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處理魚,大家都是在楚悅煙的指導下的,畢竟也就楚悅煙知道這些魚怎麼弄最好。三江閣.e.com||dia|小|說|jdxs.ne|
這護衛們的動作越來越熟悉,也就越來越嫻熟,越來越快。夜三還在林子邊跑過一隻野兔的時候,弄了回來,笑稱要給楚悅煙補身體。
人多力量大,沒有多久,五個竹簍里的魚都處理好了。
楚悅煙一聲令下,護衛們拎著竹簍或者籃子都跟著楚悅煙和陌上宇往回走。
「這麼多魚,準備怎麼弄?」陌上宇有些好奇了,這魚實在是不少,怎麼著都得吃個三天才完吧。
楚悅煙想也不想的開口:「這魚要是做的好吃了,你們就覺得不夠吃了。不過也,我也就是今天就這頓做魚,也不會用完,其他剩下的魚一會鹽了明天吃。」
「嗯?」陌上宇不知道這魚怎麼醃,又不是進貢的海魚,肉厚魚大,不管是新鮮吃還是醃了都不錯。
「說了你也不知道,一會讓大哥教你的手下做就是了。這做魚,還是我們來,到時候你一定好吃的想把舌頭都吃進去。」楚悅煙沒有多說,這鹽和糖都分不清,沒有下過廚房的人,怎麼說都不會明白的。
見此,陌上宇也就點點頭,不再問了。「護衛隨便用,怎麼著都行,你不要太辛苦了。」
楚悅煙在心裡想著,做這麼多人的飯本來就不容易。不過也快了,明天開始,我就不做護衛的飯了,讓做飯的人一塊做了。楚家廚房裡只做楚家人和陌上宇加暗衛的飯菜,這也不少了,有十幾個人呢。
到了家裡。
楚浩辰和楚浩軒已在家裡了,楚悅煙衝著兩人說到:「大哥,你帶著人把我們弄回來的魚都抹上鹽巴曬好了。」
說著,楚悅煙對夜三叫道:「夜三,你讓人把這兩竹簍的魚都給我搬進廚房裡,過來幫忙……」
夜三對於楚悅煙對自己到廚房幫忙的話已習慣了,並沒有什麼不滿的神情。在廚房幫主母做菜還可以嘗試呢,這是美差呀。
沒錯,夜三是吃貨,自上次就被楚悅煙的美食給收買了。現在聽到楚悅煙叫進廚房幫忙,連忙點頭。
「二哥,幫我切一碗薑絲。」楚悅煙隨手遞給楚浩軒一個碗道,
院子裡之前臨時搭的煉油和煮東西的灶台還沒有拆,現在正好派上用場。
楚悅煙進了廚房去半響就見陳氏抱著其他的菜出來了,楚悅煙也跟著幫忙。原來是想著剩下的菜不多了,可以在外面炒菜,楚悅煙在廚房裡做魚。
今天打到不少的鱖魚,楚悅煙打算做紅燒鱖魚,鱖魚肉質在淡水魚里是最好的,做紅燒是最好吃了;再鈍個鯰魚湯,魚刺少而且燉湯是最好了;魚切片炸了;還有的做了一個酸菜魚,這就差不多了,只要量做的大一些就是可以夠吃的。
今天清蒸的,楚悅煙不做,因為時間要久一些。鲶魚也不做,因為鲶魚好養活,養個三四天是沒有問題的,因為在古代沒有什麼工業垃圾和污染什麼的,楚悅煙還是很喜歡吃的鲶魚。
讓夜三燒的大火,楚悅煙做魚很快。
一鍋的魚好了,都可以裝個五個大海碗,只要一道魚好了,夜三便會端了出去,放到飯桌上。
不端出去不行呀,沒有地方放的。
在楚悅煙把最後一道魚燒好起鍋的時候,也就小半個時辰吧;按現代的時間算就是用了四十八分鐘。
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