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一千五一桌!
王浮快要笑瘋了。
這個生意我要是不做,那我不是成傻子了嘛。
所以王浮想了想才說:「那行,這樣吧,我等會把菜單給你,你報給對方看看。對了,他多少桌呢?」
「他呀,四十桌呢!」
我去,那就是六萬塊錢了!
「什麼席?」
「喬遷之喜,是棟大別墅,自己建的大別墅,就在他家別墅院子裡做,而且能坐得下四十桌,要的就是排面,所以一千五一桌。」
「好,等會我把單發給你。」
「行,你要快!」
「怎麼了?」江月聽到好像又是什麼生意,馬上便發問。
「盛州有人做一千五的,四十桌,俞總找到了我,讓我去。」王浮笑著說,「我現在馬上去!」
她們眼睛一亮。
一千五一桌,而且還是四十桌。
簡直就是完美呀!
很快,王浮打通了蘇紅的電話:「紅姐,你給我定的菜單做好沒有?」
「我寫好了,但還是在修改之中……」
「這樣吧,你給我來一份一千五的,最高等級的菜單!」王浮高興地說,「是在城裡的,馬上要,你馬上給我。」
「哦,好的……」
沒多久,菜單便已經發過來了。
王浮看了一眼,發現甲魚雞煲已經在裡面了。
這是他們最高等級的菜了。
「可以了!」王浮馬上便說,「這樣吧,我給發過去一看。」
沒多久,便發了菜單給俞蓮了。
沒多久,俞蓮那邊便已經給了回信了。
「我把菜單給他們看了,說可以,這裡面的菜還挺豐富的,但是有個要求,必須做得好吃,我已經跟他們說過了,比我們的只會好不會差,但他們畢竟沒吃過,還有些不相信!」
「您不就相信我嘛。」王浮笑著說。
「對,我相信你,所以我讓你過來嘛。」
「成,明天是吧,你告訴他,明天一大早我們就會過來的。」
「行。」
掛了電話後,王浮便笑了起來,對著江月說:「月嬸,來吧,這就是我們的菜單,四十桌,你們看什麼要先準備的就先準備吧,我們明天就得去那裡做了。」
「小浮,那我們人手不夠呀,明天還得有另外一個地方有席呢。」此時周香芸也說。
「明天那個好像是印香村的對吧?」王浮想了想才說,「印香村的是幾桌來著?」
「二十三桌。」
「二十三桌的話……嗯,這樣吧,我們可以再請三個主廚吧。」
三個主廚?
「可以嗎?」周香芸發問。
「有什麼不可以的,當然可以了。」王浮立刻便說,「這樣吧,明天印香村的讓小歡嬸帶隊去,畢竟是在自己鎮上,比較容易辦,然後再請上……對了,睛媽好像家裡沒做事了,她那廚藝可以,還有你們比我懂,再找一個。」
「讓葉千雁上吧。」此時江月開口說,「葉千雁做飯挺好吃的,她這裡要是能走得開的話,讓她去。」
這正合王浮的意。
白艹那麼久,確實是得給人家些好處。
「月嬸,那你去跟他們說吧。」
「對了,那她們的工資可以,但是分紅……」江月拿不定主意,看著王浮。
「分紅也有。」王浮馬上斬釘截鐵地說,「給他們分紅,就是想要讓他們把事情做得更好一些,這樣我下次才會再次請他們做主廚,他們也就會更加努力去做,這點錢,我不在乎,要的就是把名聲給做出來。」
「明白了,那我就這樣跟她們說了。」
「行,你去吧,對了,還有把廚房的幫手還有其他人也叫上呀。」王浮算了一下說,「城裡的四十桌人,我覺得最起碼還得請上兩個廚師,外加你們兩個就四個主廚,然後還有的就是最起碼得有三個幫廚,還有五個桌面安排或者是洗碗的,還有兩個幫著搬東西的男人。對了,城裡就按這樣來。」
「還要兩個主廚呀!」這一下江月都在猶豫找誰了。
「對了,我知道一個,你給我找一個就行了。」王浮想到了安姐。
這個女人廚藝不用多說,而且她現在店在裝修,沒事做,也可以讓她賺一筆錢:「你再找一個廚藝好的,絕對是得廚藝好的。」
「行了,我知道了,我馬上去找人。」
沒多久,江月便已經去找人了。
王浮嘿嘿一笑,開始再給俞蓮打電話:「俞姐,你得幫我個忙,給我弄五個爐灶去那裡,還有四十張桌椅,你讓人先拉好放在那裡。」
「沒那麼多桌椅?」
「對,我沒有備好那麼多。」
「行了,你放心吧,我給你把這些東西給弄齊在那裡,其他的還需要不?」
「碗筷桌椅,還有爐灶,就是這些了。」
「妥了,我給你辦好,下午就給你送過去。你明天直接帶著菜過去就行了。」
「妥了!」王浮笑了起來說,「那就這麼辦了。」
說著王浮已經掛了電話了。
不過馬上便又給安姐打了一通電話過去:「安姐,最近忙不?」
「有什麼忙的,天天就研究一些小吃去了,對了,蘑菇怎麼樣了?」
「還行吧,還得一段時間呢。」王浮笑著說,「對了,我這裡有件事情你做不做?」
「什麼事情?」
王浮便把事情給說了一下。
「兩百三的工資,還有一成的分紅?做呀,我當然做呀!」安姐立刻便說,「明天這麼趕呀……但是能趕得過來,這樣吧,我現在馬上過你那裡去,看有什麼要做的。」
「最好了。」
等到安姐來的時候,這裡的人基本上都已經到齊了。
主要都是主廚。
先給大家介紹認識了一下,然後就已經分配好了。
最後王浮又把徐運叫到了一邊說:「你看,明天你就送他們去印香村,對了,你晚上先開大貨車把印香村裡的那些桌椅送過去,然後明天你再開小皮卡送貨,同時也要將他們送到印香村。我明天一大早可能就得開著大貨車帶著他們去城裡,這樣才能配合得上。」
「行,印香村那裡你就放心吧。」
王浮笑著拍了拍他的肩膀說:「成,那就這樣了哈。」
說完又將葉小歡叫了過來說:「小歡嬸,這次就你在那裡獨掌大局了,你是有過經驗的,千雁嫂子還有晴媽都是頭一次去做,你得掌控著全局,知道吧?」
「放心吧。」葉小歡笑著說,「不會有事的,我會看著她們的。」
王浮點頭,又跟陳大牛囑咐了一聲:「我們那裡很多都是女人,我讓徐運一起跟著你,你給我看著人,和氣生財,但是也不能讓我們的人吃虧了,畢竟吃酒席的什麼人都有。」
「放心吧。」陳大牛拍著胸脯說,「要是有人敢動我們的人,我絕對不饒他。」
「行,你們自己看著就行了。」
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