十三叔以前也是二管事,經過子嵐稍加點撥,立刻就通透了,學的特別快,為人很踏實務實又能吃苦,子嵐也覺得三爺爺眼光毒辣。筆神閣 www.bishenge.com
一晃忙忙碌碌就到了夏天了,九爺爺一家子手藝基本學到手,味道也能掌握的很好了,店鋪也準備挑個好日子就開張了。
開張那日子嵐特地給他們出了個促銷的手段和計劃,並讓他們提前去街上發傳單,傳單自己印發的,挨家店鋪街上的行人都發。
十三叔和女兒還有兒子帶著一起去發,為了自家賺錢,到底豁出去了。
促銷還是有作用的,開張那日車水馬龍的,大家都來嘗個稀罕,不過也有個原因是開張頭三日半價的關係。
他們的點心定價並不低,為了日後著想,明碼標價,特意寫清了原價多少,今日促銷半價多少錢,明明白白的。
店裡弄得乾淨清爽,顧客反饋倒是很不錯,來的人每樣都會多少買點回去,尤其是這裡的點心品種還挺多,好多都沒見過,大家都很稀奇。
開張三日後點心恢復了原價,但顧客品嘗後還是有不少人願意來買,味道確實好,而且不會很油膩,孩子媳婦嘗了都很喜歡,路過了就買點回去哄孩子。
雖然不如開張頭三日那麼火爆了,但每日都能把東西賣完回家。九爺爺堅持執行子嵐的意見,每日的點心必須賣完,第二日做新的,質量最重要。
做的不好的就放在右手單獨的小櫥窗里半價出售,學徒做的不太好也是這個價格,會寫清楚,這一點顧客很滿意。
每日下午以後點心就開始放半價窗里賣了,也有人專門等著下午點來買,十三叔照樣樂呵呵的接待。
雖然有顧客占便宜,但還是有得賺,而且好賣的招牌點心,根本等不到下午,晌午就賣完了,完全不擔心賠錢。
三個月後天氣冷了下來,鋪子生意非但沒有回落,反而越來紅火了,九奶奶堅持把住點心的質量,越做越好,生意逐漸有了回頭客,點心早早就賣完收工回家了。
逢年過節過生辰,都是提前來訂購的,一家子忙的不亦樂乎。
過節時九爺爺特意做了一些小玩意,鳥籠子等稀罕有趣的東西送給子嵐表示他們的感謝。
讓兒子用好木料的邊角做了一整套的生肖動物木雕給她,子嵐非常喜歡,愛不釋手。
點心鋪子一炮而火,族裡對子嵐開始另眼相看,對她的能力充分認可。
三爺爺很光棍的又給了她八家店鋪和五個田莊,丟給她去管理,這回管事們無比敬服,沒有人耍小心思。
子嵐自己也願意多學多干,只有這樣才能掌握更多的本事,將來才能利於不敗之地。
儘管如此學習還是要學的,宋正天對她沒有絲毫放鬆,白日裡子嵐要處理族務,夜裡再去空間裡抓緊一切時間學習,盡全力吸收所有的知識。
快到年節了,點心鋪子忙的不可開交,幾乎每日都很晚關門,因為顧客一直排隊不肯走,還有提前訂購拿回去過年贈送回禮的等等諸多事宜,忙到腳不沾地,自然也賺的杯盆缽滿。
直到大年二十九把所有的生意訂單全部完成,才關了門,九奶奶娘兩個累的胳膊都抬不起來了,自家年貨都是二兒媳去置辦的。
一家子這樣辛苦也是因為九爺爺和九奶奶的孫子們逐漸大了,他家男孩有四個呢,女娃就只有宋梅一個,嫁娶都要錢啊。
院子又太小了,壓根住不下四房人,想賺錢買地擴建。
還有給孫子娶媳婦,給孫女置辦嫁妝,自家的孩子自己心疼,她也艷羨子嵐能當大小姐呢,可自家沒條件啊,只能嫁妝上多補點。
十三叔嬸子為了孩子們,下足了力氣拼命干,就為了全家老小能過好點。
而他們訂購的食盒也是從十六叔店裡訂購的,肥水不流外人田了麼,多了一筆長期訂單生意又好了幾分,對十六弟也更好了些。
三爺爺對他家一直印象不錯,瞧著點心鋪子也幹得好,特意在族會的時候表揚了他們,發了他們今年的利錢。
雖然不算多,比不上別家的,但因為有成本的關係,已經回本了,要去掉成本,交給族裡大頭。
分給他們一家一共是一成半的利錢,因為是一家子就不單獨區分了,算在一起得了,多給了半成。
九爺爺一家子沒有意見,歡天喜地的接受了,這可比一年種地賺的要多幾倍呢,這樣要不了幾年就可以買地蓋房子,給孩子們娶媳婦了。
子嵐瞧著他們幹得挺好,要求十三叔定期報賬以外,其他的事都學的差不多了,乾的很好,也就不需要時刻盯著了。
開春開完族會後,三爺爺又交給子嵐幾家店鋪還有一條商道,族兄堂哥們已經開始接觸族務了,負責外面跑腿和不方便的隱秘之事。
子嵐負責內務和族務,每年賺的錢有固定的去處。
族學的供應是一個方面,添置祠田每年都要做,祠堂定期要修繕,死士的培養不能斷頓,對外的慈善每年必須做也分好幾塊。
還有添置一些宅院等等,為有功的子弟房頭作為獎勵供應,以此凝聚族人的向心力,諸如此類的事情都需要錢。
經過大半年的熟悉和忙亂,子嵐逐漸上手,變得遊刃有餘,這大大減輕了楊氏的負擔。
楊氏主要負責和嬸子大娘們交流,一些比較磨嘴皮子的事,有些親戚間的麻煩,子嵐這么小的歲數去了不合適,楊氏去就比較好。
不到半年功夫,店鋪的生意在子嵐的手裡變得順順溜溜的了。
嬸子們私下裡都說果然是才智過人,我們費好大勁才能保住營收不掉,這孩子看著卻很輕鬆地樣,真是人比人氣死人。
開春後子嵐手裡有了十六家店鋪,還有大小好幾處田莊,以及一條商道,還有船運以及香樓和香鋪,還有楊氏的陪嫁,一股腦全都丟給她了。
子嵐每兩日會見一次管事,分批見他們。今年已經八歲了,她早已不再隱藏自己,面對管事氣場全開,遊刃有餘,管事們接觸後對她十分敬服。
皆因她腦子活絡跟著她有肉吃,吃的滿嘴流油沒話說,再一個她拾掇人的手段也是花樣翻翻的玩,保證讓你死去活來。
在她的影響下,沉香木香芸香檀香甘松幾個丫頭下力氣學習,算盤已經打得很好,可以給她幫忙了,鑑於她們表現好。
沉香和芸香等四個丫頭升為二等了,又挑了兩個丫頭出來做三等。
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