熬好的辣椒醬汁，再散上蔥花，看起來就很誘人。此時魚頭向著吳長禾，魚尾朝著吳小正自己，意頭也非常好。

    吳小莉看得口水都流出來了。

    吳小正繼續往下解說。

    所謂過年過年，意頭比吃更重要，吳小正必須解說到位，把吉利話說夠了，一家人才能動筷。

    「這是團團圓圓。」吳小正指著醬汁豬肘說道。

    圓滾滾的豬肘被吳小正用猛火滾水蒸得透爛，再澆上醬紅色的醬汁，散上蔥花，看起來圓圓的，還透著晶瑩的油光。

    吳小正將筷子往醬紅色肘子皮上輕輕一插再撥開，湧出一股熱氣，醬香襲人，白色晶瑩的肥肉堆積在一絲絲的瘦肉上，性·感光鮮，令人垂涎。

    吳小莉：哥，你能不能說快點啊，我口水都快流出來了！

    「這是五元蒸雞。」

    這道菜的做法有點特別。

    所謂五元，是指蓮子、雞蛋、桂圓乾、紅棗和花生。

    蓮子提前泡好，雞蛋煮熟後剝殼，桂圓、花生去殼洗乾淨，紅棗洗乾淨，再把這些材料和薑片放在一個大碗裡，置入高壓鍋，然後整隻雞清洗乾淨後直接擱到大碗裡，再撒上一點點鹽，加一些水，蓋上高壓鍋蒸40分鐘後出鍋。

    接下來就是一盤紅燒肉，有紅紅火火、喜迎新年的意頭。

    其它的還有一份燜燒羊肉和蒸芋頭，全都是有好意頭的美味。

    介紹完畢後，吳小正站了起來，端起了酒杯，向吳長禾跟吳奶奶敬起酒來：「祝爺爺奶奶身體健康、萬事如意、年年有今朝。」

    吳小莉也跟著站了起來，手裡端著一杯果汁，看似跟著哥哥在敬爺爺奶奶，眼睛卻瞄向了桌子上。

    不用說，小姑娘早就心不在焉了。

    哇，這麼多好吃的，先吃哪個好呢？看起來都好好吃的樣子哦！

    吳小莉真的看花了眼。

    吳長禾象徵性地把筷子戳向了魚頭，全家人跟著動筷了。

    經過一小會選擇困難症之後，吳小莉最終先把筷子伸向了紅燒肉。

    嗯，這肉看起來紅彤彤的，還油光水滑，大小也正好一口一塊，聽哥哥說還放了糖，肯定很好吃，先嘗這個！

    嗯，這個魚看起來也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些醬汁，肯定很香。

    那個團團圓圓看起來也很誘人，不過這是一整隻豬肘，得哥哥幫我才行，我想吃裡面那些蒸得爛爛的瘦肉。

    至於那個大雞腿嗎，暫時還是算了，一會吃完飯之後，可以直接抓在手裡啃。

    ……

    看著吃得滿嘴流油的吳小莉，再看看吃得樂不可支的爺爺奶奶，吳小正心裡頓時又生出一種幸福的感覺。

    這是他重生後過的第一個年，過完這個年之後，新的一年就真正開始了，未來會怎麼樣尚且未知，他也沒太多的要求，他只是希望，以後年年都能這麼一家人在一起過得開開心心。

    那就讓我用全心的心態去迎接新年的到來吧！