來到這個世界第三天,待傷勢好得差不多,李玄跟林若琳兩人便來到林氏酒樓,準備看看如何將酒樓生意做起來。
只有十天時間,拋開休息耽誤的三天,還剩下七天,時間很是緊張。
好在這三天,李玄並沒有閒著。
通過林若琳的介紹,也了解酒樓現在面臨的危機,那就是沒有掌勺的廚子。
林家能夠靠酒樓生意站穩腳跟十幾年,廚藝這塊自然沒得說。
酒樓生意好不好,看的就是廚子手藝。
因此,林家對廚子待遇都是極好的,就是害怕他們感到委屈,不滿,心生怨恨從而離開酒樓。
十幾年都平安無事,就是最近不知為何,前後紛紛都離開了,毫無預兆。
即便林家開出更高的條件,哪怕是打感情牌,這些人也是頭也不回便離開了,很是決然。
一個酒樓,沒有廚子,就跟房子失去地基一樣,崩塌就是頃刻之間的事情。
知道事情嚴重性,林若琳立刻花大價錢到處去請老師傅,可這些老師傅一聽是林家,全都拒絕了。
無奈之下,只好先找個手藝一般的師傅先應付著,總不能關門歇業吧。
不料那些吃慣老師傅口味的客人壓根就不買賬,一來二回,大失所望,最後全都跑到對面酒樓去了。
就這樣,酒樓生意一下子一落千丈。
緊接著,便是各種要債的前來索要欠款,更有甚者不給錢便不供給貨物,一下子便讓林家陷入困境當中。
失去酒樓這個靠山,林家就像是沒有牙齒且垂暮的老虎,只差一根稻草,便能壓死。
而李玄現在要做的便是讓這個老虎重新煥發生機。
片刻後,兩人便來到酒樓,將所有人都召集在一起。
看著眼前五個人,李玄頓時有些唏噓。
這麼大的酒樓只有這麼點人,前世稍大點蒼蠅館子都不止這些人。
「諸位,想來你們都認識我,那我也不多介紹了;如今酒樓的情況你們都了解了,正是存亡時刻。
這次我來,就是整頓酒樓,讓生意好轉起來,希望大家能夠跟我們一起堅持下去」
場面話還是要說的,畢竟還是要靠眾人一起努力才行。
聞言,五人目光看向林若琳。
「從今日起,酒樓便有李玄負責了,你們所有人都得聽他的話,見他如同見我」林若琳替李玄站台。
畢竟她接手已久,積威甚重,這些人自然都聽她的。
沒有她撐腰,難免會出現陽奉陰違的行為。
「林氏酒樓,就是這」
不一會,酒樓門口響起聲響。
一個留著八字鬍中年男人走了進來,一眼便看見林若琳,隨後便招呼外面人:「將東西都放進來」。
很快,四個扛著麻袋的大漢將麻袋放在地上,站在一邊。
中年男人笑道,從衣袖中拿出一張字據:「林小姐,您要的東西都在這,這是收據,麻煩您付一下貨款」。
「幸苦了」
林若琳拿出一兩銀子,遞給對方。
「不幸苦,不幸苦」中年男子熱情回應:「那您忙,我們就先走了」。
李玄來到麻袋處,蹲下身子,解開一個麻袋,裡面裝的都是曬乾的辣椒,放在手上,稍微一用力便能捏碎。
「買這麼多辣椒幹什麼」林若琳雖然知曉此事,但她也不知道這些辣椒是幹什麼的。
「明天你就知道了」李玄故作神秘。
緊接著,陸續又有人送東西前來。
直到需要的東西全都在這,李玄這才吩咐眾人,將這些東西分揀,洗淨。
好在人多,不然一天的時間都難搞定。
等弄好這些東西之後,小廝也將灶台準備好,大火燒得正旺,李玄依次將這些東西全都倒進大鍋裡面,開始熬製。
「這是幹什麼」
「這些東西只能做配料,又不能吃,買這麼多幹嘛」
「海大廚,您見多識廣,知道這是幹什麼嗎」?
幾個人看著李玄這神奇的操作,紛紛議論起來。
海大廚盯著鍋裡面一大堆東西,也是一臉好奇,跟灶台打了二十多年的交道,也跟多位老師傅後面學習過,但從未見過這種做法。
「小姐,姑爺這是在幹什麼」掌柜按捺不住心中好奇。
「我也不知道」林若琳搖搖頭。
「咳咳」
很快,一股刺鼻嗆人的味道瀰漫整個廚房,眾人紛紛打起噴嚏跟咳嗽起來,鼻子跟眼睛都十分難受,感到一陣火辣辣的疼。
「你們先出去,這辣椒很是嗆人」李玄捂著鼻子眯著眼,沒有油煙機的廚房就是熬人。
「快將窗戶打開」
隨著林若琳吩咐,眾人都低著頭,捂著鼻子,將窗戶打開,大吸一口新鮮空氣,這才好受一些。
「李玄,這味道很是刺鼻,要不你也出去吧」
「你們出去吧,這東西得有人看著,你們都不懂,只能我來,放心吧,我會注意的」
李玄翻炒著大鍋,然後來到窗戶面前換氣,擦拭著眼角,這才好受一些。
眾人被這濃郁嗆人味道折磨得十分難受,這裡面壓根就不能待人,這才離開廚房。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
「王伯,你去打一盆水,等李玄出來的時候讓他清洗一下」林若琳看著廚房裡來忙碌的李玄,心中不忍,這味道實在是太沖人,待久了很傷身體。
足足三個時辰,李玄終於將這些東西熬煮好了,實在是堅持不住了,一溜煙跑到外面。
「姑爺,水」王掌柜連忙說道。
一番清洗之後,李玄這才緩過來,長舒一口氣,眼睛跟鼻子還有些疼。
「沒事吧,要不要去看看郎中,呆在廚房這麼久,恐怕吸了不少這刺鼻的味道,肯定不好受」林若琳擔憂。
「沒事,過一會就好了」
李玄搖搖頭,隨後吩咐王掌柜:「王掌柜,不要碰這些鍋,讓它們自然變涼,晚上也不要關門跟窗戶」。
現在已經是秋末,晚上天氣還是有些低,一個晚上足夠了。
「好」王掌柜點頭。
隨後,李玄跟林若琳兩人便離開了,回到家,李玄便迫不及待讓人去準備熱水了,渾身都難受。
另一邊,林若琳找來管家:「管家,有沒有找到手藝了得的老師傅」。
管家搖搖頭:「小姐,那些人一聽是我們都不願意來,誰也不願意冒著得罪王家風險來我們這,十里八鄉我都派人去找過,手藝厲害的本來就少,基本上都被其他酒樓老闆給搶走了」。
「繼續再找,不管付出多大的代價,都要找到厲害的老師傅」
林若琳蹙眉,想要破局,唯有手藝極其厲害的老師傅才行。
不能光靠李玄一個人。
喜歡無雙小郎君
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0188s 3.6663MB