王浮陳晴 第157章 鎮上幾霸能作主

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    看著這個嶄新的店,蘇紅臉上都是笑意。

    「對了,我給你錢吧。」王浮開口說,「現在運營這一家店,最起碼得二十萬,畢竟我們那麼多人,當然了,運行開了,那就容易辦了,那樣資金就已經活了。」

    「你把全部錢都給了,那我出什麼錢?」蘇紅髮問。

    「你不是沒錢嗎?」王浮反問說,「這樣吧,錢我先給出來。」

    「這裡你都已經出了將近四十萬了,這二十萬我來出吧。」蘇紅搖頭說,「我可不敢全都拿你的錢,要不然我這算什麼呀,那不是一分錢沒出嘛,我也不好意思拿那麼多股份對吧。」

    「行。」王浮倒也沒有堅持。

    反正在他看來,這個店是絕對能賺大錢的,既然這樣的話就沒有必要在這裡搶著給錢了。

    「先得給這個店取個名字了吧。」蘇紅髮問說。

    「我覺得叫蘇氏私房菜吧。」王浮早就想好了名字了。

    「蘇氏私房菜?」蘇紅明白過來,這蘇氏不就是自己嗎?

    「我倒是沒意見,但是這上面用的是我的姓,你有沒有意見?」

    「我能有什麼意見?」王浮笑著說,「當然沒有意見了,我看這樣吧,就這樣吧,讓他們去做個招牌。對了,下面要有我們的特色。」

    「什麼特色?」

    「我覺得我們有幾個菜是可以做成特色的,甲魚雞煲,還有一個河鮮,一魚幾吃然後還有一個……對了,羊肉煲!」

    「你前面說的我們這裡還有,可是你說的羊肉煲……我們這裡哪裡有羊呀?」

    「有呢,我那裡有兩隻。」王浮笑著說。

    「兩隻夠什麼吃呀?」蘇紅無奈地說,「兩隻而已,要是賣得好,兩天就吃完了,這夠什麼呀。」

    「不會的。」可是王浮卻一臉認真地說,「要是真吃完了,我再去抓。」

    「會不會有事呀?你這是山上抓的?」蘇紅目瞪口呆。

    「對呀,可不就是山上抓的嘛。」王浮笑了起來,「這兩隻是別人抓的,但是被我給截胡了,所以就到了我手上來了。你放心吧,不會有什麼事情的,要是別人問起來,你就說是買的。」

    蘇紅哭笑不得。

    但也知道這就是他們這裡的特色。

    「至於說山羊,你還真別說,我是得上山去把這種羊給抓過來不少呢。」王浮喃喃地說,「這樣我們就能供應上了,對了,你提醒我了。」

    「別想那麼多了,現在我們定一下菜式,同時還得定一下單價呢。」

    這可是重要的事情。


    於是兩人坐了下來,由蘇紅說,王浮寫。

    「我們重要的幾個菜先定一下吧,像這個什麼甲魚雞煲的話你覺得多少合適?」

    「甲魚養殖的話可能是六七十一斤,但是野生的話一般能到一百五到兩百一斤,可是我們的甲魚比他們的好上不知道多少,嗯……兩百是便宜了一些,這樣吧,甲魚我們可以用到300左右,裡面就放一斤多一些的甲魚,像我的那些甲魚我看了一下,基本上都可能有四斤到五斤,我覺得一隻甲魚可以做四個煲。然後還有半隻雞,這麼一算的話,一煲最起碼得賣個五百左右吧!」

    五百左右!

    蘇紅臉色一變說:「會不會太貴了呀?這麼貴的菜,你說有人吃嗎?」

    「貴是貴了點!」王浮看了看才說,「我看他們城裡的店,一般來說一份就是一百多塊錢,但是他們用的料不如我們多,而且也不如我們的野生甲魚好吃,我覺得不貴吧。對了,這樣貴一些剛好,因為如果全用野生甲魚的話,我們會完全都供應不過來的,這樣一來,有些人覺得貴,就不會點了,我們也不會有那麼大的壓力。」

    蘇紅點了點頭說:「那可以!」

    「這個是我們的主打菜,那要不然就這樣吧,我一天只供應五隻甲魚。」想到這裡,王浮就一陣肉痛,「五隻都不知道能不能弄得到呢,這樣吧,我可能到時候得找人去掃貨才行,不過你放心,我這邊能搞定的。」

    蘇紅鬆了一口氣。

    對於王浮的能力,他自然是不沒有什麼可說的,王浮絕對能辦得了這些事情的。

    「會不會難辦?」

    「沒有什麼難辦的。」果然,王浮開始吹起了牛逼,「我在這裡也算是什麼幾霸之一了,我要說出去的事情,能難辦?你放心吧,我給辦了。」

    蘇紅不由笑著說:「你別說你這個外號了,難聽死了。」

    王浮乾笑一聲,指著另外三個主菜說:「我覺得這三個裡面,河鮮我們供應得多,但是羊肉肯定也不多,還有這個一魚幾吃的也是,要不然這樣吧,我們這兩個都限了。」

    「怎麼限?」

    「你看我們的甲魚雞煲一天五隻,那一隻是成四份,那就只有二十份了,所以中午晚上各十份,然後這個一魚幾吃也是這樣,一天我們只準備二十條,這個羊肉煲可以多一些,我們一天只殺一頭羊,吃得了就吃,反正也沒有了。」

    「行!」蘇紅點頭,但馬上又疑惑地說,「你說……我們能賣得了這麼多嗎?」

    王浮立刻便笑了起來說:「怎麼不行呀?你放心吧,絕對可以的。我看了一下,現在我們上面是兩百二十多平的面積,三個包廂,大廳還有十八張桌子,總共放下了二十一張台桌,下面這裡也有八十左右的店面,放了有九張台桌,也就是說,我們整整三十張桌子,坐滿的話,也是能弄好的。」

    蘇紅笑著說:「哪可能坐滿。」

    「你看對面安姐的店裡,那不是次次都滿人了?」王浮笑著說,「你看著辦,要是到時候我們一開的話,她那裡絕對就沒有多少人了!」

    蘇紅一臉笑意地看著他:「這樣吧,那我問你,你也給她供應貨,到時候我們把她的生意給搶了,她會怎麼辦?」

    「那關我什麼事呀。」王浮很隨意地說,「我只給她供應貨,我也不保證她能賺錢呀。」

    「她會找你的。」蘇紅好像是看穿了一切。

    王浮心中一顫,不會我跟安姐的事情讓她知道了吧。

    「到時候再說吧。」王浮含糊其辭,這才定下了價錢說,「這樣吧,我看這個甲魚雞煲就定588一份!然後這個一魚幾吃,一條魚大概是八斤,魚種不一樣,你看著定吧,還有這個羊肉煲可以稍微便宜一些,一斤起步的話可以弄個128之類的,至於河鮮就按之前的價格來就行了。」

    「好,沒有問題。」蘇紅點頭說,「就按你現在這麼說的來!」

    「可以,就按這樣來吧。」王浮點頭,「把其他的菜拿出來,我們再討論一下。」

    於是其他的菜全都被他們標價開始討論了起來。



  
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