堂島銀和林零講的「感覺」一說看上去十分不靠譜。畢竟廚師做料理的過程並不是真的靠感覺去做的,而是合理搭配各種量的關係。這其中包含了主要食材的量,輔助食材的量,甚至還包含了各種作料的量,乃至於烹飪的溫度,食材的厚度,鮮度等等。這些都和量有著直接的關係。
這也是廚師必須掌握的東西。但是廚師在烹飪的時候真的會用秤、天平、溫度計等去測量這些量嗎?顯然不是。
或許有的廚師說,我有「絕對質感」的天賦(絕對質感:能夠感應一切物體的質量!)。但是,難道想要成為一名優秀的廚師就必須要具備絕對質感,絕對溫感這樣的天賦?顯然不是!
那麼廚師在製作料理的過程中,「感覺」就變成了一個相當重要的「廚師品質」!而把握好這樣的品質的方法就是:熟能生巧!
一般而言,只有經歷過大量的練習,反覆的實踐才能掌握這些十分特殊的料理「感覺」。
可是,事實上,林零並不是通過這樣的「練習過程」,而是他身體素質「進階」和生命靈液的幫助下產生的「進化」效果。
要是單純的職業進階帶來的變化的話,林零還不至於掌握不好自己的五感變化,可是他的五感進化程度超過了一般進階帶來的變化,這就讓他在做菜的時候難免產生了一些「想法」,這些「想法」就是他做出這不可控的料理的主要原因。
是的,雖然林零做出了超水平的料理,但是這道料理不管是在林零自己還是在堂島銀看來都是「失敗」的!為什麼?答案就是「不可控」!
所謂的不可控指的是林零烹飪料理時的「發揮」是不穩定的!舉個例子,林零剛剛那道黃金蛋炒飯讓堂島銀來打分的話,既可以打90分,也可以打80分!儘管平均分達到了85分,但實際上的分值可能還要低於80分,甚至是低於70分!
為什麼會出現這樣的落差?原因就是此前說的「不可控」!林零剛才那鍋料理裡面有些部分黃金蛋炒飯的品質超過了90分,而有些部分的品質堪堪才達到80分!正是因為這份黃金蛋炒飯的「品質不均一」,所以事實上的分數很可能就是不及格!
要不是林零當著堂島銀他們的面做出這份料理的話,他們甚至會想這是不是出自同一人之手?
哪怕是在得到堂島銀的點播之前,林零也在想一件事:這真的是我做出來的料理?
而造成這一切的原因就是林零那「進化」過後的五感!
所有看過龍珠的人大概知道一點,當悟空的力氣成倍增長之後,他需要一斷適應的時間,否則無意間他就能夠造成很大的破壞。原因是悟空的控制力無法完美掌控力量暴增的身體。
此時的林零狀況和上述悟空的狀況類似。
另外一邊,堂島銀坐在床邊,看著一臉幸福模樣的汐見潤,暗自嘆息了下:「真是恐怖的天賦,還好他不是學員,不然恐怕十傑委員會要發生天翻地覆的變化吧!」
堂島銀這麼說不是沒有道理的,只要林零能夠徹底掌握「五感」的變化,那麼理論上他可以做出恆定的「90+」的料理,這已經是堂島銀自己所在的料理位置了!
林零走在路上就發覺到了堂島銀前輩說的那些「感覺的變化」:
林零能夠很清晰地聞到空氣中游離著的蛋糕的香味,還能依稀辨別出那些離散在空氣中的「佐料的成分」,甚至林零還能夠大概猜測到隔壁教室學生們正在做的料理。
不得不說,堂島剛剛的那一番話徹底的幫他打開了一扇非常特殊的門,這是他此前從未想過的料理之路。
一直以來,林零認為料理烹飪也就是材料,手法,天賦之類的東西,可是他卻從未想過更加細微的東西,而剛才堂島說的這些無疑就是更加細微的東西,或者說是更加細微的料理過程,料理天賦。
更準確的說,以前林零烹飪的時候,對於自己的「五感」雖然有所運用,但是用得非常的粗淺。
林零不知道是不是突然想到了什麼,剛準備前往課堂混吃混喝的他立刻停住了腳步:
「小鍾,難道你就沒有什麼想要和我說的嗎?」
「說些什麼?你剛才不是從那個男人那裡得到答案了嗎?」
「確實得到了答案,但是恐怕只是部分答案吧?小鍾,你告訴我,我剛才的猜測是不是真的?」
「是真的!」
「真的?」
「真的!」
「耶!」
林零直接從原地蹦了起來,十分歡快地歡呼了起來。
林零剛才的猜測就是:我的感官是不是可以繼續進化?然後成為類似於神之舌,神之鼻一樣的存在?又或者直接成為神之舌,神之鼻?
得到小鍾那肯定的答案,你說林零高不高興?
「並且,隨著你的身體素質的變好,你的五感也會越來越敏銳,超過所謂的神之舌,神之鼻根本就不是事兒。」
這一刻,林零有種說不出的感覺,貌似在系統的眼裡「神之舌」、「神之鼻」都是垃圾一樣的東西……
林零因為小鐘的這句話,興奮勁霎時消失得無影無蹤……
【一樓乾日向子的教室內】
當林零走進來的時候,乾日向子的教室內就只有她一個人在這裡吃吃喝喝。
乾日向子一下子就發現了走進來的:「啊,林零講師。」
「乾日向子老師你好,你們這是……」林零指了指空擋的教室。
「哦,我讓他們自己出去找食材了。如何在大自然裡面尋找食材也是一位料理人的必修課。怎麼樣,我這個課題不錯吧?」
「果然有乾日向子老師的風格呢。」
「哈哈,您過獎了,不過您什麼時候能再給我們做點臭豆腐啊?即便是現在我……」
林零嚇了一跳,乾日向子的嘴角邊露出一絲晶瑩剔透的「物質」。
「你就這麼喜歡吃臭豆腐啊?」
「是啊,我根本無法想像那麼臭的東西居然如此的鮮美,真想現在就能品嘗到臭豆腐啊!」
說著說著乾日向子就陷入了臆想之中,林零奇怪地看了她一眼,心中想到:不會吧?上次下藥太多?現在還無法自拔?
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