無限穿越美食世界 第349章 水煮魚片
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李小仙聽了謝先生的話，笑著說道：「能醒就好！」
張爽衝著謝先生笑了笑，柔聲問了一句：「沒了，你就甘心？所以……要想辦法……」
本來，張爽想說想辦法迷糊，怎麼挽回損失。一窩蟻 www.yiwoyi.com
可是謝先生突然大聲說道：「當然不甘心！可是我……我現在真的非常狠痛恨期貨！」謝先生握著拳頭，似乎想要捶桌子，但是胳膊晃了晃，最終拳頭還是沒落在桌面上。
「哦？痛恨？那你為什麼還要從事期貨的行業？」張爽有些不解的沖謝先生問了一句。本來自己還想鼓勵謝先生的，但是聽他如此說，一時間竟然也不知道怎麼說更合適了。
「在金融行業里，我自認為從業期貨大多數人就已經成了做偏門的人，真正運用期貨套期保值的，在這個行業里百不足一！當大家都習慣了掙快錢以後，就做不了正常行業的，我之前對期貨又愛又恨，卻又離不開它。我有從業資格，說到天邊我也不違法，但這其中我盈利的時候，也只有我明白這其中又有多少人家破人亡。」謝先生沉吟了片刻後衝著張爽笑了笑，只是這笑容里充滿了愁雲慘澹。
李小仙在旁說道：「當人達到一定的階級和地位，哪兒有那麼容易就倒下。謝大哥你現在是對期貨很痛恨對嗎？可能是因為你的情緒所致……」
「或許是吧？」謝先生低頭看了眼自己身邊的拉杆箱，仰頭看著李小仙笑道：「小仙，謝謝你的美食。」
李小仙似乎從謝先生的話語中讀懂了什麼，看著張爽還想要勸兩句什麼，抬起腳輕輕踢了踢張爽。
見張爽扭頭看了自己一眼，李小仙衝著張爽嘴角微微一翹，眯著眼睛不著痕跡地搖了搖頭。
此刻，李小仙想起了一句老話：「未經他人苦，莫勸他人善。」
李小仙本來特別討厭生活中那種，在沒有經歷別人所經歷的痛苦，卻還對別人的事情做著分析，以一種老好人的態度去指導別人，甚至左右別人的思想，還覺得，別人不按照他的想法走，你就是錯的。
曾經，自己最反感的不就是沒經歷過別人的痛苦，卻還要求別人去原諒傷害自己的人，去指點別人的生活應該怎麼過的人嗎？
李小仙剛剛突然覺得，自己差點就活成了自己最討厭的那種人。
看了眼沒說話的謝先生，李小仙覺得自己說得已經夠多了。
畢竟，做人先活好自己，管好自己的嘴，才是最應該做的事。人要先活好自己，用自己的思想觀點去指點評價別人的人生，說白了誰都沒有資格去指點別人的日子應該怎麼過，因為自己沒經歷過別人的苦，又怎麼去勸別人善？
「謝謝你，小仙……我已經想好未來的路該怎麼走了。」謝先生衝著李小仙笑了笑，突然抬起手指了指面前的水煮魚說道：「這魚為什麼這麼好吃？」
「因為魚好~」李小仙瞪大了眼睛，衝著謝先生說了一句大實話。
可是，往往說大實話，別人都不想相信……
謝先生苦笑著搖了搖頭，衝著李小仙說道：「如果你不願意說就算了。其實我還是很好奇你是怎麼做出這麼美味的水煮魚的。」
張爽瞅了眼桌上的水煮魚，微微抿嘴其實並沒覺得做的有多好。不過看了眼魚，也瞅出了些許端倪，知道李小仙說的事實話，魚好！
「魚……」李小仙指了指盆里沉吟了一下，笑著說道：「魚宰殺乾淨之後，剔肉片骨不去皮，把肉剔下來之後，抹刀切大片，這樣魚肉很有吃頭，薄片口感不好。」
聽李小仙說水煮魚，謝先生點了點頭。
就聽李小仙繼續說道：「抓一大把干辣椒，剪開後去仔在水中沖洗一下。然後一鍋涼油炸花椒和干辣椒，炒香淋出來之後留油，而淋出來的干辣椒和花椒斬碎。」
謝先生好奇的問道：「不用炸什麼香料嗎？」
李小仙笑著搖了搖頭，繼續說道：「魚肉我用鹽、雞汁、雞蛋清還有澱粉抓過入味。然後用涼油炒蒜和豆芽。僅僅放一些鹽，炒至斷生之後放入湯盆里，然後剛剛炸過辣椒的油和斬碎的花椒和辣椒，還有蔥蒜以及干辣椒一起再炒一下。炒出紅油後我加入了一些水，然後加入鹽、味精、胡椒粉、白糖加少量的醬油，煮開後，把魚頭肉片先後放入鍋中。」
謝先生瞅了眼湯盆，就聽李小仙繼續說道：「當所有的魚肉和魚片都煮好後放入湯盆里，最後煮開的魚湯澆進湯盆里，最後再拉一些剛才炒出來的紅油，直接澆在上面，撒一些香菜，就是謝大哥你最終看到的水煮魚了。」
聽了李小仙的描述，謝先生忽然就覺得嘴裡緩緩地又湧出了香津。
下意識拿起筷子，謝先生衝著李小仙微微一笑，夾起一筷子豆芽送到嘴裡吧唧吧唧的咀嚼了幾口之後，一臉滿足的衝著李小仙緩緩說道：「我沒想到，今天晚上這一餐飯，竟然能改變我的人生。」
「真的嗎？」李小仙一臉不可思議的衝著謝先生笑了笑之後，搖頭說道：「謝大哥，其實……人生的十字路口，每一步都是自己選擇並走過去的，跟旁人沒關係。」
「如果沒有你的水煮魚、尖椒炒雞蛋和這份蛋炒飯……未來，我人生的路或許就是另一個方向了。很高興認識你！」說完這話，謝先生起身，拉起拉杆箱回頭衝著李小仙笑了笑，朗聲說道：「銀鞍照白馬，颯沓如流星，孤城遙望玉門關。黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還！」
看著謝先生漸漸遠去的背影，張爽眯著眼歪頭衝著李小仙瞅了幾眼後，問道：「沒給錢？」
「我沒要！」李小仙苦笑著回應了一句。
「為什麼不讓我說話了？」張爽繼續追問了一句。
李小仙沉吟了一下，小聲說道：「我們無法去說服別人接受自己的思想，因為每個人的人生經歷有所不同，誰也無權讓別人去認同自己的觀點，你可以包容別人的思想。別人的對錯，我們可以試著去理解，可是不要將自己的思想觀點強加給別人……謝先生那種人，我忽然覺得沒必要去勸了，因為你認為的，只是你認為的，並不代表自己做的就是對的。」
「覺得人家吃的鹽，比你吃得多唄？」張爽一撇嘴，衝著李小仙問了一句。
「嗯……我覺得，我就是傻人有傻福！」李小仙嘿嘿一笑，拉起張爽的手身子朝著她身邊湊了湊，眼神一挑，眉宇間充滿了曖昧……
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